Высокаякасныя дабаўкі падсалодвальнікаў Галактоза парашок з заводскай цаной
Апісанне прадукту
Галактоза — гэта монацукрыд з хімічнай формулай C₆H₁₂O₆. Гэта адзін з будаўнічых блокаў лактозы, якая складаецца з малекулы галактозы і малекулы глюкозы. Галактоза шырока сустракаецца ў прыродзе, асабліва ў малочных прадуктах.
Асноўныя характарыстыкі:
1. Структура: Структура галактозы падобная да структуры глюкозы, але адрозніваецца становішчам некаторых гідраксільных груп. Гэта структурнае адрозненне адрознівае метабалічны шлях галактозы ў арганізме ад шляху глюкозы.
2. Крыніца: Галактоза ў асноўным паступае з малочных прадуктаў, такіх як малако і сыр. Акрамя таго, некаторыя расліны і мікраарганізмы таксама могуць выпрацоўваць галактозу.
3. Метабалізм: У арганізме чалавека галактоза можа пераўтварацца ў глюкозу праз шлях метабалізму галактозы для атрымання энергіі або выкарыстання для сінтэзу іншых біямалекул. Метабалізм галактозы ў асноўным залежыць ад печані.
Пасведчанне аб сапраўднасці
| Прадметы | Тэхнічныя характарыстыкі | Вынікі |
| Знешні выгляд | Белы або светла-жоўты парашок | Белы парашок |
| Аналіз (галактоза) | 95,0%~101,0% | 99,2% |
| Рэшта пры запальванні | ≤1,00% | 0,53% |
| Вільготнасць | ≤10,00% | 7,9% |
| Памер часціц | 60100 меш | 60 меш |
| Значэнне pH (1%) | 3.05.0 | 3.9 |
| Нерастваральны ў вадзе | ≤1,0% | 0,3% |
| Мыш'як | ≤1 мг/кг | Адпавядае |
| Цяжкія металы (у выглядзе свінцу) | ≤10 мг/кг | Адпавядае |
| Колькасць аэробных бактэрый | ≤1000 КУО/г | Адпавядае |
| Дрожджы і цвіль | ≤25 КУО/г | Адпавядае |
| Каліформныя бактэрыі | ≤40 найменных продажаў/100 г | Адмоўны |
| Патагенныя бактэрыі | Адмоўны | Адмоўны |
| Выснова
| Адпавядае спецыфікацыі | |
| Умовы захоўвання | Захоўваць у прахалодным і сухім месцы, не замарожваць. Берагчы ад прамых сонечных прамянёў і спёка. | |
| Тэрмін прыдатнасці
| 2 гады пры правільным захоўванні
| |
Функцыя
Галактоза — гэта монацукрыд з хімічнай формулай C6H12O6, які ўяўляе сабой шасцівугляродны цукар. У прыродзе ён сустракаецца ў асноўным у выглядзе лактозы ў малочных прадуктах. Вось некаторыя з асноўных функцый галактозы:
1. Крыніца энергіі: Галактоза можа метабалізавацца арганізмам чалавека ў глюкозу для атрымання энергіі.
2. Структура клеткі: Галактоза з'яўляецца кампанентам некаторых гліказідаў і глікапратэінаў і ўдзельнічае ў структуры і функцыі клеткавых мембран.
3. Імунная функцыя: галактоза гуляе пэўную ролю ў імуннай сістэме і ўдзельнічае ў перадачы сігналаў і распазнаванні паміж клеткамі.
4. Нервовая сістэма: Галактоза таксама гуляе важную ролю ў нервовай сістэме, удзельнічаючы ў развіцці і функцыянаванні нейронаў.
5. Паляпшэнне здароўя кішачніка: галактозу можна выкарыстоўваць у якасці прэбіётыка для стымулявання росту карысных бактэрый у кішачніку і паляпшэння здароўя кішачніка.
6. Сінтэтычная лактоза: у малочных прадуктах галактоза злучаецца з глюкозай, утвараючы лактозу, якая з'яўляецца важным кампанентам груднога малака і іншых малочных прадуктаў.
У цэлым, галактоза выконвае шэраг важных фізіялагічных функцый у арганізмах і неабходная для падтрымання здароўя.
Прыкладанне
Галактоза шырока выкарыстоўваецца ў многіх галінах, у асноўным у наступных аспектах:
1. Харчовая прамысловасць:
Падсалодвальнік: Галактозу можна дадаваць у ежу і напоі ў якасці натуральнага падсалодвальніка.
Малочныя прадукты: У малочных прадуктах галактоза з'яўляецца кампанентам лактозы і ўплывае на смак і пажыўную каштоўнасць прадукту.
2. Біямедыцына:
Носьбіт лекаў: Галактоза можа выкарыстоўвацца ў сістэмах дастаўкі лекаў, каб дапамагчы лекам больш эфектыўна нацэльвацца на пэўныя клеткі.
Распрацоўка вакцын: У некаторых вакцынах галактоза выкарыстоўваецца ў якасці дапаможнага рэчыва для ўзмацнення імуннай рэакцыі.
3. Харчовыя дабаўкі:
Галактоза часта выкарыстоўваецца ў дзіцячых сумесях у якасці харчовай дабаўкі, каб дапамагчы росту і развіццю немаўлят.
4. Біятэхналогіі:
Культура клетак: У асяроддзі для культывавання клетак галактоза можа выкарыстоўвацца ў якасці крыніцы вугляроду для стымулявання росту клетак.
Генная інжынерыя: У некаторых метадах геннай інжынерыі галактоза выкарыстоўваецца для маркіроўкі або адбору генетычна мадыфікаваных клетак.
5. Касметыка:
Галактоза выкарыстоўваецца ў якасці ўвільгатняючага інгрэдыента ў некаторых сродках па догляду за скурай, каб палепшыць утрыманне вільгаці ў скуры.
Увогуле, галактоза мае важнае прымяненне ў многіх галінах, такіх як харчовая прамысловасць, медыцына і біятэхналогіі, і выконвае розныя функцыі.
Пакет і дастаўка
