Атрымайце поўнае разуменне спіруліны

Спіруліна распаўсюджана ў салёна-шчолачных азёрах з дастатковай колькасцю асвятлення і адпаведнай тэмпературай. Упершыню яна была знойдзена ў возеры Чад у Афрыцы, а таксама ў салёна-шчолачным возеры Ордос у Кітаі. Спіруліна любіць высокую тэмпературу і ўстойлівая да солі і шчолачаў; яна ў асноўным размнажаецца шляхам простага дзялення клетак, без палавога размнажэння, і пасля адамашнення можа быць адаптавана да марыкультуры.

Спіруліна мае высокае ўтрыманне бялку, у тым ліку асаблівы пігментны бялок - фікацыянін, рэпу і вітаміны, якія змяшчаюць вялікую колькасць неабходных для арганізма чалавека элементаў і мікраэлементаў. Спажыванне спіруліны чалавекам мае даўнюю гісторыю. Камерцыйная аквакультура ў асноўным выкарыстоўваецца для вытворчасці прадуктаў для здароўя, вытворчасці высакаякаснага воднага корму, здабычы фікацыяніну і г.д.

S. platensis, S. maxima і S. subsalsa, якія звычайна выкарыстоўваюцца ў буйной вытворчасці ў краіне і за мяжой, з'яўляюцца разнавіднасцю старажытных і нізкапракарыятычных водных водарасцяў.

Які хімічны складспіруліна ?

Хімічны склад спіруліны характарызуецца высокім утрыманнем бялку, нізкім утрыманнем тлушчу і нізкім утрыманнем цукру, а таксама змяшчае мноства вітамінаў і мікраэлементаў, а пажыўная каштоўнасць вельмі высокая.
Утрыманне бялку ў спіруліне дасягае 60%-70%, што ўдвая больш, чым у соевых бабах, у 3,5 разы больш, чым у ялавічыне, і ў 4 разы больш, чым у яйках, а таксама яна змяшчае поўны спектр незаменных амінакіслот і мае разумны склад.
Змест тлушчу ў спіруліне звычайна складае 5%-6% ад сухой вагі, з якіх 70%-80% - гэта ненасычаныя тлустыя кіслоты (НТК), асабліва ўтрыманне ліноленавай кіслаты ў 500 разоў перавышае ўтрыманне ў грудным малацэ.
Змест цэлюлозы ў спіруліне складае 2%-4%, а клеткавая сценка ў асноўным складаецца з калагена і геміцэлюлозы, і хуткасць засваення арганізмам чалавека дасягае 95%.
Спіруліна таксама надзвычай багатая на вітаміны і мінералы, першыя ўключаюць вітаміны B1, B2, B6, B12, E і K; другія ўключаюць цынк, жалеза, калій, кальцый, магній, фосфар, селен, ёд і іншыя мікраэлементы, прапорцыя біялагічнага цынку і жалеза ў спіруліне ў асноўным адпавядае фізіялагічным патрэбам арганізма чалавека і найбольш лёгка засвойваецца ім.
Акрамя таго, фікацыянін (CPC), поліцукрыд водарасцяў (PSP), метылавы эфір гама-ліноленавай кіслаты (GLAME), бэта-каратын, хларафіл а і іншыя актыўныя кампаненты спіруліны аказваюць рэгуляторны ўплыў на многія функцыі жывёл.

Якія перавагіспірулінаі што гэта робіць з арганізмам?

Спіруліна вядомая сваімі шматлікімі перавагамі для здароўя. Некаторыя з пераваг спіруліны ўключаюць:

1. Багатая пажыўнымі рэчывамі: спіруліна — гэта вельмі пажыўны прадукт, які змяшчае мноства вітамінаў, мінералаў і бялкоў, што робіць яе каштоўнай харчовай дадаткам.

2. Антыаксідантныя ўласцівасці: спіруліна змяшчае антыаксіданты, якія дапамагаюць абараніць арганізм ад акісляльнага стрэсу і пашкоджанняў, выкліканых свабоднымі радыкаламі.

3. Супрацьзапаленчыя эфекты: Даказана, што спіруліна валодае супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі, якія могуць дапамагчы паменшыць запаленне ў арганізме.

4. Патэнцыйны эфект зніжэння ўзроўню халестэрыну: некаторыя даследаванні паказваюць, што спіруліна можа дапамагчы знізіць узровень «дрэннага» халестэрыну ЛПНП, адначасова павялічваючы ўзровень «добрага» халестэрыну ЛПВП.

5. Падтрымка імуннай сістэмы: спіруліна можа дапамагчы падтрымаць імунную сістэму дзякуючы высокаму ўтрыманню вітамінаў, мінералаў і іншых карысных злучэнняў.

6. Патэнцыйныя супрацьракавыя ўласцівасці: Некаторыя даследаванні паказваюць, што спіруліна можа мець супрацьракавыя ўласцівасці, хоць для пацверджання гэтага эфекту неабходныя дадатковыя даследаванні.

Ціспірулінамаюць пабочныя эфекты?

Спіруліна звычайна лічыцца бяспечнай для большасці людзей пры прыёме ў адпаведных дозах. Аднак у некаторых людзей могуць узнікнуць лёгкія пабочныя эфекты, асабліва на пачатку прыёму спіруліны. Да гэтых патэнцыйных пабочных эфектаў можна аднесці:

1. Праблемы з страўнікава-кішачным трактам: некаторыя людзі могуць адчуваць дыскамфорт у страваванні, напрыклад, млоснасць, дыярэю або боль у страўніку, пры першым ужыванні спіруліны. Пачатак з меншай дозы і паступовае яе павелічэнне можа дапамагчы мінімізаваць гэтыя наступствы.

2. Алергічныя рэакцыі: Асобы з вядомай алергіяй на морапрадукты або марскія водарасці могуць падвяргацца рызыцы алергічных рэакцый на спіруліну. Калі ў вас ёсць гісторыя такіх алергій, важна ўжываць спіруліну з асцярожнасцю і пры неабходнасці звярнуцца па медыцынскую дапамогу.

3. Узаемадзеянне з лекамі: Спіруліна можа ўзаемадзейнічаць з некаторымі лекамі, такімі як імунадэпрэсанты або прэпараты для разрэджвання крыві. Калі вы прымаеце якія-небудзь лекі, важна пракансультавацца з урачом перад ужываннем спіруліны, каб пазбегнуць патэнцыйнага ўзаемадзеяння.

Важна адзначыць, што гэтыя пабочныя эфекты не з'яўляюцца распаўсюджанымі і могуць адрознівацца ў розных людзей. Калі пасля прыёму спіруліны ў вас узнікнуць якія-небудзь пабочныя эфекты, рэкамендуецца спыніць ужыванне і пракансультавацца з лекарам. Як і з любой дабаўкай, важна выкарыстоўваць спіруліну адказна і звярнуцца па кансультацыю да спецыяліста, асабліва калі ў вас ёсць хранічныя захворванні або вы прымаеце лекі.

Каму не варта прымацьспіруліна ?

Спіруліна звычайна лічыцца бяспечнай для большасці людзей пры ўжыванні ў адпаведных колькасцях. Аднак ёсць пэўныя групы людзей, якім варта праяўляць асцярожнасць або пазбягаць прыёму спіруліны:

1. Людзі з аўтаімуннымі захворваннямі: спіруліна можа стымуляваць імунную сістэму, таму людзям з аўтаімуннымі захворваннямі, такімі як рэўматоідны артрыт, ваўчанка або рассеяны склероз, варта пракансультавацца з медыцынскім работнікам перад ужываннем спіруліны.

2. Людзі з фенілкетанурыяй (ФКУ): спіруліна змяшчае фенілаланін, таму людзям з ФКУ, генетычным захворваннем, якое ўплывае на здольнасць арганізма перапрацоўваць фенілаланін, варта пазбягаць ужывання спіруліны або ўжываць яе пад наглядам лекара.

3. Цяжарныя жанчыны і жанчыны, якія кормяць грудзьмі: Нягледзячы на ​​тое, што спіруліна звычайна лічыцца бяспечнай, цяжарным і жанчынам, якія кормяць грудзьмі, варта пракансультавацца з медыцынскім работнікам перад яе выкарыстаннем, каб пераканацца ў яе бяспецы ў гэтыя крытычныя перыяды.

4. Людзі з алергіяй: Людзі з вядомай алергіяй на морапрадукты або марскія водарасці павінны быць асцярожнымі пры ўжыванні спіруліны, бо ў некаторых выпадках яна можа выклікаць алергічныя рэакцыі.

Як і з любой харчовай дабаўкай, перад ужываннем спіруліны важна пракансультавацца з медыцынскім работнікам, асабліва калі ў вас ёсць хранічныя захворванні або вы прымаеце лекі.

Ці бяспечна прымацьспірулінакожны дзень?

У цэлым, спіруліна лічыцца бяспечнай для большасці людзей пры прыёме ў адпаведных дозах. Многія людзі штодня прымаюць спіруліну ў якасці харчовай дабаўкі, не адчуваючы пабочных эфектаў. Аднак, як і з любой дабаўкай, важна прытрымлівацца рэкамендаваных доз і ўлічваць індывідуальныя станы здароўя і патэнцыйнае ўзаемадзеянне з лекамі.

Калі вы плануеце штодзённа прымаць спіруліну, рэкамендуецца пракансультавацца з медыцынскім работнікам, асабліва калі ў вас ёсць якія-небудзь праблемы са здароўем або вы прымаеце лекі. Ён можа даць персаналізаваныя рэкамендацыі ў залежнасці ад вашага канкрэтнага стану здароўя і дапамагчы пераканацца, што спіруліна бяспечная і падыходзіць для вашых індывідуальных патрэб.

Адпаведная сутачная доза спіруліны можа адрознівацца ў залежнасці ад такіх фактараў, як узрост, агульны стан здароўя і індывідуальныя патрэбы. Аднак звычайна рэкамендаваная доза спіруліны для дарослых складае каля 1-3 грамаў у дзень. Важна прытрымлівацца інструкцый па дазоўцы, указаных на этыкетцы прадукту, або пракансультавацца з медыцынскім работнікам, каб вызначыць патрэбную колькасць для вашых канкрэтных абставін.

Як і з любой харчовай дабаўкай, важна пачынаць з меншай дозы і паступова павялічваць яе, кантралюючы любыя патэнцыйныя пабочныя эфекты. Акрамя таго, людзям з пэўнымі захворваннямі, а таксама тым, хто цяжарны, корміць грудзьмі або прымае лекі, варта звярнуцца да лекара, каб вызначыць адпаведную сутачную дозу спіруліны.

Ці бяспечная спіруліна для нырак?

Спіруліна звычайна лічыцца бяспечнай для нырак. Насамрэч, некаторыя даследаванні паказваюць, што спіруліна можа мець патэнцыйную карысць для здароўя нырак. Аднак, як і з любой дабаўкай, людзям з захворваннямі нырак або парушэннем іх функцыі важна пракансультавацца з медыцынскім работнікам перад ужываннем спіруліны. Гэта асабліва важна, калі ў вас ёсць праблемы з ныркамі або вы праходзіце лячэнне ад захворванняў, звязаных з ныркамі. Кансультацыя з медыцынскім работнікам можа дапамагчы пераканацца, што спіруліна бяспечная і падыходзіць для вашых індывідуальных абставін здароўя.

Ці бяспечная спіруліна з Кітая?

Бяспека спіруліны, ці любога іншага прадукту, залежыць ад канкрэтнага вытворцы і яго адпаведнасці стандартам якасці і бяспекі. Спіруліна, вырабленая ў Кітаі ці любой іншай краіне, можа быць бяспечнай, калі яна пастаўляецца ад вядомых і надзейных вытворцаў, якія выконваюць строгія меры кантролю якасці.

Разглядаючы магчымасць куплі спіруліны з Кітая ці любой іншай крыніцы, важна шукаць прадукты, якія прайшлі праверку на чысціню, якасць і наяўнасць патэнцыйных забруджвальнікаў. Гэта можа ўключаць праверку сертыфікатаў ад рэгулюючых органаў і незалежнае тэсціраванне на наяўнасць цяжкіх металаў, мікраарганізмаў і іншых патэнцыйных прымешак.

Якія яшчэ ёсць прымяненняспіруліна?

Для медыцынскіх даследаванняў
Утрыманне тоўстых кіслот у спіруліне нізкае, з якіх значную долю складаюць ненасычаныя тоўстыя кіслоты, якія вельмі карысныя для арганізма чалавека. Спіруліна багатая рознымі біялагічна актыўнымі інгрэдыентамі, такімі як бэта-каратын, фікабілін, гама-ліноленавая кіслата і эндагенныя ферменты, якія вельмі карысныя для здароўя чалавека.

Выкарыстоўваецца ў якасці кармавой дабаўкі
Дзякуючы багатаму ўтрыманню бялку і амінакіслот, а таксама разнастайных мікраэлементаў, спіруліна шырока выкарыстоўваецца ў якасці кармавой дабаўкі ў корм для жывёл. Некаторыя даследчыкі паведамляюць аб ужыванні гэтай новай зялёнай кармавой дабаўкі ў аквакультуры і жывёлагадоўлі. Вынікі паказалі, што даданне 4% парашка спіруліны - баміі можа палепшыць паказчыкі росту Penaeus albinus. Паведамлялася, што спіруліна можа палепшыць прадукцыйнасць парасят.

Для біяэнергетыкі
Ужо ў 1970-х гадах з-за нафтавага крызісу заклапочанасць чыстай, бяспечнай і аднаўляльнай біяэнергіяй стала актуальнай, асабліва атрыманне біявадароднай энергіі. Многія краіны ўклалі шмат людскіх і матэрыяльных рэсурсаў у даследаванні тэхналогій вытворчасці біялагічнага вадароду і назапасілі шмат вынікаў даследаванняў. Было ўстаноўлена, што ў параўнанні з іншымі біялагічнымі матэрыяламі, якія вырабляюць вадарод, спіруліна мае характарыстыкі высокай фотасінтэтычнай эфектыўнасці, хуткага росту і размнажэння, высокай гідрагеназнай актыўнасці і працяглага бесперапыннага дэгідрагенізавання, што робіць яе адным з ідэальных матэрыялаў для вывучэння біялагічнага дэгідрагенізавання. [1]

Для аховы навакольнага асяроддзя
У працэсе росту і размнажэння спіруліна павінна паглынаць і спажываць пажыўныя рэчывы, такія як азот і фосфар, з воднага асяроддзя і раскладаць арганічныя рэчывы ў вадзе. Яна характарызуецца хуткім ростам і размнажэннем, высокай светлааддачай і высокай адаптыўнасцю. Гэтыя характарыстыкі спіруліны сведчаць аб тым, што выкарыстанне сцёкавых вод для вырошчвання спіруліны, з аднаго боку, можа ачысціць ваду і знізіць ступень эўтрафікацыі вады, а з іншага боку, можна атрымліваць прадукты спіруліны з высокай дабаўленай вартасцю. Такім чынам, ужыванне спіруліны ў ачыстцы сцёкавых вод з'яўляецца добрай мерай біялагічнага кантролю забруджвання.