Натуральны фіялетавы пігмент салодкай бульбы 25%, 50%, 80%, 100% Высокаякасны харчовы натуральны фіялетавы пігмент салодкай бульбы парашок 25%, 50%, 80%, 100%
Апісанне прадукту
Парашок фіялетавага салодкага бульбы ад Organic Nutrition вырабляецца са свежай і высакаякаснай фіялетавай бульбы, якая ачышчаецца і высушваецца. Ён захоўвае ўсе сухія рэчывы фіялетавай бульбы, акрамя скуркі: бялок, тлушч, вугляводы, вітаміны, мінералы і пажыўныя рэчывы, а таксама багаты селенам і антоціанамі. Высушаны парашок фіялетавага салодкага бульбы.
Ён вельмі папулярны на міжнародным і ўнутраным рынках, і перспектывы развіцця вельмі шырокія. Сезонныя абмежаванні значна падоўжылі вытворчы цыкл прадпрыемстваў па вытворчасці фіялетавай бульбы. Парашок з фіялетавай салодкай бульбы Delicacy добра ўтрымлівае вільгаць, надаючы яму насычаны смак і дадае нотку салодкасці любой выпечцы.
Апісанне інгрэдыента:
Парашок свежай фіялетавай бульбы прэміум-класа вырабляецца са свежай фіялетавай бульбы, якая была належным чынам вымыта, абрэзана, высушана на паветры і апрацавана праз мноства розных працэдур ачысткі, сартавання і бяспекі харчовых прадуктаў перад тым, як быць нарэзанай да пэўных памераў. Арганічны абязводжаны парашок фіялетавай бульбы можа быць стэрылізаваны парай або апрамяненнем, каб забяспечыць нізкі ўзровень мікробаў і правераны этап знішчэння патагенаў.
Пасведчанне аб сапраўднасці
| Прадметы | Тэхнічныя характарыстыкі | Вынікі |
| Знешні выгляд | Фіялетавы парашок | Адпавядае |
| Заказ | Характарыстыка | Адпавядае |
| Аналіз (каратын) | 25%, 50%, 80%, 100% | 25%, 50%, 80%, 100% |
| Паспрабаваў | Характарыстыка | Адпавядае |
| Страты пры сушцы | 4-7 (%) | 4,12% |
| Агульная колькасць попелу | 8% макс. | 4,85% |
| Хэві-метал | ≤10 (праміле) | Адпавядае |
| Мыш'як (As) | Максімум 0,5 праміле | Адпавядае |
| Свінец (Pb) | Максімум 1 праміле | Адпавядае |
| Ртуць (Hg) | Максімум 0,1 праміле | Адпавядае |
| Агульная колькасць талерак | 10000 КУО/г Макс. | 100 КУА/г |
| Дрожджы і цвіль | 100 КУО/г макс. | >20 КУО/г |
| Сальманела | Адмоўны | Адпавядае |
| Кішачная палачка. | Адмоўны | Адпавядае |
| Стафілакок | Адмоўны | Адпавядае |
| Выснова | Адпавядае USP 41 | |
| Захоўванне | Захоўваць у добра закрытым месцы пры пастаянна нізкай тэмпературы і без прамых сонечных прамянёў. | |
| Тэрмін прыдатнасці | 2 гады пры правільным захоўванні | |
Функцыя
Фіялетавая бульбяная мука, атрыманая з фіялетавай бульбы, змяшчае мноства пажыўных рэчываў, якія спрыяюць яе карысці для здароўя.
1. Антацыяны:Фіялетавая бульба абавязана сваім яркім колерам антоціанам, тыпу флаваноіднага пігмента. Антоціаны — магутныя антыаксіданты, якія дапамагаюць абараніць арганізм ад акісляльнага стрэсу, выкліканага шкоднымі свабоднымі радыкаламі. Яны асацыююцца з рознымі перавагамі для здароўя, у тым ліку са зніжэннем запалення, паляпшэннем кагнітыўных функцый і падтрымкай сардэчна-сасудзістай сістэмы.
2. Клятчатка:Фіялетавая бульбяная мука багатая харчовымі валокнамі, якія адыгрываюць вырашальную ролю ў падтрыманні здароўя стрававання. Клятчатка дапамагае рэгуляваць апаражненне кішачніка і прадухіляць завалы. Яна таксама дапамагае ствараць пачуццё сытасці, што можа спрыяць кантролі вагі. Акрамя таго, харчовыя валокны спрыяюць росту карысных кішачных бактэрый, якія важныя для агульнага здароўя кішачніка.
3. Вітаміны:Фіялетавая бульбяная мука змяшчае некалькі неабходных вітамінаў, у тым ліку вітамін С, вітамін В6 і вітамін А. Вітамін С — магутны антыаксідант, які падтрымлівае імунную сістэму, выпрацоўку калагена і засваенне жалеза. Вітамін В6 удзельнічае ў розных метабалічных працэсах, у тым ліку ў выпрацоўцы энергіі і функцыі мозгу. Вітамін А важны для зроку, імуннай функцыі і росту клетак.
4. Калій:Фіялетавая бульбяная мука — добрая крыніца калію, неабходнага мінерала, які адыгрывае жыццёва важную ролю ў падтрыманні належнага балансу вадкасці, рэгуляванні крывянага ціску і падтрымцы здароўя сэрца. Калій таксама дапамагае ў скарачэнні цягліц і функцыі нерваў.
5. Устойлівы крухмал:Вядома, што фіялетавая бульба ўтрымлівае рэзістэнтны крухмал — тып вугляводаў, які не пераварваецца ў тонкім кішачніку. Замест гэтага ён трапляе ў тоўсты кішачнік, дзе дзейнічае як прэбіётык, забяспечваючы харчаваннем карысныя бактэрыі кішачніка. Рэзістэнтны крухмал асацыюецца з паляпшэннем здароўя кішачніка, павышэннем адчувальнасці да інсуліну і зніжэннем рызыкі хранічных захворванняў, такіх як дыябет і атлусценне.
Прыкладанне
1. Антыаксідант:Багаты антоціанамі і іншымі антыаксідантамі, ён можа дапамагчы знішчаць свабодныя радыкалы і абараняць клеткі ад акісляльнага пашкоджання.
2. Паляпшае здароўе кішачніка:Харчовыя валокны могуць спрыяць перыстальтыцы кішачніка і паляпшаць страваванне.
3. Павышэнне імунітэту:Яго пажыўныя рэчывы дапамагаюць падтрымліваць нармальную імунную функцыю арганізма.
4. Забяспечвае энергію:Вугляводы забяспечваюць энергіяй, якая задавальняе патрэбы арганізма.
Агульнае выкарыстанне
1. Харчовая дабаўка: яе можна выкарыстоўваць для выпечкі хлеба, пірожных, печыва і іншых відаў ежы, каб дадаць колеру і пажыўнасці.
2. Вытворчасць напояў: выкарыстоўваецца для падрыхтоўкі напою з фіялетавай бульбы.
3. Выпечка кандытарскіх вырабаў: выраб фіялетавых бульбяных булачак, фіялетавай бульбяной локшыны і г.д.
4. Фарбаванне: можа выкарыстоўвацца ў якасці натуральнага фарбавальніка.
Звязаныя тавары
