مسحوق الأناناس، مسحوق عصير الأناناس المجفف بالتجميد/المجفف بالرش الطبيعي النقي
وصف المنتج:
مسحوق فاكهة الأناناس هو مسحوق مصنوع من الأناناس الطازج (الأناناس كوموسوس) المجفف والمطحون. الأناناس فاكهة استوائية مشهورة بطعمها الحلو ونكهتها الحامضة الفريدة.
المكونات الرئيسية
فيتامين:
الأناناس غني بفيتامين ج، وهو مضاد أكسدة قوي. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي على فيتامين أ ومجموعة فيتامينات ب (مثل فيتامين ب1، ب6، وحمض الفوليك).
المعادن:
يحتوي على المعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والمنجنيز، والتي تساعد في الحفاظ على وظائف الجسم الطبيعية.
مضادات الأكسدة:
يحتوي الأناناس على مجموعة متنوعة من مضادات الأكسدة، مثل الفلافونويد والأحماض الفينولية، والتي يمكن أن تساعد في تحييد الجذور الحرة وحماية الخلايا من التلف التأكسدي.
الألياف الغذائية:
يحتوي مسحوق فاكهة الأناناس على كمية معينة من الألياف الغذائية، مما يساعد على تعزيز عملية الهضم.
الإنزيمات:
يحتوي الأناناس على إنزيم يسمى بروميلين، والذي له تأثيرات هضمية ومضادة للالتهابات.
COA：
| أغراض | تحديد | نتائج |
| مظهر | مسحوق أصفر فاتح | يتوافق |
| طلب | مميزة | يتوافق |
| فحص | ≥99.0% | 99.5% |
| تذوق | مميزة | يتوافق |
| خسارة عند التجفيف | 4-7(%) | 4.12% |
| إجمالي الرماد | 8% كحد أقصى | 4.85% |
| المعادن الثقيلة | ≤10(جزء في المليون) | يتوافق |
| الزرنيخ (As) | 0.5 جزء في المليون كحد أقصى | يتوافق |
| الرصاص (Pb) | 1 جزء في المليون كحد أقصى | يتوافق |
| الزئبق (Hg) | 0.1 جزء في المليون كحد أقصى | يتوافق |
| إجمالي عدد اللوحات | 10000cfu/g الحد الأقصى. | 100 وحدة تشكيل مستعمرة/جم |
| الخميرة والعفن | 100cfu/g الحد الأقصى. | >20cfu/g |
| السالمونيلا | سلبي | يتوافق |
| الإشريكية القولونية. | سلبي | يتوافق |
| المكورات العنقودية | سلبي | يتوافق |
| خاتمة | متوافق مع USP 41 | |
| تخزين | يحفظ في مكان مغلق جيدا مع درجة حرارة منخفضة ثابتة وبعيدا عن أشعة الشمس المباشرة. | |
| مدة الصلاحية | سنتين عند تخزينها بشكل صحيح | |
وظيفة:
1.تعزيز الهضم:يساعد البروميلين الموجود في مسحوق فاكهة الأناناس على تكسير البروتين وتعزيز الهضم وتخفيف عسر الهضم.
2.تعزيز المناعة:يساعد المحتوى العالي من فيتامين C الموجود في الأناناس على تقوية جهاز المناعة وتحسين مقاومة الجسم.
3.تأثير مضاد للالتهابات:يحتوي البروميلين على خصائص مضادة للالتهابات والتي قد تساعد في تقليل الالتهاب والألم.
4.يدعم صحة القلب والأوعية الدموية:قد تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الأناناس على خفض مستويات الكوليسترول وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
5.تعزيز صحة الجلد:قد يساعد فيتامين C ومضادات الأكسدة الموجودة في الأناناس على تحسين إشراقة البشرة وتعزيز صحتها.
التطبيقات:
1.المأكولات والمشروبات:يمكن إضافة مسحوق فاكهة الأناناس إلى العصائر والمشروبات المخفوقة والزبادي والحبوب والمخبوزات لإضافة نكهة وقيمة غذائية.
2.المنتجات الصحية:غالبًا ما يستخدم مسحوق فاكهة الأناناس كمكون في المكملات الغذائية وقد جذب الانتباه لفوائده الصحية المحتملة.
3.مستحضرات التجميل:يتم استخدام مستخلص الأناناس أيضًا في بعض منتجات العناية بالبشرة بسبب خصائصه المرطبة ومضادات الأكسدة.
المنتجات ذات الصلة:
