Глюкаамілаза Newgreen Supply харчовага класа тыпу GAL Вадкая глюкаамілаза
Апісанне прадукту
Глюкаамілаза тыпу GAL — гэта фермент, які ў асноўным выкарыстоўваецца для гідралізу крухмалу і глікагену ў глюкозу і іншыя алігацукрыды. Ён шырока выкарыстоўваецца ў харчовай прамысловасці, піваварстве, кармавой прамысловасці і біятэхналогіі.
Пасведчанне аб сапраўднасці
| Прадметы | Тэхнічныя характарыстыкі | Вынікі |
| Знешні выгляд | Карычневая вадкасць | Адпавядае |
| Заказ | Характарыстыка | Адпавядае |
| Аналіз (глюкаамілаза) | ≥260 000 адзінак/мл | 260 500 МЕ/мл |
| pH | 3,5-6,0 | Адпавядае |
| Цяжкі метал (як Pb) | ≤10 (праміле) | Адпавядае |
| Мыш'як (As) | Максімум 0,5 праміле | Адпавядае |
| Свінец (Pb) | Максімум 1 праміле | Адпавядае |
| Ртуць (Hg) | Максімум 0,1 праміле | Адпавядае |
| Агульная колькасць талерак | 10000 КУО/г Макс. | 100 КУА/г |
| Дрожджы і цвіль | 100 КУО/г макс. | <20 КУО/г |
| Сальманела | Адмоўны | Адпавядае |
| Кішачная палачка. | Адмоўны | Адпавядае |
| Стафілакок | Адмоўны | Адпавядае |
| Выснова | Адпавядае USP 41 | |
| Захоўванне | Захоўваць у добра закрытым месцы пры пастаянна нізкай тэмпературы і без прамых сонечных прамянёў. | |
| Тэрмін прыдатнасці | 12 месяцаў пры правільным захоўванні | |
Функцыя
Гідроліз крухмалу:Глюкаамілаза тыпу GAL можа эфектыўна раскладаць крухмал на глюкозу і шырока выкарыстоўваецца ў вытворчасці сіропу і спірту.
Павялічце вытворчасць цукру:У працэсе піваварства і ферментацыі выкарыстанне глюкаамілазы тыпу GAL можа палепшыць хуткасць пераўтварэння цукру і павялічыць выхад канчатковага прадукту.
Паляпшэнне тэкстуры ежы:У харчовай прамысловасці глюкаамілазы тыпу GAL могуць палепшыць тэкстуру і смак ежы, а таксама павялічыць яе саладосць.
Кармавыя дабаўкі:Даданне GAL-глюкаамілазы ў корм для жывёл можа палепшыць яго засваяльнасць і спрыяць росту жывёл.
Прыкладанне
Харчовая прамысловасць:Для вытворчасці сіропаў, сокаў, піва і іншых ферментаваных прадуктаў.
Біятэхналогіі:У біяпаліва і біяхімічных прэпаратах ферменты тыпу GAL выкарыстоўваюцца для павышэння эфектыўнасці пераўтварэння крухмалу.
Камбайневая прамысловасць:Выкарыстоўваецца для паляпшэння пажыўнай каштоўнасці і засваяльнасці кармоў для жывёл.
Пакет і дастаўка
