Натурален гроздов лилав цвят 25%, 35%, 45%, 60%, 75% Висококачествен хранителен пигмент Натурален гроздов лилав прах 25%, 35%, 45%, 60%, 75%
Описание на продукта
Естественият гроздово-пурпурен пигмент е тъмнолилав прах, разтворим във вода и етанолов разтвор, неразтворим в масло и безводен етанол. Оттенъкът и стабилността му се влияят от pH: стабилен червен или пурпурночервен при киселинност; неутрален - син; нестабилен зелен цвят при алкалност.
Сертификат за съответствие:
| Елементи | Спецификации | Резултати |
| Външен вид | Лилав прах | Съответства |
| Поръчка | Характеристика | Съответства |
| Анализ (каротин) | 25%, 35%, 45%, 60%, 75% | 25%, 35%, 45%, 60%, 75% |
| Опитано | Характеристика | Съответства |
| Загуба при сушене | 4-7 (%) | 4,12% |
| Общо пепел | 8% макс. | 4,85% |
| Хеви метъл | ≤10 (ppm) | Съответства |
| Арсен (As) | 0,5 ppm макс. | Съответства |
| Олово (Pb) | 1 ppm макс. | Съответства |
| Живак (Hg) | 0,1 ppm макс. | Съответства |
| Общ брой плочи | 10000cfu/g Макс. | 100cfu/g |
| Мая и плесен | 100cfu/g макс. | >20cfu/g |
| Салмонела | Отрицателен | Съответства |
| Ешерихия коли. | Отрицателен | Съответства |
| Стафилокок | Отрицателен | Съответства |
| Заключение | Съответства на USP 41 | |
| Съхранение | Съхранявайте на добре затворено място с постоянна ниска температура и без пряка слънчева светлина. | |
| Срок на годност | 2 години при правилно съхранение | |
Функция:
Употреба на сложни оцветители: според нуждите, този продукт и други оцветители, произведени от компанията, могат да бъдат конфигурирани с различни цветове според подходящото съотношение. Хранителни оцветители. За плодови напитки, газирани напитки, алкохолни напитки, торти, конфитюри и др. Напитки, вина, конфитюри, течни продукти. Може да се използва за плодови сокове (ароматизирани) напитки, газирани напитки, приготвяне на вино, бонбони, оцветители за сладкиши, червена и зелена коприна и други хранителни оцветители. Хранителните добавки са нехранителни вещества, които съзнателно се добавят към храната, обикновено в малки количества, за да подобрят външния вид, вкуса, организационната структура или свойствата за съхранение на храната. Съгласно това определение, обогатителите на храните, предназначени за повишаване на хранителното съдържание на храните, не следва да бъдат включени в обхвата на хранителните добавки.
Приложения
Стабилна устойчивост на светлина и топлина, може да се използва за печени изделия, напитки, сладкиши, сладолед и т.н.
Свързани продукти
