Newgreen Supply Харчовы падсалодвальнік трэгалозы, ўвільгатняльнік трэгалозы для выпечкі
Апісанне прадукту
Трэгалоза, таксама вядомая як дзіравая руба і фунгойдес, — гэта неаднаўляльны дыцукрыд, які складаецца з дзвюх малекул глюкозы з малекулярнай формулай C12H22O11. Структурная формула трэгалозы — α-D-глюкапіраназід ~ α-D-глюкапіраназід, які часта існуе ў выглядзе дыгідрату, а малекулярная формула — C12H22O11·2H2O.
Трэгалоза — тыповы метабаліт стрэсу, які можа ўтвараць унікальную ахоўную плёнку на паверхні клеткі ў суровых умовах навакольнага асяроддзя, такіх як высокая тэмпература, моцны холад, высокі асматычны ціск і сухая страта вады, эфектыўна абараняючы структуру біямалекул ад разбурэння, каб падтрымліваць жыццёвыя працэсы і біялагічныя характарыстыкі жывых арганізмаў.
Пасведчанне аб сапраўднасці
| ПРАДМЕТЫ | СТАНДАРТ | ВЫНІК ТЭСТА |
| Аналіз | 98% трэгалозы | Адпавядае |
| Колер | Белы парашок | Адпавядае |
| Пах | Няма асаблівага паху | Адпавядае |
| Памер часціц | 100% праход 80 меш | Адпавядае |
| Страты пры сушцы | ≤5,0% | 2,35% |
| Рэшткавы | ≤1,0% | Адпавядае |
| Хэві-метал | ≤10,0 праміле | 7 праміле |
| As | ≤2,0 праміле | Адпавядае |
| Pb | ≤2,0 праміле | Адпавядае |
| Рэшткі пестыцыдаў | Адмоўны | Адмоўны |
| Агульная колькасць талерак | ≤100 КУО/г | Адпавядае |
| Дрожджы і цвіль | ≤100 КУО/г | Адпавядае |
| Кішачная палачка | Адмоўны | Адмоўны |
| Сальманела | Адмоўны | Адмоўны |
| Выснова | Адпавядае спецыфікацыі | |
| Захоўванне | Захоўваць у прахалодным і сухім месцы, берагчы ад моцнага святла і цяпла | |
| Тэрмін прыдатнасці | 2 гады пры правільным захоўванні | |
Функцыя
1. Трэгалоза можа прадухіліць старэнне крухмалу. Мікоза выдатна прадухіляе старэнне крухмалу і найбольш эфектыўная пры нізкай вільготнасці або ў халадзільніку.
2. Трэгалоза можа прадухіліць дэнатурацыю бялку. Трэгалоза можа эфектыўна абараняць натуральную структуру малекул бялку ў халадзільніку, пры высокіх тэмпературах або засухі.
Прыкладанне
1. У касметычнай прамысловасці паўаўтаматычная машына для выдзімання ПЭТ-бутэлькі, машына для вырабу бутэлек, машына для фармавання бутэлек. Машына для вырабу ПЭТ-бутэлькі падыходзіць для вытворчасці пластыкавых кантэйнераў і бутэлек з ПЭТ усіх формаў.
2. У ежы, у якасці харчовых дабавак і падсалодвальнікаў, трэгалоза мае каля 45% салодкасці цукрозы пры канцэнтрацыях вышэй за 22%, гэта можа знізіць салодкасць, аптымізаваць салодкасць і палепшыць смак.
Пакет і дастаўка
