مسحوق عشبة القمح من الأطعمة الخارقة - فوائد صحية

•عشبة القمحالمكونات والفوائد الغذائية

1. الكلوروفيل
عشبة القمح هي واحدة من أغنى المصادر الطبيعية لفيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين هـ. فيتامين هـ الطبيعي الموجود في عشبة القمح أكثر قابلية للامتصاص بأكثر من 10 مرات من فيتامين هـ الاصطناعي، وتناول المزيد منه لن يسبب آثارًا جانبية مثل الفيتامينات الاصطناعية الأخرى.

2. المعادن
المعادن هي مصدر حيوية الأوراق الخضراء، وهي أساس جميع الكائنات الحية. تحتوي عشبة القمح على معادن مثل الكالسيوم والحديد والمنغنيز والفوسفور والصوديوم والكوبالت والزنك، ومن بينها أيونات البوتاسيوم المهمة. تُحسّن عشبة القمح من الإمساك وعسر الهضم، وتُعزز حركة الأمعاء وامتصاص العناصر الغذائية بفضل محتواها الغني بالبوتاسيوم.

المعادن فيعشبة القمحتتميز هذه النباتات بقلوية عالية، لذا يكون امتصاص حمض الفوسفوريك فيها ضعيفًا. إذا كانت مستويات حمض الفوسفوريك عالية، فسيؤثر ذلك على العظام. لذلك، لعشبة القمح آثار إيجابية في منع تسوس الأسنان، وتحسين حموضة الجسم، والتخلص من التعب.

3.الإنزيمات
الإنزيمات هي وسيط التفاعلات الكيميائية في الجسم. عندما يذوب أي عنصر غذائي في البداية في سائل الخلية ويتحول إلى أيون، فإنه يعتمد على عمل الإنزيمات. عند التنفس، يدخل الأكسجين الموجود في الهواء إلى الدم أو الخلايا، كما أن الإنزيمات ضرورية أيضًا.

عشبة القمحيحتوي أيضًا على إنزيم SOD مع أيونات خاصة مثل الزنك والنحاس، بنسبة تصل إلى 0.1%. يتميز SOD بتأثير علاجي محدد على الالتهابات مثل التهاب المفاصل، ومرض الكولاجين الناتج عن التهاب الأنسجة بين الخلايا، والتهاب الأنف، والتهاب الجنبة، وغيرها.

4. الأحماض الأمينية
يحتوي عشبة القمح على سبعة عشر نوعًا من الأحماض الأمينية.

• لايسين- يُعتبر من قبل الأوساط الأكاديمية مادةً قد تُساهم في مكافحة الشيخوخة، وله تأثيرٌ كبيرٌ على النمو والدورة الدموية. عند نقصه، تضعف المناعة، ويتأثر البصر، ويصبح التعب أسهل.

• الأيزوليوسين- وهو مهم جدًا للنمو، وخاصةً للأطفال. كما يؤثر على توازن البروتين لدى البالغين. فنقصه يؤثر على تكوين الأحماض الأمينية الأخرى، ومن ثم يُسبب تدهورًا عقليًا.

• الليوسينيُبقي الناس مستيقظين ويقظين. باختصار، يُنصح من يُعانون من الأرق بتجنب تناول هذا المُكوّن لتجنب تفاقم حالتهم. ولكن إذا كنت ترغب في الحصول على طاقة، فإن الليوسين مادة أساسية وهامة للغاية.

• التربتوفان- مهم جدًا لبناء الدم الغني بالأكسجين والحفاظ على صحة البشرة والشعر. يعمل مع مجموعة فيتامينات ب على استقرار الجهاز العصبي وتعزيز الهضم.

• فينيل ألانين- يمكن أن يجعل الغدة الدرقية تفرز هرمون الثيروكسين بشكل طبيعي، وهو أمر مهم جدًا للتوازن العقلي والاستقرار العاطفي.

• ثريونين- يساعد جسم الإنسان على الهضم والامتصاص، كما أنه مفيد لعملية التمثيل الغذائي في الجسم كله.

• حمض أمينوفاليريك- يُحفّز نموّ الدماغ، ويزيد من تنسيق العضلات، ويُهدّئ الجهاز العصبي. نقصه يُسبّب أعراضًا مثل التوتر العصبي، والضعف العقلي، وعدم الاستقرار العاطفي، والأرق.

• الميثيونين- له وظيفة تنقية وتنشيط خلايا الكلى والكبد، كما يُساعد على نمو الشعر والحفاظ على الاستقرار النفسي. ويمكن القول إن تأثيره معاكس تمامًا لليوسين.

الأحماض الأمينية الأخرى الموجودة فيعشبة القمحيتم وصفها بإيجاز على النحو التالي: الألانين لديه وظيفة تكون الدم. الأرجينين هو أحد المكونات الرئيسية للسائل المنوي وله تأثير أكبر على الرجال. يساعد حمض الأسبارتيك الجسم على تحويل الطعام إلى طاقة. حمض الجلوتاميك يعمل على استقرار العقل وتطبيع عملية التمثيل الغذائي. الجلايسين هو عنصر لا غنى عنه في عملية استخدام الخلايا للأكسجين لتوليد الطاقة. يؤثر الهيستيدين على السمع ووظيفة الجهاز العصبي. سيتم تحويل البرولين إلى حمض الجلوتاميك، وبالتالي يكون له نفس الوظيفة. يمكن للكلورامين تحفيز وظائف الدماغ والجهاز العصبي. يمكن أن يعزز التيروزين نمو الشعر والجلد ويمنع شيخوخة الخلايا.

5. العناصر الغذائية الأخرى
تحتوي أوراق القمح الصغيرة على كميات كبيرة من الفيتامينات والهرمونات النباتية، بينما تحتوي الأوراق الأكبر سنًا على معادن أكثر. في الوقت نفسه،عشبة القمحيمكن أن يوفر البروتين الأكثر مباشرة واقتصادًا. تحتوي أوراق القمح الصغيرة على التربتوفان، الذي يُعالج قصر القامة.

بالإضافة إلى ذلك، أظهرت دراسة أجريت على عشبة القمح وجود حمض الأبسيسيك القادر على عكس نمو الورم. ومن المعروف أن عشبة القمح وسيلة فعالة للحصول على كمية كبيرة من حمض الأبسيسيك.