مسحوق جلوكومانان 60% من مستخلص جذر الكونجاك عالي الجودة من نيوجرين سابلاي
وصف المنتج:
الجلوكومانان مركب عديد السكاريد يُستخرج من نبات الكونجاك. الكونجاك، المعروف أيضًا باسم بطاطس الكونجاك ونبات الكونجاك، نبات غني بجذوره بالجلوكومانان.
الجلوكومانان ألياف قابلة للذوبان في الماء، مسحوق أبيض إلى بني فاتح، عديم الرائحة والطعم تقريبًا. يمكن إذابته في ماء ساخن أو بارد بدرجة حموضة تتراوح بين 4.0 و7.0، ليشكل محلولًا عالي اللزوجة. تزيد الحرارة والتحريك الميكانيكي من قابلية ذوبانه. بإضافة كمية مساوية من القلوي إلى المحلول، يمكن تكوين هلام مقاوم للحرارة لا يذوب حتى عند التسخين الشديد.
COA：
NإيوجرينHإيربشركة ذات مسؤولية محدودة
العنوان: رقم 11، طريق تانغيان الجنوبي، شيآن، الصين
هاتف: 0086-13237979303بريد إلكتروني:بيلا@عشبة.كوم
شهادة التحليل
| اسم المنتج: | جلوكومانان | تاريخ الاختبار: | 2024-07-19 |
| رقم الدفعة: | NG24071801 | تاريخ الصنع: | 2024-07-18 |
| كمية: | 850kg | تاريخ انتهاء الصلاحية: | 2026-07-17 |
| أغراض | معيار | نتائج |
| مظهر | أبيض Pثلج | يتوافق |
| رائحة | مميزة | يتوافق |
| ذوق | مميزة | يتوافق |
| فحص | ≥95.0% | 95.4% |
| محتوى الرماد | ≤0.2٪ | 0.15% |
| المعادن الثقيلة | ≤10 جزء في المليون | يتوافق |
| As | ≤0.2 جزء في المليون | ＜0.2 جزء في المليون |
| Pb | ≤0.2 جزء في المليون | ＜0.2 جزء في المليون |
| Cd | ≤0.1 جزء في المليون | ＜0.1 جزء في المليون |
| Hg | ≤0.1 جزء في المليون | ＜0.1 جزء في المليون |
| إجمالي عدد اللوحات | ≤1000 وحدة تشكيل مستعمرة/جم | ＜150 وحدة تشكيل مستعمرة/جم |
| العفن والخميرة | ≤50 وحدة تشكيل مستعمرة/جم | ＜10 وحدة تشكيل مستعمرة/جم |
| إي. كول | ≤10 MPN/g | ＜10 MPN/g |
| السالمونيلا | سلبي | لم يتم اكتشافه |
| المكورات العنقودية الذهبية | سلبي | لم يتم اكتشافه |
| خاتمة | مطابقة لمواصفات المتطلبات. | |
| تخزين | يحفظ في مكان بارد وجاف وجيد التهوية. | |
| مدة الصلاحية | عامين إذا تم إغلاقه وتخزينه بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة والرطوبة. | |
وظيفة:
يتمتع الجلوكومانان المستخرج من الكونجاك بمجموعة متنوعة من الوظائف والفوائد في مجال الأغذية والمنتجات الصحية، بما في ذلك:
1. تحضير الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية: بما أن الجلوكومانان عبارة عن ألياف قابلة للذوبان في الماء، فيمكن استخدامه كمكون في الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية، مما يساعد على تحضير أطعمة منخفضة السعرات الحرارية وعالية الألياف، ومناسبة لأولئك الذين يحتاجون إلى التحكم في تناول السعرات الحرارية.
2. صحة الأمعاء: يعتبر الجلوكومانان مفيدًا لصحة الأمعاء لأنه يحتوي على خصائص بريبايوتيكية يمكنها تعزيز نمو البكتيريا المفيدة وتحسين توازن البكتيريا المعوية والمساعدة في تعزيز صحة الجهاز الهضمي.
3. تحسين ملمس الطعام: في صناعة الأغذية، يتم استخدام الجلوكومانان المستخرج من الكونجاك غالبًا كمكثف وعامل تجلط، مما يساعد على تحسين ملمس وطعم الطعام، وتحسين اتساق وطعم الطعام.
بشكل عام، يمتلك الجلوكومانان المستخرج من الكونجاك وظائف متعددة في مجالات الأغذية والمستحضرات المغذية، بما في ذلك تحضير الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية، وتعزيز صحة الأمعاء، وتحسين ملمس الطعام.
طلب:
يُستخدم الجلوكومانان المُستخلص من الكونجاك على نطاق واسع في مجالات الغذاء والدواء ومنتجات الرعاية الصحية. فيما يلي بعض مجالات استخدامه الرئيسية:
١. صناعة الأغذية: يُستخدم الجلوكومانان المُستخلص من الكونجاك غالبًا كمُكثِّف ومُثبِّت لتحسين قوام ونكهة الطعام. كما يُستخدم في تحضير الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية نظرًا لخصائصه الغنية بالألياف.
2. المجال الصيدلاني: يستخدم الجلوكومانان أيضًا كعامل طلاء أو مثبت للأدوية، ويستخدم أيضًا في تحضير كبسولات للأدوية عن طريق الفم.
3. منتجات العناية الصحية: نظرًا لخصائصه الغنية بالألياف، يتم أيضًا إضافة الجلوكومانان المستخرج من الكونجاك إلى بعض المنتجات الحيوية لتحسين البكتيريا المعوية وتعزيز صحة الجهاز الهضمي.
التغليف والتسليم
