إضافات غذائية مضادة للشيخوخة من نيوجرين سابلاي، أنثوسيانين طبيعي 100%، 5% - 25%، مستخلص الملفوف الأرجواني

الملفوف الأرجواني، المعروف أيضًا باسم الملفوف الأحمر، هو مجموعة من أصناف الخضراوات ضمن فصيلة Brassica oleracea. تتميز بأوراق خضراء أو أرجوانية، حيث لا تشكل الأوراق المركزية رأسًا (على عكس الملفوف ذي الرأس). يُعتبر الكرنب أقرب إلى الملفوف البري من معظم الأنواع المستأنسة من Brassica oleracea. حتى نهاية العصور الوسطى، كان الكرنب من أكثر الخضراوات الخضراء شيوعًا في أوروبا. كانت أصناف الملفوف ذات الأوراق المجعدة موجودة بالفعل إلى جانب الأصناف ذات الأوراق المسطحة في اليونان في القرن الرابع قبل الميلاد. تعتبر هذه الأشكال، التي أشار إليها الرومان باسم كرنب Sabellian، أسلاف الكرنب الحديث. تم إدخال الكرنب الروسي إلى كندا (ثم إلى الولايات المتحدة) من قبل التجار الروس في القرن التاسع عشر. مسحوق عضوي كرنب عضوي مسحوق كرنب مجعد.