● NədirTiamin hidroklorid ?
Tiamin hidroxlorid kimyəvi formulu C₁₂H₁₇ClN₄OS·HCl, molekulyar çəkisi 337.27 və CAS nömrəsi 67-03-8 olan B₁ vitamininin hidroxlorid formasıdır. Zəif düyü kəpək qoxusu və acı dadı olan ağdan sarımtıl-ağ kristal tozdur. Quru vəziyyətdə rütubəti udmaq asandır (havaya məruz qaldıqda 4% nəm udmaq olar). Əsas fiziki və kimyəvi xüsusiyyətlərə aşağıdakılar daxildir:
Həlledicilik:Suda çox həll olunur (1 q/mL), etanol və qliserində az həll olunur və efir və benzol kimi üzvi həlledicilərdə həll olunmur.
Sabitlik:Turşu mühitdə (pH 2-4) sabitdir və 140°C yüksək temperaturlara davam edə bilir; lakin neytral və ya qələvi məhlullarda sürətlə parçalanır və ultrabənövşəyi şüalar və ya redoks agentləri tərəfindən asanlıqla təsirsiz hala gəlir.
Aşkarlama xüsusiyyətləri:O, ferrik siyanidlə reaksiyaya girərək kəmiyyət analizi üçün əsas olan mavi flüoresan “tioxrom” maddəsini yaradır38.
Dünyanın əsas hazırlıq prosesi kimyəvi sintezdir, burada xammal kimi akrilonitril və ya β-etoksietil propionat istifadə olunur və kondensasiya, siklləşmə, dəyişdirmə və digər mərhələlər vasitəsilə istehsal olunur, təmizliyi 99%-dən çoxdur.
●Faydaları NədirTiamin hidroklorid ?
Tiamin hidroxlorid insan orqanizmində tiamin pirofosfatın (TPP) aktiv formasına çevrilir və bir çox fizioloji funksiyaları yerinə yetirir:
1. Enerji mübadiləsinin nüvəsi:α-ketoturşu dekarboksilazanın koenzimi kimi qlükozanın ATP-yə çevrilməsi prosesində birbaşa iştirak edir. Çatışmazlıq olduqda, piruvat yığılmasına gətirib çıxarır, laktik asidoza və enerji böhranına səbəb olur.
2. Sinir sisteminin qorunması:Sinir impulslarının normal keçiriciliyinin qorunması. Şiddətli çatışmazlıq periferik nevrit, əzələ atrofiyası və ürək çatışmazlığı kimi tipik simptomlarla birlikdə beriberiyə səbəb olur. Tarixən Asiyada hər il yüz minlərlə insanın ölümünə səbəb olan geniş miqyaslı epidemiyaya səbəb olmuşdur.
3. Yaranan tədqiqat dəyəri:
Miokardın qorunması:10μM konsentrasiyası asetaldehidin səbəb olduğu miokard hüceyrələrinin zədələnməsini antaqonlaşdıra, kaspaza-3 aktivləşməsini maneə törədə və protein karbonil əmələ gəlməsini azalda bilər.
Anti-neyrodegenerasiya:Heyvanlar üzərində aparılan təcrübələrdə çatışmazlıq beyində β-amiloid zülalının anormal yığılmasına səbəb ola bilər ki, bu da Alzheimer xəstəliyinin patologiyası ilə bağlıdır.
Çatışmazlıq üçün yüksək risk qruplarına aşağıdakılar daxildir:təmizlənmiş ağ düyü və unun uzun müddətli istehlakı, alkoqoliklər (etanol tiaminin udulmasını maneə törədir), hamilə qadınlar və xroniki ishallı xəstələr.
●Tətbiq NədirTiamin hidroklorid ?
1. Qida sənayesi (ən böyük pay):
Qidalandırıcı maddələr:dənli məhsullara (3-5 mq/kq), uşaq qidalarına (4-8 mq/kq) və südlü içkilərə (1-2 mq/kq) incə emal nəticəsində yaranan qida maddələrinin itkisini ödəmək üçün əlavə edilir.
Texniki çətinliklər:Qələvi mühitdə parçalanması asan olduğundan, tiamin nitrat kimi törəmələr tez-tez bişmiş qidalarda əvəzedici kimi istifadə olunur.
2. Tibb sahəsi:
Terapevtik tətbiqlər:iynələr beriberi (nevroloji/ürək çatışmazlığı) təcili müalicəsi üçün, oral preparatlar isə nevrit və həzmsizlik üçün köməkçi müalicə kimi istifadə olunur.
Qarışıq terapiya:Wernicke ensefalopatiyasının effektivliyini artırmaq və residiv nisbətini azaltmaq üçün maqnezium agentləri ilə birlikdə.
3. Kənd təsərrüfatı və biotexnologiya:
Bitki xəstəliklərinə qarşı müqavimət induktorları:Düyü, xiyar və s.-nin 50 mM konsentrasiyası ilə müalicəsi patogenlə əlaqəli genləri (PR genləri) aktivləşdirir və göbələklərə və viruslara qarşı müqaviməti artırır.
Yem əlavələri:Heyvandarlıq və quşçuluqda şəkər mübadiləsinin səmərəliliyini yaxşılaşdırın, xüsusilə istilik stresi mühitlərində (tər ifrazına tələbatın artması).
● NEWGREEN Yüksək Keyfiyyətli TəchizatTiamin hidrokloridPudra
Göndərmə vaxtı: 30 iyun 2025-ci il
