Бэта-глюканаза высокай якасці харчовая дабаўка
Апісанне прадукту
Бэта-глюканаза BG-4000 — гэта від мікробнага фермента, які выпрацоўваецца шляхам пагружэння. Гэта эндаглюканаза, якая спецыфічна гідралізуе бэта-1, 3 і бэта-1, 4 гліказідныя сувязі бэта-глюкана з утварэннем алігацукрыду, які змяшчае 3~5 глюкозных адзінак, і глюкозы.
Фермент дэкстраназа адносіцца да агульнай назвы некалькіх ферментаў, якія могуць каталізаваць і гідралізаваць β-глюкан.
Фермент дэкстраназа ў раслінах існуе разам з рознымі складанымі малекуламі, якія ўтвараюць палімер, такімі як: аміл, пекцін, ксілан, цэлюлоза, бялок, ліпід і гэтак далей. Такім чынам, можна выкарыстоўваць толькі фермент дэкстраназу, але больш эфектыўным спосабам гідралізу цэлюлозы з'яўляецца сумеснае выкарыстанне з іншымі падобнымі ферментамі, што дазваляе знізіць выдаткі на выкарыстанне.
Адна адзінка актыўнасці роўная 1 мкг глюкозы, якая атрымліваецца шляхам гідралізу β-глюкана ў 1 г парашка фермента (або 1 мл вадкага фермента) пры тэмпературы 50°C (pH 4,5) на працягу адной хвіліны.
Пасведчанне аб сапраўднасці
| ПРАДМЕТЫ | СТАНДАРТ | ВЫНІК ТЭСТА |
| Аналіз | ≥2,7000 мкг/г бэта-глюканазы | Адпавядае |
| Колер | Белы парашок | Адпавядае |
| Пах | Няма асаблівага паху | Адпавядае |
| Памер часціц | 100% праход 80 меш | Адпавядае |
| Страты пры сушцы | ≤5,0% | 2,35% |
| Рэшткавы | ≤1,0% | Адпавядае |
| Хэві-метал | ≤10,0 праміле | 7 праміле |
| As | ≤2,0 праміле | Адпавядае |
| Pb | ≤2,0 праміле | Адпавядае |
| Рэшткі пестыцыдаў | Адмоўны | Адмоўны |
| Агульная колькасць талерак | ≤100 КУО/г | Адпавядае |
| Дрожджы і цвіль | ≤100 КУО/г | Адпавядае |
| Кішачная палачка | Адмоўны | Адмоўны |
| Сальманела | Адмоўны | Адмоўны |
| Выснова | Адпавядае спецыфікацыі | |
| Захоўванне | Захоўваць у прахалодным і сухім месцы, берагчы ад моцнага святла і цяпла | |
| Тэрмін прыдатнасці | 2 гады пры правільным захоўванні | |
Функцыя
1. Зніжэнне глейкасці хімусу і паляпшэнне засваяльнасці і выкарыстання пажыўных рэчываў.
2. Разбурэнне структуры клеткавых сценак, што спрыяе больш лёгкаму засваенню сырога бялку, тлушчаў і вугляводаў у клетках збожжа.
3. Зніжэнне распаўсюджвання шкодных бактэрый, паляпшэнне марфалогіі кішачніка для спрыяльнага засваення пажыўных рэчываў. Дэкстраназ таксама можа ўжывацца ў піваварстве, кармавых заводах, перапрацоўцы фруктовых і агароднінных сокаў, раслінных экстрактах, тэкстыльнай і харчовай прамысловасці, што з'яўляецца найлепшым рашэннем для розных абласцей прымянення і змен умоў вытворчасці.
Прыкладанне
Парашок β-глюканазы шырока выкарыстоўваецца ў многіх галінах.
1. У галіне піваварства парашок β-глюканазы можа расшчапляць β-глюкан, паляпшаць хуткасць выкарыстання соладу і колькасць вымытага сусла, паскараць фільтрацыю раствора для ацукрычвання і піва, а таксама прадухіляць турбіны ў піве. Гэта таксама можа палепшыць эфектыўнасць выкарыстання фільтруючай мембраны ў працэсе чыстай вытворчасці і падоўжыць тэрмін службы мембраны.
2. У кармавой прамысловасці парашок β-глюканазы паляпшае выкарыстанне корму і здароўе жывёл, паляпшаючы пераварванне і ўсмоктванне інгрэдыентаў корму. Ён таксама можа ўмацаваць імунітэт жывёл і знізіць рызыку захворванняў.
3. У галіне апрацоўкі фруктовых і агароднінных сокаў парашок β-глюканазы выкарыстоўваецца для паляпшэння празрыстасці і стабільнасці фруктовых і агароднінных сокаў, а таксама для падаўжэння тэрміну іх прыдатнасці. Ён таксама паляпшае смак і пажыўную каштоўнасць фруктовых і агароднінных сокаў.
4. У галіне медыцыны і прадуктаў аховы здароўя парашок β-глюкана, як прэбіётык, можа спрыяць росту біфідабактэрый і лактабацыл у кішачніку, зніжаць колькасць кішачнай палачкі, што спрыяе пахуданню і паляпшае імунітэт. Ён таксама выдаляе свабодныя радыкалы, супрацьстаіць радыяцыі, растварае халестэрын, прадухіляе гіперліпідэмію і змагаецца з віруснымі інфекцыямі.
Звязаныя тавары
Фабрыка Newgreen таксама пастаўляе наступныя амінакіслоты:
Пакет і дастаўка
