Newgreen Təchizat Qida Dereceli Qida dərəcəli qələvi proteaz fermenti ən yaxşı qiymətə
Məhsul təsviri
Ferment aktivliyi ≥ 200.000 u/ml olan maye qələvi proteaza qələvi mühitlərdə (pH 8-12) səmərəli zülal parçalanması üçün nəzərdə tutulmuş yüksək aktiv proteaz preparatıdır. Mikrob fermentasiya texnologiyası ilə istehsal olunur, çıxarılır və maye formada təmizlənir, yüksək konsentrasiyaya və yüksək sabitliyə malikdir, sənaye tətbiqləri üçün uyğundur.
COA
| Items | Spesifikasiyalar | Nəticəs |
| Görünüş | Açıq sarı bərk tozun sərbəst axması | Uyğundur |
| Qoxu | Fermentasiya qoxusunun xarakterik qoxusu | Uyğundur |
| Fermentin fəaliyyəti (qələvi proteaz) | 200,000 u/q | Uyğundur |
| PH | 8-12 | 6.0 |
| Qurutma itkisi | ＜5 ppm | Uyğundur |
| Pb | ＜3 ppm | Uyğundur |
| Ümumi boşqab sayı | ＜50000 CFU/q | 13000CFU/q |
| E.Coli | Mənfi | Uyğundur |
| Salmonella | Mənfi | Uyğundur |
| Çözümsüzlük | ≤ 0,1% | İxtisaslı |
| Saxlama | Hava keçirməyən poli çantalarda, sərin və quru yerdə saxlanılır | |
| Raf ömrü | Düzgün saxlandıqda 2 il | |
Funksiya
1.Yüksək Effektiv Protein Hidrolizi:Qələvi şəraitdə o, zülalın hidroliz reaksiyasını sürətlə katalizləyə və böyük molekulyar zülalları kiçik peptidlərə və ya amin turşularına parçalaya bilir.
2. Alkali və Temperatur Müqaviməti:Yüksək temperaturda (adətən 50-60 ℃) və sərt sənaye şəraiti üçün uyğun olan güclü qələvi mühitlərdə yüksək aktivliyi saxlayır.
3. Geniş Spektrli Substrat Uyğunluğu:Müxtəlif protein substratlarına (məsələn, kazein, jelatin, kollagen və s.) yaxşı hidroliz təsir göstərir.
4.Ətraf Mühitin Mühafizəsi:Biokatalizator kimi kimyəvi reagentlərin istifadəsini azalda və ətraf mühitin çirklənməsini azalda bilər.
Tətbiqlər
Yuyucu toz sənayesi:Bir əlavə olaraq, zülal ləkələrini (qan ləkələri, tər ləkələri və qida qalıqları kimi) effektiv şəkildə çıxarmaq üçün yuyucu toz və yuyucu vasitə kimi yuyucu məhsullarda istifadə olunur. Yuyulma səmərəliliyini artırır, istifadə olunan yuyucu vasitənin miqdarını azaldır və ətraf mühitin mühafizəsi tələblərinə cavab verir.
Qida emalı:Ətin yumşaldılması, soya sousu, ədviyyatlar və zülal hidrolizatının istehsalı kimi qida toxumasını və dadını yaxşılaşdırmaq üçün zülal hidrolizi üçün istifadə olunur. Süd emalında süd zülalını parçalamaq və məhsulun həllolma qabiliyyətini və udma qabiliyyətini yaxşılaşdırmaq üçün istifadə olunur.
Dəri Sənayesi:Ənənəvi kimyəvi üsulları əvəz etmək, çirklənməni azaltmaq və dərinin keyfiyyətini yaxşılaşdırmaq üçün dəri tüklərinin təmizlənməsi və yumşaldılması proseslərində istifadə olunur. Aşılama prosesində qalıq zülalları çıxarmağa və dərini daha yumşaq etməyə kömək edir.
Yem Sənayesi:Yem əlavəsi olaraq, yemdə zülalın həzm olunma və udulma sürətini yaxşılaşdırır və heyvanların böyüməsinə kömək edir. Yemin qida dəyərini yaxşılaşdırır və damazlıq xərclərini azaldır.
Biotexnologiya sahəsi:Zülalın modifikasiyası, deqradasiyası və funksional analizi kimi zülal mühəndisliyi tədqiqatlarında istifadə olunur. Biofarmasevtiklərdə protein preparatlarının istehsalı və təmizlənməsi üçün istifadə olunur.
Ətraf Mühitin Mühafizəsi Sahəsi:Zülal tərkibli sənaye çirkab sularını təmizləmək, üzvi çirkləndiriciləri parçalamaq və ətraf mühitin çirklənməsini azaltmaq üçün istifadə olunur.
Paket və Çatdırılma
