Newgreen Supply Высокаякасны экстракт кунжуту 98% парашок кунжуту
Апісанне прадукту
Сезамін, падобнае на лігнін злучэнне, з'яўляецца натуральным антыаксідантам, Sesamum indicum DC. Асноўным актыўным інгрэдыентам насення або насення алею; Акрамя кунжуту сямейства кунжутных, сезамін таксама вылучаюць з розных раслін, такіх як: акрамя расліны арысталохія асарум на поўначы, асарум, расліна рутавыя, башанскі зантоксилум, паўднёвы кітайскі кускута, камфара і іншыя кітайскія травы таксама ўтрымліваюць сезамін. Нягледзячы на тое, што ўсе гэтыя расліны ўтрымліваюць сезамін, іх утрыманне меншае, чым у кунжуце сямейства лёну. Насенне кунжуту змяшчае каля 0,5% ~ 1,0% лігнанаў, найбольш важным з якіх з'яўляецца сезамін, які складае каля 50% ад агульнай колькасці лігнанаў.
Сезамін — гэта белае крышталічнае цвёрдае рэчыва, адзін з лігнанаў (таксама званых лігнанамі), які ўяўляе сабой тлушчарастваральны фенольны арганічны матэрыял. Натуральны сезамін мае правабаковую структуру, раствараецца ў хлараформе, бензоле, воцатнай кіслаце, ацэтоне, мала раствараецца ў эфіры, петролейным эфіры. Сезамін — гэта тлушчарастваральнае рэчыва, раствараецца ў розных алеях і тлушчах. У кіслых умовах сезамін лёгка гідралізуецца і ператвараецца ў шкіпінарны фенол, які валодае моцнай антіаксідантнай актыўнасцю.
Пасведчанне аб сапраўднасці
| Назва прадукту: | Сезамін | Дата тэставання: | 2024-06-14 |
| Нумар партыі: | НГ24061301 | Дата вытворчасці: | 2024-06-13 |
| Колькасць: | 450 кг | Тэрмін дзеяння: | 2026-06-12 |
| ПРАДМЕТЫ | СТАНДАРТ | ВЫНІКІ |
| Знешні выгляд | Белы парашок | Адпаведнасць |
| Пах | Характарыстыка | Адпаведнасць |
| Смак | Характарыстыка | Адпаведнасць |
| Аналіз | ≥ 98,0% | 99,2% |
| Змест попелу | ≤0,2% | 0,15% |
| Цяжкія металы | ≤10 праміле | Адпаведнасць |
| As | ≤0,2 праміле | <0,2 праміле |
| Pb | ≤0,2 праміле | <0,2 праміле |
| Cd | ≤0,1 праміле | <0,1 праміле |
| Hg | ≤0,1 праміле | <0,1 праміле |
| Агульная колькасць талерак | ≤1000 КУО/г | <150 КУО/г |
| Цвіль і дрожджы | ≤50 КУО/г | <10 КОЕ/г |
| Э. Кол | ≤10 МПН/г | <10 МПН/г |
| Сальманела | Адмоўны | Не выяўлена |
| Залацісты стафілакок | Адмоўны | Не выяўлена |
| Выснова | Адпавядаць спецыфікацыі патрабаванняў. | |
| Захоўванне | Захоўваць у прахалодным, сухім і вентыляваным месцы. | |
| Тэрмін прыдатнасці | Два гады ў герметычна закрытай ёмістасці, удалечыні ад прамых сонечных прамянёў і вільгаці. | |
Функцыя
Пасля вывучэння сезаміна айчыннымі і замежнымі навукоўцамі было ўстаноўлена, што асноўныя фізіялагічныя ўласцівасці сезаміна наступныя:
1. Антыаксідантны эфект:
Сезамін можа выдаляць лішак перакісу, гідраксільных свабодных радыкалаў, арганічных свабодных радыкалаў з арганізма, выпрацоўка і вывядзенне кіслародных свабодных радыкалаў у арганізме чалавека знаходзяцца ў адносным балансе, і калі гэты баланс парушаецца, узнікае мноства захворванняў. Было ўстаноўлена, што сезамін можа паляпшаць актыўнасць фермента, які знішчае свабодныя радыкалы, інгібіраваць рэакцыі акісляльнага стрэсу, зніжаць утварэнне кіслародных свабодных радыкалаў і гуляць ахоўную ролю ў органах-мішэнях. У эксперыментах з антыаксідантамі in vitro было ўстаноўлена, што сезамін праяўляе добрую антыаксідантную здольнасць да свабодных радыкалаў DPPH, гідраксільных свабодных радыкалаў, супераксідных аніённых свабодных радыкалаў і свабодных радыкалаў ABTS, што падобна на антыаксідантную актыўнасць звычайнага антыаксіданта VC, і з'яўляецца добрым антыаксідантам.
2. Супрацьзапаленчы эфект:
Запаленне вызначаецца як серыя ахоўных рэакцый тканак арганізма з сасудзістай сістэмай на фактары пашкоджання. Запаленне можа ўплываць на праліферацыю клетак, метабалізм і іншыя фізіялагічныя працэсы, што прыводзіць да паталагічных змен у тканінах чалавека. Запаленне таксама часта выклікае парушэнні колькасці і функцыі астэакластаў, што прыводзіць да празмернай рэзорбцыі костак і многіх запаленчых захворванняў астэалізу, у тым ліку рэўматоіднага артрыту, інфекцыйнага астэалізу, асептычнага расхіствання сустаўных пратэзаў і перыядантыту. Даследаванні паказалі, што сезамін можа інгібіраваць дыферэнцыяцыю астэакластаў і рэзорбцыю костак, зніжаць выпрацоўку прозапаленчых цытакінаў, інгібіраваць дыферэнцыяцыю астэакластаў і палягчаць астэаліз, выкліканы LPS. Канкрэтны механізм можа заключацца ў тым, што сезамін інгібіруе дыферэнцыяцыю астэакластаў і экспрэсію спецыфічных генаў шляхам інгібіравання сігнальных шляхоў ERK і NF-κB. Такім чынам, сезамін можа быць патэнцыйным прэпаратам для лячэння запаленчага астэалізу.
3. Эфект зніжэння ўзроўню халестэрыну
Павелічэнне ўзроўню трыгліцерыдаў і халестэрыну ў сыроватцы крыві з'яўляецца важным фактарам развіцця атэрасклерозу, сардэчна-сасудзістых і цэрэбраваскулярных захворванняў. Было вывучана ўздзеянне сезаміну на ліпіды крыві, узровень глюкозы ў крыві і перабудову сасудаў у пацукоў, якіх кармілі прадуктамі з высокім утрыманнем тлушчу і цукру. Механізм дзеяння сезаміну быў звязаны з павышэннем актыўнасці ліпазы, павелічэннем метабалізму тлушчаў і зніжэннем адкладання тлушчу. У клінічных выпрабаваннях сезаміну, які ўжываўся ў папуляцыі з гіперхалестэрыняміяй, было выяўлена, што агульны ўзровень халестэрыну ў сыроватцы крыві ў групе, якая прымала сезамін, знізіўся ў сярэднім на 8,5%, утрыманне халестэрыну ліпапратэінаў нізкай шчыльнасці (ЛПНП) знізілася ў сярэднім на 14%, а халестэрын ліпапратэінаў высокай шчыльнасці (ЛПВП) павялічыўся ў сярэднім на 4%, што было блізка да эфекту антыліпідэмічных прэпаратаў і бяспечна без пабочных эфектаў.
4. Абараніце печань
Метабалізм сезаміна ў асноўным ажыццяўляецца ў печані. Сезамін можа рэгуляваць актыўнасць ферментаў метабалізму алкаголю і тлушчаў, спрыяць метабалізму этанолу, стымуляваць β-акісленне тоўстых кіслот і памяншаць пашкоджанне печані, выкліканае этанолам, і назапашванне тлушчу ў печані.
5. Антыгіпертэнзіўны эфект
Сезамін можа павялічваць канцэнтрацыю NO ў эндатэліяльных клетках вен чалавека і інгібіраваць канцэнтрацыю ET-1 у эндатэліяльных клетках, тым самым гуляючы ролю ў інгібіраванні і рэгуляванні павышэння артэрыяльнага ціску. Акрамя таго, сезамін можа значна палепшыць гемадынаміку пацукоў з нырачнай гіпертэнзіяй, і яго механізм можа быць звязаны з антыакісленнем і павелічэннем NO ў міякарды і зніжэннем ET-1.
Прыкладанне
Сезамін шырока выкарыстоўваецца ў харчовай прамысловасці, прадуктах для здароўя, касметыцы і фармацэўтычнай галіне:
1. Харчовая прамысловасць
Сезамін мае высокі ўзровень бялку, нізкую каларыйнасць і лёгкае засваяванне, што задавальняе патрэбы сучасных людзей у здаровым харчаванні. У цяперашні час сезамін шырока выкарыстоўваецца ў закусках, заменніках прыёмаў ежы, прадуктах для здароўя і іншых галінах.
2. Кармавая прамысловасць
Сезамін, як высакаякасны раслінны бялок, можа выкарыстоўвацца для замены часткі жывёльнага бялку ў корме для жывёл, зніжэння выдаткаў на вытворчасць і паляпшэння пажыўнасці кармоў. З развіццём жывёлагадоўчай галіны попыт на сезамін у кармавой прамысловасці таксама расце з году ў год.
3. Касметычная прамысловасць
Сезамін валодае ўвільгатняльным і сілкавальным эфектам для скуры, і можа выкарыстоўвацца ў сродках па догляду за скурай, такіх як крэмы, ласьёны і сыроваткі. Даследаванні рынку паказваюць, што ў апошнія гады продажы касметыкі з сезамінам хутка растуць, асабліва павышаны попыт на арганічныя і натуральныя сродкі па догляду за скурай, што будзе спрыяць далейшаму пашырэнню прымянення сезаміна ў касметычнай прамысловасці.
4. Фармацэўтычная прамысловасць
Сезамін валодае антіоксідантным, супрацьзапаленчым, антыбактэрыйным і іншымі эфектамі і можа выкарыстоўвацца ў распрацоўцы лекаў. У цяперашні час сезамін выкарыстоўваецца для лячэння захворванняў печані, сардэчна-сасудзістых захворванняў, захворванняў нервовай сістэмы і г.д. З ростам попыту на натуральныя лекі сезамін мае шырокія перспектывы прымянення ў фармацэўтычнай прамысловасці.
