نشرت مجلة "ذا لانسيت"، وهي مجلة طبية بريطانية شهيرة، دراسة استقصائية عالمية حول وزن البالغين، أظهرت أن الصين أصبحت الدولة التي تضم أكبر عدد من المصابين بالسمنة في العالم. يوجد 43.2 مليون رجل و46.4 مليون امرأة مصابات بالسمنة، لتحتل المرتبة الأولى عالميًا. في الوقت الحاضر، ومع استمرار تزايد عدد المصابين بالسمنة، يتزايد عدد الأشخاص الذين يرغبون في إنقاص وزنهم، مما أدى إلى تنوع أساليب إنقاص الوزن. إذن، كيف يمكن التحكم بالوزن علميًا؟ يقترح فريق خبراء "نيوجرين" استخدام مستخلص الزنجبيل كمكون غذائي وظيفي لمساعدة الراغبين في الوقاية من السمنة والتحكم في الوزن.
مستخلص الزنجبيل – جينجيرول
الزنجبيل نباتٌ ذو استخداماتٍ طبيةٍ وغذائية. مستخلصه مسحوقٌ أصفر اللون، وله استخداماتٌ متعددة. للزنجبيل خصائصٌ في التعرق، وتدفئة الجسم، ومضادات القيء، وتدفئة الرئة، وتخفيف السعال، وتطهير الجسم من السموم. تُعزز خصائصه اللاذعة والمدفئة دوران الدم والطاقة الحيوية في الجسم. عند تناول الزنجبيل، نشعر بطعمه اللاذع، وذلك بفضل مادة "الجينجرول". تُظهر الأبحاث الطبية الحديثة أن هذه المادة الحارة في الزنجبيل لها تأثيرٌ قويٌّ مضادٌ للأكسدة، يُزيل الجذور الحرة بسرعةٍ وفعالية، ويُثبط تكوين بيروكسيدات الدهون في الجسم، ويمنع تراكم الدهون أو يُقللها. كما يُمكنه تسريع تدفق الدم، وتوسيع المسام، وتعزيز التعرق والتمثيل الغذائي، وحرق السعرات الحرارية الزائدة، وحرق بعض الدهون المتبقية، وتحقيق نتائج إيجابية في إنقاص الوزن.
استخدام مكون جديد لإنقاص الوزن وهو جينجيرول
جينجيرول، المعروف أيضًا باسم شوغول، مُكافح قوي للجذور الحرة، ويُمكنه منع شيخوخة الجسم الناتجة عنها بفعالية. فهو يُحفز توسع القلب والأوعية الدموية الطرفية، ويُسرّع الدورة الدموية، ويُعزز عملية الأيض، ويُدرّ البول، ويُقلّل التورم، ويُساعد الجسم على التعرق، ويُحرق الدهون بسرعة.
لماذا يمتلك الزنجبيل تأثيرًا عجيبًا في فقدان الوزن وتقليل الدهون؟
لأن الزنجبيل مُحفّزٌ أيضيٌّ، يُمكنه مساعدة الجسم على توليد حرارةٍ عاليةٍ في فترةٍ قصيرةٍ من الزمن، ويحتاج الجسم إلى حرق الدهون المُخزّنة لتوليد الحرارة. وهذا يُعزّز بشكلٍ كبيرٍ عمليةَ الأيضِ العامّةِ وتخزينِ الدهونِ في الجسم. تُشيرُ الأبحاثُ إلى أن تناولَ الأطعمةِ الغنيةِ بالسعراتِ الحراريةِ (مثلَ الزنجبيلِ أو مُنتجاتِه) يُمكنُ أن يزيدَ من مُعدّلِ الأيضِ بنحوِ 5% ويُسرّعَ حرقَ الدهونِ بنحوِ 16%. بالإضافةِ إلى ذلك، يُمكنُ للجينجرول أن يمنعَ تباطؤَ عمليةِ الأيضِ الناتجِ عن فقدانِ الوزن. فبفضلِ التأثيرِ المُشتركِ للزيوتِ المتطايرةِ والتوابلِ، ترتفعُ درجةُ حرارةِ الجسمِ بشكلٍ أسرع، مما لا يُنتجُ العرقَ وإدرارَ البولِ فحسب، بل يُخرِجُ السمومِ أيضًا من الجسم. وفي الوقتِ نفسه، يُمكنُ للجينجرول أيضًا أن يُحفّزَ المرارةَ على إفرازِ المزيدِ من العصارةِ الصفراويةِ، ويُعزّزُ تحللَ الدهونِ، ويُخفّضُ الدهونِ الثلاثيةَ وكوليسترولَ البروتينِ الدهنيِّ منخفضِ الكثافةِ، ممّا يُحسّنُ عمليةَ الأيضِ ويُحقّقُ هدفَ فقدانِ الوزن.
باختصار، يُظهر مستخلص الزنجبيل (جينجرول) فعاليةً عاليةً في إنقاص الوزن وتقليل الدهون. وهو أيضًا مكونٌ طبيٌّ صالحٌ للأكل، وغير سام، وليس له آثار جانبية. يُستخدم في العديد من الأدوية والأغذية الوظيفية، مثل شاي الزنجبيل سريع التحضير، والمشروبات الصلبة والسائلة التي تحتوي على الزنجبيل، والحلويات بنكهة الزنجبيل، وغيرها، وهو مناسبٌ للاستخدام طويل الأمد. يُعد مستخلص الزنجبيل، أحد أكثر منتجاتنا مبيعًا، قابلًا للذوبان تمامًا في الماء، وله نكهة حارة قوية تُطلق بالكامل، وهو مستقرٌ للغاية. عند إضافة مستخلص الزنجبيل إلى المواد الخام لمنتجات إنقاص الوزن، فإنه لا يُحقق تأثيرًا في إنقاص الوزن والدهون فحسب، بل يُسهم أيضًا في الوقاية من السمنة عند تناوله، مما يجعله منتجًا صحيًا وطبيعيًا لإنقاص الوزن.
وقت النشر: ٢٨ أبريل ٢٠٢٤
