Чырвоны пігмент сорго Высокаякасны харчовы пігмент Вадарастваральны чырвоны парашок сорго
Апісанне прадукту
Чырвоны сорго — гэта натуральны пігмент, які ў асноўным здабываецца з сорго (Sorghum bicolor). Чырвоны сорго шырока выкарыстоўваецца ў ежы і напоях дзякуючы свайму ярка-чырвонаму колеру і шматлікім карысным уласцівасцям для здароўя.
Крыніца:
Чырвонае сорго ў асноўным атрымліваецца з насення сорго і звычайна атрымліваюць шляхам воднай экстракцыі або іншых метадаў экстракцыі.
Інгрэдыенты:
Асноўнымі кампанентамі чырвонага сорго з'яўляюцца каратыноіды і поліфенолы, якія надаюць яму ярка-чырвоны колер.
Пасведчанне аб сапраўднасці
| Прадметы | Тэхнічныя характарыстыкі | Вынікі |
| Знешні выгляд | Чырвоны парашок | Адпавядае |
| Заказ | Характарыстыка | Адпавядае |
| Аналіз (каратын) | ≥80,0% | 85,3% |
| Паспрабаваў | Характарыстыка | Адпавядае |
| Страты пры сушцы | 4-7 (%) | 4,12% |
| Агульная колькасць попелу | 8% макс. | 4,85% |
| Хэві-метал | ≤10 (праміле) | Адпавядае |
| Мыш'як (As) | Максімум 0,5 праміле | Адпавядае |
| Свінец (Pb) | Максімум 1 праміле | Адпавядае |
| Ртуць (Hg) | Максімум 0,1 праміле | Адпавядае |
| Агульная колькасць талерак | 10000 КУО/г Макс. | 100 КУА/г |
| Дрожджы і цвіль | 100 КУО/г макс. | >20 КУО/г |
| Сальманела | Адмоўны | Адпавядае |
| Кішачная палачка. | Адмоўны | Адпавядае |
| Стафілакок | Адмоўны | Адпавядае |
| Выснова | Адпавядае USP 41 | |
| Захоўванне | Захоўваць у добра закрытым месцы пры пастаянна нізкай тэмпературы і без прамых сонечных прамянёў. | |
| Тэрмін прыдатнасці | 2 гады пры правільным захоўванні | |
Функцыя
1.Натуральныя пігменты:Чырвоны сорго звычайна выкарыстоўваецца ў якасці харчовага фарбавальніка, каб надаць ежы ярка-чырвоны колер, і шырока выкарыстоўваецца ў напоях, цукерках, соусах і выпечцы.
2.Антыаксідантны эфект:Чырвонае сорго валодае антыаксідантнымі ўласцівасцямі, якія нейтралізуюць свабодныя радыкалы і абараняюць здароўе клетак.
3.Спрыяць страваванню:Змест клятчаткі ў сорго можа дапамагчы палепшыць здароўе кішачніка і паспрыяць страваванню.
4.Падтрымлівае здароўе сардэчна-сасудзістай сістэмы:Пэўныя кампаненты сорго могуць дапамагчы знізіць узровень халестэрыну і падтрымліваць здароўе сардэчна-сасудзістай сістэмы.
Прыкладанне
1.Харчовая прамысловасць:Чырвонае сорго шырока выкарыстоўваецца ў напоях, соках, цукерках, соусах і выпечцы ў якасці натуральнага пігмента і харчовай дабаўкі.
2.Прадукты для здароўя:Чырвонае сорго таксама шырока выкарыстоўваецца ў харчовых дадатках дзякуючы сваім антыаксідантным і карысным для здароўя ўласцівасцям.
3.Традыцыйная ежа:У некаторых рэгіёнах чырвонае сорго можа выкарыстоўвацца для падрыхтоўкі традыцыйных страў і напояў.
Звязаныя тавары
Пакет і дастаўка
