Антоціаны вінаграднай скуркі 25% Высокаякасны харчовы пігмент Антоціаны вінаграднай скуркі 25% Парашок
Апісанне прадукту
Пігмент антоціанінаў вінаграднай скуркі ў экстракце вінаграднай скуркі - гэта від натуральнага антоціанінавага пігмента, асноўнымі кампанентамі якога з'яўляюцца мальверт-3-глюказідзін, сірынгідзін, дыметылдэльфін, метылантацыянін і дэльфін.
Экстракт вінаграднай скуркі, таксама вядомы як ENO, — гэта натуральны пігмент. Чырвоная або цёмна-фіялетавая вадкасць, блок, паста або парашок са слабым спецыфічным пахам, растваральны ў вадзе, этаноле, прапіленгліколі, нерастваральны ў алеі. Адценне змяняецца ў залежнасці ад pH, ад чырвонага да пурпурно-чырвонага ў кіслай рэакцыі і да цёмна-сіняга ў шчолачнай. У прысутнасці іонаў жалеза ён выглядае цёмна-фіялетавым. Не вельмі добра фарбуе і тэрмаўстойлівы. Лёгка акісляецца і змяняе колер.
Наша краіна багатая вінаграднымі рэсурсамі, і вінаградная скурка пасля адціскання віна з'яўляецца сыравінай для атрымання пігмента вінаграднай скуркі, які можа шырока выкарыстоўвацца для афарбоўвання фруктовага віна, варэння, напояў і гэтак далей.
Пасведчанне аб сапраўднасці
| Прадметы | Тэхнічныя характарыстыкі | Вынікі |
| Знешні выгляд | Фіялетавы парашок | Адпавядае |
| Заказ | Характарыстыка | Адпавядае |
| Аналіз(Каратын) | 25% | 25% |
| Паспрабаваў | Характарыстыка | Адпавядае |
| Страты пры сушцы | 4-7 (%) | 4,12% |
| Агульная колькасць попелу | 8% макс. | 4,85% |
| Хэві-метал | ≤10 (праміле) | Адпавядае |
| Мыш'як (As) | Максімум 0,5 праміле | Адпавядае |
| Свінец (Pb) | Максімум 1 праміле | Адпавядае |
| Ртуць (Hg) | Максімум 0,1 праміле | Адпавядае |
| Агульная колькасць талерак | 10000 КУО/г Макс. | 100 КУА/г |
| Дрожджы і цвіль | 100 КУО/г макс. | ＞20 КУА/г |
| Сальманела | Адмоўны | Адпавядае |
| Кішачная палачка. | Адмоўны | Адпавядае |
| Стафілакок | Адмоўны | Адпавядае |
| Выснова | Coінфармацыя ў адпаведнасці з USP 41 | |
| Захоўванне | Захоўваць у добра закрытым месцы пры пастаянна нізкай тэмпературы і без прамых сонечных прамянёў. | |
| Тэрмін прыдатнасці | 2 гады пры правільным захоўванні | |
Функцыя
Вінаград таксама багаты каратыноідамі. Каратыноід з'яўляецца важным пажыўным рэчывам, папярэднікам вітаміна А, і гуляе важную ролю ў падтрыманні зроку, імуннай функцыі і гэтак далей. Каратыноіды таксама валодаюць антіоксідантнымі, супрацьзапаленчымі, амаладжальнымі і іншымі фізіялагічнымі функцыямі, могуць эфектыўна запавольваць старэнне, паляпшаць эластычнасць скуры, прадухіляць з'яўленне маршчын і гэтак далей.
Прыкладанне
Пігменты ў вінаградзе не толькі робяць яго каляровым і прывабным, але, што больш важна, гэтыя пігменты таксама багатыя біялагічна актыўнымі інгрэдыентамі, якія маюць шмат пераваг для здароўя чалавека. Нам варта ўжываць больш вінаграду ў паўсядзённым жыцці, у поўнай меры атрымліваць асалоду ад багатых пажыўных рэчываў, якія ў ім утрымліваюцца, і дазваляць пігментам у вінаградзе суправаджаць наша здароўе.
Звязаныя тавары
Пакет і дастаўка
