-
Newgreen Təchizat Qida/Sənaye dərəcəli maltogen amilaz tozu
Məhsulun təsviri: Maltogen amilaz adətən mikroorqanizmlərin (məsələn, Bacillus subtilis, Aspergillus və s.) fermentasiyası nəticəsində istehsal olunan yüksək aktiv ferment preparatıdır və təmizləmə, konsentrasiya və qurutma prosesləri ilə toz halına gətirilir. Onun ferment aktivliyi ≥1,000,00... -
Newgreen Təchizat Qida/Sənaye dərəcəli Maltoza Amilaz Pudrası
Məhsulun təsviri: Tannaza, qallik turşusu, qlükoza və digər aşağı molekulyar çəki məhsulları yaratmaq üçün tannik turşusu molekullarında ester bağlarının və qlikozid bağlarının parçalanmasını kataliz edərək, tanik turşusunu (tannik turşusu) hidroliz edə bilən bir fermentdir. ≥300 u/q ferment aktivliyi olan tannaza u... -
Newgreen Təchizat Qida/Sənaye Dərəcəsi Tannase Pudra
Məhsulun təsviri: Tannaza, qallik turşusu, qlükoza və digər aşağı molekulyar çəki məhsulları yaratmaq üçün tannik turşusu molekullarında ester bağlarının və qlikozid bağlarının parçalanmasını kataliz edərək, tanik turşusunu (tannik turşusu) hidroliz edə bilən bir fermentdir. ≥300 u/q ferment aktivliyi olan tannaza u... -
Newgreen Təchizat Qida/Sənaye dərəcəli Hemiselülaz Pudrası
Məhsulun təsviri: Hemiselülaz hemiselülozanın hidrolizini kataliz edə bilən fermentlər üçün ümumi termindir (məsələn, ksilan, mannan, arabinan və s.). ≥50,000 u/q ferment aktivliyi olan hemiselülaz, adətən göbələklər (məsələn, Trichoderma, A... -
Newgreen Təchizat Qida Dereceli β-amilaza Pudrası
Məhsulun təsviri: β-amilaza β-konfiqurasiyalı maltoza yaratmaq üçün nişasta molekulunun reduksiya etməyən ucundan α-1,4-qlikozid bağlarını hidroliz edə bilən ekzo tipli nişasta hidrolazadır. ≥700,000 u/q ferment aktivliyi olan β-amilaza superaktiv ferment preparatıdır, adətən b... -
Newgreen Təchizat Qida/Sənaye dərəcəli Aminopeptidaza Pudrası
Məhsulun təsviri: Aminopeptidaza zülal və ya polipeptid zəncirinin N-terminusundan (amino ucu) amin turşusu qalıqlarını tədricən hidroliz edə bilən proteazdır. Onun ferment aktivliyi ≥5,000 u/q təşkil edir, bu, fermentin yüksək katalitik effektivliyə malik olduğunu və N-terminal am... -
Newgreen Təchizatı Qida/Sənaye Dərəcəsi Laktaza Pudrası
Məhsulun təsviri: β-qalaktosidaza kimi də tanınan laktaza, laktozanın qlükoza və qalaktoza hidrolizini kataliz edən bir fermentdir. Onun ferment aktivliyi ≥10.000 u/q təşkil edir ki, bu da fermentin son dərəcə yüksək katalitik effektivliyə malik olduğunu və laktozanı tez parçalaya bildiyini göstərir. Laktaza geniş... -
Newgreen Təchizat Qida/Sənaye Dərəcəsi Nukleaz Pudrası
Məhsulun təsviri: Nukleaz, nuklein turşusu (DNT və ya RNT) molekullarında fosfodiester bağlarının hidrolizini kataliz edə bilən fermentlər sinfidir. Təsir etdikləri substratlardan asılı olaraq, nukleazlar DNT fermentlərinə (DNase) və RNT fermentlərinə (RNase) bölünə bilər. Aktivliyi ≥1 olan nukleazlar... -
Newgreen Təchizat Qida/Sənaye Dərəcəsi Ferment Fitaza Pudrası
Məhsulun təsviri: Fitaza tozu inositol və qeyri-üzvi fosfatların əmələ gəlməsi üçün fitik turşunun (inositol heksafosfat) hidrolizini kataliz etmək üçün xüsusi olaraq istifadə edilən yüksək aktiv, yüksək təmizlikli bərk ferment preparatıdır. Mikrob fermentasiya texnologiyası ilə istehsal olunur, çıxarılır, təmizlənir... -
Newgreen Təchizat Qida/Sənaye Dərəcəli Ferment Mantar Alfa-Amilaza Mayesi
Məhsulun təsviri: Göbələk α-amilaza mayesi, maye forma vermək üçün ekstraksiya edilmiş və təmizlənmiş göbələklərin (məsələn, Aspergillus niger və ya Aspergillus oryzae) fermentasiyası nəticəsində əldə edilən yüksək aktiv amilaza preparatıdır. Nişasta molekulunda α-1,4-qlikozid bağlarının hidrolizini effektiv şəkildə kataliz edə bilir... -
Newgreen Təchizatı Qida/Sənaye Dərəcəsi Enzim Notatin Mayesi
Məhsulun təsviri: Notatin ≥10,000 u/q ferment aktivliyi ilə Penicillium notatum tərəfindən istehsal olunan qlükoza oksidazdır (GOD). Notatin qlükonik turşu və hidrogen peroksid (H₂O₂) hasil etmək üçün β-D-qlükozanın oksigenlə reaksiyasını effektiv şəkildə kataliz edə bilir. Ferment aktivliyi ≥10,0 olan notatin... -
Newgreen Təchizatı Qida/Sənaye Dərəcəsi Enzim Fosfolipaz Mayesi
Məhsulun təsviri: Fosfolipaz yağ turşuları, qliserin fosfatlar və digər törəmələr istehsal etmək üçün fosfolipid molekullarının hidrolizini kataliz edə bilən yüksək aktiv ferment preparatıdır. Fərqli fəaliyyət sahələrinə görə, fosfolipazlar bir çox növə bölünə bilər, məsələn ...
