Натурален пигмент от канталупа с високо качество за храна
Описание на продукта
Естественият пигмент от пъпеш се извлича от пъпеш, като основните му компоненти включват каротин, лутеин и други естествени пигменти. Той отговаря на GB2760-2007 (национален здравен стандарт за употреба на хранителни добавки), подходящ за сладкиши, хляб, бисквити, пуфове, варени месни продукти, подправки, туршии, желирани бонбони, сладолед за напитки, вино и други хранителни оцветители.
Сертификат за съответствие:
| Елементи | Спецификации | Резултати |
| Външен вид | Оранжево-жълт прах | Съответства |
| Поръчка | Характеристика | Съответства |
| Анализ (каротин) | 25%, 50%, 80%, 100% | Съответства |
| Опитано | Характеристика | Съответства |
| Загуба при сушене | 4-7 (%) | 4,12% |
| Общо пепел | 8% макс. | 4,85% |
| Хеви метъл | ≤10 (ppm) | Съответства |
| Арсен (As) | 0,5 ppm макс. | Съответства |
| Олово (Pb) | 1 ppm макс. | Съответства |
| Живак (Hg) | 0,1 ppm макс. | Съответства |
| Общ брой плочи | 10000cfu/g Макс. | 100cfu/g |
| Мая и плесен | 100cfu/g макс. | >20cfu/g |
| Салмонела | Отрицателен | Съответства |
| Ешерихия коли. | Отрицателен | Съответства |
| Стафилокок | Отрицателен | Съответства |
| Заключение | Съответства на USP 41 | |
| Съхранение | Съхранявайте на добре затворено място с постоянна ниска температура и без пряка слънчева светлина. | |
| Срок на годност | 2 години при правилно съхранение | |
Функция:
Основните функции на естествения пигментен прах от пъпеш включват следните аспекти:
1. Приложение в хранително-вкусовата промишленост: натуралният пигмент от пъпеш на прах се използва широко в хранително-вкусовата промишленост, главно в оцветители за напитки, печени изделия, бонбони, шоколад, млечни продукти и други продукти. Той може да придаде на продукта богат вкус на пъпеш, да подобри вкуса и аромата на продукта, да го направи по-привлекателен.
2. Антиоксидант и защита на кожата : Пъпешът е богат на витамин С и каротин, както и на други антиоксидантни компоненти, които могат ефективно да премахват свободните радикали в тялото, да намалят образуването на меланин в кожата, да избелват и осветяват петна, да забавят стареенето и да предпазват кожата от UV увреждане.
3. Подпомага чревното здраве: Пъпешът е студен, помага за изчистване на топлината и улесняване на изхожданията, насърчава чревната перисталтика, подобрява симптомите на запек. Богат е на целулоза, която може ефективно да омекоти изпражненията и да поддържа чревната гладкост.
4. Предотвратяване на атеросклероза и понижаване на кръвното налягане: Пъпешът съдържа специални активни съставки и калий, които могат да намалят вискозитета на кръвта, да предотвратят атеросклерозата и да защитят сърдечно-съдовото здраве. За хора с високо кръвно налягане, умерената консумация на пъпеш може да помогне за понижаване на кръвното налягане.
5. Други ползи за здравето: Бета-каротеноидите и каротеноидите, открити в пъпеша, могат да намалят риска от катаракта, да подобрят способността на ретината да филтрира UV лъчите и да предотвратят катаракта и свързаната с възрастта макулна дегенерация. Освен това, хранителните вещества в пъпеша могат също да насърчат образуването на колаген, да подобрят еластичността на кожата, да премахнат бръчките и луничките.
Приложения:
Натуралният пигмент на прах от пъпеш има широк спектър от приложения в различни области, включително главно хранително-вкусовата промишленост и селското стопанство.
1. Хранително поле
(1) печени изделия: в торти, бисквитки, хляб и други печени изделия за добавяне на вкус на пъпеш на прах, може да подобри вкуса и аромата на продуктите, да ги направи по-привлекателни.
(2) напитка: Добавянето на есенция от пъпеш на прах към сок, чай, млечен шейк и други напитки може да придаде на продуктите богат вкус на пъпеш, за да отговори на стремежа на потребителите към здравословни и вкусни напитки.
(3) Бонбони и шоколад : есенцията от пъпеш на прах може да се използва за приготвяне на бонбони и шоколад с вкус на пъпеш, за да се осигури на потребителите ново вкусово изживяване .
(4) млечни продукти : Добавянето на аромат на пъпеш на прах към млечни продукти като кисело мляко и сладолед може не само да подобри вкуса на продуктите, но и да подобри хранителната им стойност.
2. Индустриален сектор
(1) Козметика : пудрата от пъпеш може да се използва като естествен овлажнител, осигуряващ на кожата влага и хранителни вещества .
(2) Аромати и аромати: В промишлената област, прахът от канталупа може да се използва като суровина за производството на аромати, подправки и други продукти.
3. Земеделие
Регулатор на растежа на растенията: Прахът от пъпеш може да се използва като регулатор на растежа на растенията за подобряване на растежа и добива на културите.
Свързани продукти:
