Dl-Аланин/L-Аланин Фабрика за доставка на насипен прах с ниска цена CAS № 56-41-7
Описание на продукта
Аланинът (Ala) е основната единица на протеина и е една от 21-те аминокиселини, които изграждат човешките протеини. Аминокиселините, които изграждат протеиновите молекули, са всички L-аминокиселини. Тъй като се намират в еднаква pH среда, зареденото състояние на различните аминокиселини е различно, т.е. те имат различни изоелектрични точки (PI), което е принципът на електрофорезата и хроматографията за разделяне на аминокиселините.
Сертификат за автентичност
| АРТИКУЛИ | СТАНДАРТ | РЕЗУЛТАТ ОТ ТЕСТА |
| Анализ | 99% Dl-аланин/L-аланин | Съответства |
| Цвят | Бял прах | Съответства |
| Мирис | Без особена миризма | Съответства |
| Размер на частиците | 100% преминаване 80mesh | Съответства |
| Загуба при сушене | ≤5,0% | 2,35% |
| Остатък | ≤1,0% | Съответства |
| Хеви метъл | ≤10,0 ppm | 7 стр./мин |
| As | ≤2,0 ppm | Съответства |
| Pb | ≤2,0 ppm | Съответства |
| Остатъци от пестициди | Отрицателен | Отрицателен |
| Общ брой плочи | ≤100cfu/g | Съответства |
| Мая и мухъл | ≤100cfu/g | Съответства |
| Ешерихия коли | Отрицателен | Отрицателен |
| Салмонела | Отрицателен | Отрицателен |
| Заключение | Съответства на спецификацията | |
| Съхранение | Съхранявайте на хладно и сухо място, далеч от силна светлина и топлина | |
| Срок на годност | 2 години при правилно съхранение | |
Функции
Основните функции на DL-аланин прах включват:
Dl-аланинът на прах се използва главно в хранително-вкусовата промишленост като хранителна добавка и подправка. Има добър умами вкус и може да подобри подправъчния ефект на химическите подправки. Има специален сладък вкус, може да подобри вкуса на изкуствените подсладители; има кисел вкус, бързо усвоява солта, подобрява ефекта от мариноването на кисели краставички и туршии, може да съкрати времето за мариноване и да подобри вкуса.
Специфичното приложение на DL-аланин в хранително-вкусовата промишленост:
1. Производство на подправки: DL-аланинът може да се използва в производствения процес на подправки, има специален ефект на подобряване на вкуса, може да взаимодейства с други химически подправки, да подобри вкуса им, да ги направи по-забележими във вкуса и аромата.
2. Мариновани храни : DL-аланинът може да се използва и като добавка за туршии и кисели краставички за сладки сосове. Той има свойствата да подобрява пропускливостта на веществата, да ускорява проникването на подправките в маринованите съставки, като по този начин съкращава времето за консервиране, увеличава умами и вкуса на храните и подобрява цялостния вкус .
3. Хранителна добавка : DL-аланинът често се използва в хранителната промишленост като хранителна добавка за подобряване на умами и аромата на храните, както и за подобряване на вкусовото възприятие на изкуствените подсладители.
Други приложения на DL-аланин:
Dl-аланинът може да се използва и като суровина за витамин B6 и има приложения в биохимичните изследвания и тъканните култури. Освен това може да се използва и като междинен продукт в органичния синтез, като синтетичен прекурсор на аминокиселинни производни и има добро приложение в производствения процес на аминокиселинни хранителни вещества и лекарствени молекули.
Приложение
DL-аланинът на прах се използва широко в различни области, включително преработка на храни, фармацевтично производство, промишлени продукти, ежедневни химически доставки, фуражи, ветеринарни лекарства и експериментални реактиви.
1. В областта на преработката на храни, DL-аланинът се използва главно в производството на подправки, което може да подобри вкуса на подправките и да ги направи по-изразени във вкуса и аромата. Често се използва като хранителна добавка за подобряване на умами и аромата на храната. Освен това, DL-аланинът може също да подобри вкуса на изкуствените подсладители, да намали или маскира лошия вкус и да подобри вкуса на изкуствените подсладители. В туршиите и туршиите със сладък сос, DL-аланинът има свойството да повишава пропускливостта на веществата, което може да ускори инфилтрацията на подправките в туршиите, да съкрати времето за мариноване, да увеличи умами вкуса и вкуса на храните и да подобри цялостния вкус.
2. Във фармацевтичното производство DL-аланинът се използва в здравословни храни, основни материали, пълнители, биологични лекарства, фармацевтични суровини и т.н. Има добър умами вкус, може да подобри подправъчния ефект на химическите подправки, има специална сладост, може да подобри вкуса на изкуствените подсладители, да подобри киселия вкус на органичните киселини и да подобри ефекта на мариноването на кисели краставички и туршии. Освен това, DL-аланинът има антиоксидантни свойства и може да се използва в различни хранително-вкусови процеси за предотвратяване на окисляването и подобряване на вкуса.
3. В областта на промишлените продукти, DL-аланинът се използва в петролната промишленост, производството, селскостопанските продукти, батериите, прецизните отливки и др. Той може също да замести глицерина за тютюнев ароматизатор, антифриз и овлажняващ агент.
4. Що се отнася до продуктите за ежедневна употреба, DL-аланинът се използва в почистващи препарати за лице, кремове за красота, тоници, шампоани, пасти за зъби, душ гелове, маски за лице и т.н. Той има добра стабилност и безопасност, подходящ е за всички видове формулировки на ежедневни химикали.
5. В областта на ветеринарната медицина за фуражи, DL-аланинът се използва в консервирани храни за домашни любимци, храни за животни, хранителни фуражи, изследвания и разработки на трансгенни фуражи, фуражи за водни организми, витаминни фуражи, ветеринарномедицински продукти и др. Може да се използва като фуражна добавка, за да осигури основни хранителни и здравни ползи.
Свързани продукти
Пакет и доставка
