Лепшая цана харчовая дабаўка Прабіётыкі Streptococcus Thermophilus
Апісанне прадукту
Уводзіны ў Streptococcus thermophilus
Streptococcus thermophilus — важная малочнакіслая бактэрыя, якая шырока выкарыстоўваецца ў харчовай прамысловасці, асабліва ў вытворчасці ферментаваных малочных прадуктаў. Вось некаторыя ключавыя моманты пра Streptococcus thermophilus:
Асаблівасці
Форма: Streptococcus thermophilus — гэта сферычная бактэрыя, якая звычайна існуе ў ланцужковай або сіметрычнай форме.
Анаэробны: Гэта факультатыўна анаэробная бактэрыя, якая можа выжываць як у аэробных, так і ў анаэробных асяроддзях.
Тэмпературная адаптацыя: Streptococcus thermophilus здольны расці пры больш высокіх тэмпературах і звычайна найбольш актыўны ў дыяпазоне тэмператур ад 42°C да 45°C.
Пасведчанне аб сапраўднасці
Сертыфікат аналізу
| Прадметы | Тэхнічныя характарыстыкі | Вынікі |
| Знешні выгляд | Белы парашок | Адпавядае |
| Пах | Характарыстыка | Адпавядае |
| Аналіз (Streptococcus Thermophilus) | ≥1,0×1011КУО/г | 1,01×1011КУО/г |
| Вільготнасць | ≤ 10% | 2,80% |
| Памер ячэйкі | 100% праходжанне 80 меш | Адпавядае |
| Мікрабіялогія | ||
| Кішачная палачка. | Адмоўны | Адмоўны |
| Сальманела | Адмоўны | Адмоўны |
| Выснова
| Кваліфікаваны
| |
Функцыі
Функцыя Streptococcus thermophilus
Streptococcus thermophilus — важная малочнакіслая бактэрыя, якая выконвае мноства функцый, у тым ліку:
1. Спрыяе пераварванню лактозы:
— Тэрмафільны стрэптакок можа эфектыўна расшчапляць лактозу і выпрацоўваць малочную кіслату, дапамагаючы людзям з непераноснасцю лактозы лепш пераварваць малочныя прадукты.
2. Павышэнне імунітэту:
- Мадулюючы мікрафлору кішачніка, Streptococcus thermophilus можа ўзмацніць імунную рэакцыю арганізма і дапамагчы ў барацьбе з інфекцыяй.
3. Падаўляюць шкодныя бактэрыі:
- Тэрмафільны стрэптакок можа стрымліваць рост шкодных бактэрый у кішачніку, падтрымліваць баланс кішачнай мікраэкалогіі і зніжаць рызыку кішачных захворванняў.
4. Паляпшэнне здароўя кішачніка:
- Даследаванні паказваюць, што Streptococcus thermophilus можа дапамагчы палегчыць праблемы з кішачнікам, такія як дыярэя і завала, і спрыяць нармальнай працы кішачніка.
5. Паляпшае працэс ферментацыі:
- Пры вытворчасці ферментаваных малочных прадуктаў Streptococcus thermophilus працуе разам з іншымі прабіётыкамі, каб палепшыць смак і тэкстуру прадукту.
6. Атрыманне біялагічна актыўных рэчываў:
— Тэрмафільны стрэптакок падчас працэсу ферментацыі можа выпрацоўваць некаторыя біялагічна актыўныя рэчывы, такія як кароткаланцуговыя тоўстыя кіслоты, якія карысныя для здароўя кішачніка.
Падсумаваць
Streptococcus thermophilus не толькі адыгрывае важную ролю ў харчовай прамысловасці, але і аказвае розныя станоўчыя ўплывы на здароўе чалавека, а ўмеранае спажыванне можа дапамагчы падтрымліваць добрае здароўе кішачніка і ў цэлым.
Прыкладанне
Ужыванне тэрмафільнага стрэптакока
Тэрмафільны стрэптакок шырока выкарыстоўваецца ў многіх галінах, у тым ліку:
1. Харчовая прамысловасць
- Ферментаваныя малочныя прадукты: Streptococcus thermophilus з'яўляецца важным інгрэдыентам у вытворчасці ёгурта і сыру. Ён можа спрыяць ферментацыі лактозы, выпрацоўваць малочную кіслату і паляпшаць смак і тэкстуру прадукту.
- Ёгурт: Пры вытворчасці ёгурта Streptococcus thermophilus часта выкарыстоўваецца ў спалучэнні з іншымі прабіётыкамі (напрыклад, Lactobacillus acidophilus) для паляпшэння эфектыўнасці ферментацыі і смаку.
2. Прабіётычныя дабаўкі
- Прадукты для здароўя: як прабіётык, Streptococcus thermophilus часта вырабляецца ў выглядзе дабавак у выглядзе капсул або парашка, каб палепшыць здароўе кішачніка і спрыяць страваванню.
3. Корм для жывёл
- Кармавая дабаўка: даданне Streptococcus thermophilus у корм для жывёл можа палепшыць страваванне і ўсмоктванне жывёл, спрыяць росту і павялічыць каэфіцыент канверсіі корму.
4. Захоўванне прадуктаў харчавання
- Кансерванты: паколькі малочная кіслата, якую выпрацоўвае Streptococcus thermophilus, мае эфект падаўлення шкодных мікраарганізмаў, яго таксама можна выкарыстоўваць у якасці натуральнага кансерванта ў некаторых прадуктах харчавання.
Падсумаваць
Тэрмафільны стрэптакок шырока выкарыстоўваецца ў харчовай прамысловасці, ахове здароўя, кармленні жывёл і іншых галінах, што дэманструе яго важную ролю ў ўмацаванні здароўя і паляпшэнні якасці прадуктаў харчавання.
Пакет і дастаўка
