Newgreen Supply Хранителен алкален протеазен ензим с най-добра цена
Описание на продукта
Течната алкална протеаза с ензимна активност ≥ 200 000 u/ml е високоактивен протеазен препарат, предназначен за ефективно разграждане на протеини в алкална среда (pH 8-12). Произвежда се чрез микробна ферментационна технология, екстрахира се и се пречиства в течна форма, с висока концентрация и висока стабилност, подходяща за промишлени приложения.
Сертификат за автентичност
| Iтеми | Спецификации | Резултатs |
| Външен вид | Свободно течащ светложълт твърд прах | Съответства |
| Мирис | Характерна миризма на ферментация | Съответства |
| Активност на ензима (Алкална протеаза) | 200 000 u/g | Съответства |
| PH | 8-12 | 6.0 |
| Загуба при сушене | <5 ppm | Съответства |
| Pb | <3 ppm | Съответства |
| Общ брой плочи | <50000 CFU/g | 13000 CFU/г |
| Ешерихия коли | Отрицателен | Съответства |
| Салмонела | Отрицателен | Съответства |
| Неразтворимост | ≤ 0,1% | Квалифициран |
| Съхранение | Съхранява се в херметически затворени полиетиленови торбички, на хладно и сухо място | |
| Срок на годност | 2 години при правилно съхранение | |
Функция
1. Високоефективна протеинова хидролиза:При алкални условия, той може бързо да катализира реакцията на хидролиза на протеина и да разгради протеините с големи молекули на малки пептиди или аминокиселини.
2. Устойчивост на алкали и температура:Поддържа висока активност при високи температури (обикновено 50-60℃) и в силна алкална среда, подходящ за тежки промишлени условия.
3. Широкоспектърна адаптивност към субстрата:Има добри хидролизни ефекти върху различни протеинови субстрати (като казеин, желатин, колаген и др.).
4.Опазване на околната среда:Като биокатализатор, той може да намали употребата на химически реагенти и да намали замърсяването на околната среда.
Приложения
Перилна промишленост:Като добавка се използва в перилни продукти, като прах за пране и перилен препарат, за ефективно премахване на протеинови петна (като петна от кръв, петна от пот и остатъци от храна). Подобрява ефективността на пране, намалява количеството използван перилен препарат и отговаря на изискванията за опазване на околната среда.
Преработка на храни:Използва се за хидролиза на протеини, за да подобри текстурата и вкуса на храната, като например омекотяване на месо, соев сос, подправки и производство на протеинов хидролизат. В млечната преработка се използва за разграждане на млечния протеин и подобряване на разтворимостта и абсорбцията на продукта.
Кожена промишленост:Използва се в процесите на обезкосмяване и омекотяване на кожа, за да замести традиционните химични методи, да намали замърсяването и да подобри качеството на кожата. В процеса на дъбене помага за премахването на остатъчния протеин и да направи кожата по-мека.
Фуражна промишленост:Като фуражна добавка, тя подобрява смилаемостта и скоростта на усвояване на протеина във фуража и насърчава растежа на животните. Подобрява хранителната стойност на фуража и намалява разходите за развъждане.
Област на биотехнологиите:Използва се в изследванията на протеиновото инженерство, като например модификация на протеини, разграждане и функционален анализ. В биофармацевтиката се използва за производството и пречистването на протеинови лекарства.
Област на опазване на околната среда:Използва се за пречистване на промишлени отпадъчни води, съдържащи протеини, разграждане на органични замърсители и намаляване на замърсяването на околната среда.
Пакет и доставка
