Newgreen Supply Высокаякасныя харчовыя дабаўкі Яблычны пекцін у выглядзе парашка оптам

Кароткае апісанне:

Фірмовая назва: Newgreen

Спецыфікацыя прадукту: 99%

Тэрмін прыдатнасці: 24 месяцы

Спосаб захоўвання: прахалоднае сухое месца

Знешні выгляд: белы парашок

Ужыванне: Харчовая дабаўка/Хімічныя рэчывы

Упакоўка: 25 кг/барабан; 1 кг/фальгіраваны мяшок або па вашым патрабаванні

Дашліце нам ліст

Падрабязнасці прадукту

Абслугоўванне OEM/ODM

Тэгі прадукту

Апісанне прадукту

Пекцін — гэта натуральны поліцукрыд, які ў асноўным здабываецца з клеткавых сценак садавіны і раслін, асабліва багаты на цытрусавыя і яблыкі. Пекцін шырока выкарыстоўваецца ў харчовай прамысловасці, галоўным чынам у якасці загушчальніка, гелеўтваральніка і стабілізатара.

Асноўныя ўласцівасці пекціну:

Натуральная крыніца: Пекцін з'яўляецца натуральным кампанентам раслін і звычайна лічыцца здаровай харчовай дадаткам.

Растваральнасць: Пекцін раствараецца ў вадзе, утвараючы гелепадобнае рэчыва з добрымі загушчальнымі і каагуляцыйнымі ўласцівасцямі.

Каагуляцыя ў кіслых умовах: пекцін злучаецца з цукрам у кіслым асяроддзі, утвараючы гель, таму яго часта выкарыстоўваюць у вытворчасці варэння і жэле.

Пасведчанне аб сапраўднасці

ПРАДМЕТЫ	СТАНДАРТ	ВЫНІК	МЕТАДЫ
Пекцін	≥65%	65,15%	ААС
КОЛЕР	СВЕТЛА-ЖОЎТЫ АБО ЖОЎТЫ	СВЕТЛА-ЖОЎТЫ	---------------------
ПАХ	НАРМАЛЬНЫ	НАРМАЛЬНЫ	---------------------
ГУСТ	НАРМАЛЬНЫ	НАРМАЛЬНЫ	-------------------------
Тэкстура	СУШАНЫЯ ГРАНУЛЫ	ГРАНУЛЫ	-------------------------
ЖЭЛЕ МОЦ TH	180-2460БЛУМ.Г	250BLOOM	6,67% ПРЫ 10°C НА ПРАЦЯГУ 18 ГАДЗІНЫ ПРАЦЫ
Вязкасць	3,5 МПа·с ±0,5 МПа·с	3,6 МПа·С	6,67% пры 60°C амерыканская піпетка
ВІЛЬГАЦЬ	≤12%	11,1%	24 гадзіны пры 550°C
ЗМЕСТ ПОПЕЛУ	≤1%	1%	КАЛАРЫМЕТРЫЧНЫ
ПРАЗРЫСТАСЦЬ	≥300 мм	400 мм	5% раствор пры 40°C
ЗНАЧЭННЕ pH	4,0–6,5	5.5	РАСТВОР 6,67%
SO2	≤30 праміле ў хвіліну	30 старонак у хвіліну	ДЫСТЫЛЯЦЫЯ-ЛАДАМЕТР Y
ХЭВІ-МЕТАЛ	≤30 праміле ў хвіліну	30 старонак у хвіліну	Атамнае паглынанне
МЫШ'ЯК	<1 праміле ў хвіліну	0,32 праміле	Атамнае паглынанне
ПЕРАКІС	АДСУТНІЧАЕ	АДСУТНІЧАЕ	Атамнае паглынанне
Праводнасць Y	ПАСАДА	ПАСАДА	РАСТВОР 6,67%
МУТНАСЦЬ	ПАСАДА	ПАСАДА	РАСТВОР 6,67%
НЕРАСТВАРЫЛЬНЫ	<0,2%	0,1%	РАСТВОР 6,67%
АГУЛЬНАЯ КОЛЬКАСЦЬ БАКТЭРЫЙ	<1000/Г	285/Г	EUR.PH
Кішачная палачка	АБС/25G	АБС/25G	АБС/25G
КЛІПБАЦЫЛА	АБС/10G	АБС/10G	EUR.PH
САЛЬМАНЕЛА	АБС/25G	АБС/25G	EUR.PH

Функцыя

Загушчэнне і зацвярдзенне: выкарыстоўваецца для падрыхтоўкі варэння, жэле, пудынгу і іншых прадуктаў, каб забяспечыць ідэальны смак і тэкстуру.

Стабілізатар: У такіх прадуктах, як малочныя прадукты і запраўкі для салатаў, пекцін можа дапамагчы падтрымліваць раўнамернае размеркаванне інгрэдыентаў і прадухіліць стратыфікацыю.

Паляпшэнне смаку: пекцін можа павялічыць глейкасць ежы і зрабіць смак насычаным.

Нізкакаларыйны заменнік: як загушчальнік, пекцін можа паменшыць колькасць выкарыстоўванага цукру і падыходзіць для вытворчасці нізкакаларыйных прадуктаў.