Чили червен висококачествен хранителен пигмент водоразтворим чили червен прах/масло
Описание на продукта
Капсантинът (червено чили) е естествен пигмент, извлечен главно от чушка (Capsicum annuum). Той е основният червен пигмент в чушките, придаващ им яркочервен цвят.
Източник:
Червеният чили се извлича главно от плодовете на червения пипер и обикновено се получава чрез екстракция и рафиниране.
Съставки:
Основните компоненти на червения чили са капсаицин и каротеноиди, особено капсантин.
Сертификат за автентичност
| Елементи | Спецификации | Резултати |
| Външен вид | Червен прах | Съответства |
| Поръчка | Характеристика | Съответства |
| Анализ (каротин) | ≥80,0% | 85,5% |
| Опитано | Характеристика | Съответства |
| Загуба при сушене | 4-7 (%) | 4,12% |
| Общо пепел | 8% макс. | 4,85% |
| Хеви метъл | ≤10 (ppm) | Съответства |
| Арсен (As) | 0,5 ppm макс. | Съответства |
| Олово (Pb) | 1 ppm макс. | Съответства |
| Живак (Hg) | 0,1 ppm макс. | Съответства |
| Общ брой плочи | 10000cfu/g Макс. | 100cfu/g |
| Мая и плесен | 100cfu/g макс. | >20cfu/g |
| Салмонела | Отрицателен | Съответства |
| Ешерихия коли. | Отрицателен | Съответства |
| Стафилокок | Отрицателен | Съответства |
| Заключение | Съответства на USP 41 | |
| Съхранение | Съхранявайте на добре затворено място с постоянна ниска температура и без пряка слънчева светлина. | |
| Срок на годност | 2 години при правилно съхранение | |
Функция
1.Естествени пигменти:Червеният чили се използва често като хранителен оцветител и се използва широко в подправки, сосове, напитки и печени изделия.
2.Антиоксидантен ефект:Червеният чили има антиоксидантни свойства, които неутрализират свободните радикали и защитават клетъчното здраве.
3.Насърчаване на метаболизма:Капсаицинът в лютите чушки може да помогне за ускоряване на метаболизма и да насърчи изгарянето на мазнини.
4.Подобряване на имунната функция:Червеният чили може да помогне за укрепване на имунната система и подобряване на съпротивителните сили.
Приложение
1.Хранително-вкусова промишленост:Червеният чили се използва широко в подправки, сосове, напитки и печени изделия като естествен оцветител и хранителна добавка.
2.Здравни продукти:Червеният чили също се използва често в здравословни добавки поради своите антиоксидантни и здравословни свойства.
3.Козметика:Червеният чили понякога се използва и в козметиката като естествен пигмент.
Свързани продукти
Пакет и доставка
