Newgreen Supply харчовы фермент шчолачнай пратэазы харчовага класа па лепшай цане
Апісанне прадукту
Вадкая шчолачная пратэаза з ферментатыўнай актыўнасцю ≥ 200 000 адз./мл — гэта высокаактыўны прэпарат пратэазы, прызначаны для эфектыўнага раскладання бялку ў шчолачным асяроддзі (pH 8-12). Яна вырабляецца з дапамогай тэхналогіі мікробнай ферментацыі, экстрагуецца і ачышчаецца ў вадкую форму, з высокай канцэнтрацыяй і высокай стабільнасцю, прыдатная для прамысловага прымянення.
Пасведчанне аб сапраўднасці
| Iтэмы | Тэхнічныя характарыстыкі | Вынікs |
| Знешні выгляд | Сыпучы светла-жоўты цвёрды парашок | Адпавядае |
| Пах | Характэрны пах паху ферментацыі | Адпавядае |
| Актыўнасць фермента (Шчолачная пратэаза) | 200 000 адзінак/г | Адпавядае |
| PH | 8-12 | 6.0 |
| Страты пры сушцы | <5 праміле | Адпавядае |
| Pb | <3 праміле | Адпавядае |
| Агульная колькасць талерак | <50000 КУО/г | 13000 КУО/г |
| Кішачная палачка | Адмоўны | Адпавядае |
| Сальманела | Адмоўны | Адпавядае |
| Нерастваральнасць | ≤ 0,1% | Кваліфікаваны |
| Захоўванне | Захоўваецца ў герметычных поліэтыленавых пакетах, у прахалодным і сухім месцы | |
| Тэрмін прыдатнасці | 2 гады пры правільным захоўванні | |
Функцыя
1. Высокаэфектыўны гідраліз бялку:У шчолачных умовах ён можа хутка каталізаваць рэакцыю гідролізу бялку і раскладаць буйныя малекулярныя бялкі на дробныя пептыды або амінакіслоты.
2. Устойлівасць да шчолачаў і тэмпературы:Ён захоўвае высокую актыўнасць пры высокіх тэмпературах (звычайна 50-60℃) і ў моцных шчолачных асяроддзях, што падыходзіць для суровых прамысловых умоў.
3. Адаптыўнасць да шырокага спектру субстрату:Ён мае добры гідролізны эфект на розныя бялковыя субстраты (такія як казеін, жэлацін, калаген і г.д.).
4.Ахова навакольнага асяроддзя:Як біякаталізатар, ён можа скараціць выкарыстанне хімічных рэагентаў і паменшыць забруджванне навакольнага асяроддзя.
Прыкладанні
Мыйная прамысловасць:У якасці дабаўкі ён выкарыстоўваецца ў мыйных сродках, такіх як пральны парашок і пральны парашок, для эфектыўнага выдалення бялковых плям (напрыклад, плям ад крыві, поту і рэшткаў ежы). Гэта паляпшае эфектыўнасць мыцця, памяншае колькасць выкарыстоўванага мыйнага сродку і адпавядае патрабаванням аховы навакольнага асяроддзя.
Апрацоўка харчовых прадуктаў:Ён выкарыстоўваецца для гідролізу бялку, каб палепшыць тэкстуру і смак ежы, напрыклад, для размякчэння мяса, соевага соусу, прыпраў і вытворчасці бялковага гідралізату. У малочнай прамысловасці ён выкарыстоўваецца для раскладання малочнага бялку і паляпшэння растваральнасці і ўбіральнасці прадукту.
Скурная прамысловасць:Ён выкарыстоўваецца ў працэсах выдалення валасінкаў са скуры і яе змякчэння, каб замяніць традыцыйныя хімічныя метады, паменшыць забруджванне і палепшыць якасць скуры. У працэсе дублення ён дапамагае выдаліць рэшткі бялку і зрабіць скуру мякчэйшай.
Камбайневая прамысловасць:У якасці кармавой дабаўкі паляпшае засваяльнасць і хуткасць засваення бялку ў карме і спрыяе росту жывёл. Гэта павышае пажыўную каштоўнасць корму і зніжае выдаткі на развядзенне.
Галіна біятэхналогій:Ён выкарыстоўваецца ў даследаваннях бялковай інжынерыі, такіх як мадыфікацыя бялкоў, дэградацыя і функцыянальны аналіз. У біяфармацэўтыцы ён выкарыстоўваецца для вытворчасці і ачысткі бялковых прэпаратаў.
Сфера аховы навакольнага асяроддзя:Выкарыстоўваецца для ачысткі прамысловых сцёкавых вод, якія змяшчаюць бялок, раскладання арганічных забруджвальнікаў і зніжэння забруджвання навакольнага асяроддзя.
Пакет і дастаўка
