مكمل غذائي طبيعي من الأحماض الأمينية من نيوجرين سبلاي، مسحوق ثلاثي ميثيل جليسين TMG، رقم CAS 107-43-7، مسحوق بيتايين
وصف المنتج
البيتين، المعروف أيضًا باسم ثلاثي ميثيل الجليسين، مركب طبيعي موجود في مجموعة متنوعة من الأطعمة، بما في ذلك البنجر (الذي اشتق اسمه منه)، والسبانخ، والحبوب الكاملة، وبعض المأكولات البحرية. عُزل لأول مرة من بنجر السكر في القرن التاسع عشر. يُصنف البيتين كيميائيًا كنوع من الأحماض الأمينية، مع أنه لا يعمل كعنصر بناء للبروتينات مثل الأحماض الأمينية التقليدية.
شهادة التحليل
| أغراض | معيار | نتيجة الاختبار |
| فحص | 99% ثلاثي ميثيل جليسين | يتوافق |
| لون | مسحوق أبيض | يتوافق |
| رائحة | لا رائحة خاصة | يتوافق |
| حجم الجسيمات | اجتياز 80 شبكة بنسبة 100% | يتوافق |
| خسارة عند التجفيف | ≤5.0% | 2.35% |
| بقايا | ≤1.0% | يتوافق |
| المعادن الثقيلة | ≤10.0 جزء في المليون | 7 جزء في المليون |
| As | ≤2.0 جزء في المليون | يتوافق |
| Pb | ≤2.0 جزء في المليون | يتوافق |
| بقايا المبيدات الحشرية | سلبي | سلبي |
| إجمالي عدد اللوحات | ≤100 وحدة تشكيل مستعمرة/جم | يتوافق |
| الخميرة والعفن | ≤100 وحدة تشكيل مستعمرة/جم | يتوافق |
| الإشريكية القولونية | سلبي | سلبي |
| السالمونيلا | سلبي | سلبي |
| خاتمة | مطابقة للمواصفات | |
| تخزين | يُحفظ في مكان بارد وجاف، بعيدًا عن الضوء القوي والحرارة | |
| مدة الصلاحية | سنتين عند تخزينها بشكل صحيح | |
وظيفة
تفاعلات المثيلة: يشارك ثلاثي ميثيل الجليسين في تفاعلات المثيلة، حيث يمنح مجموعة ميثيل (CH3) لجزيئات أخرى. تُعد المثيلة عمليةً أساسيةً لتخليق مركبات مهمة مثل النواقل العصبية، والحمض النووي (DNA)، وبعض الهرمونات.
التنظيم الأسموزي: في بعض الكائنات الحية، يعمل ثلاثي ميثيل الجليسين كعامل حماية من الضغط الأسموزي، مما يساعدها على الحفاظ على توازن الماء المناسب والبقاء على قيد الحياة في البيئات ذات الملوحة العالية أو غيرها من الضغوط الأسموزي.
صحة الكبد: دُرست قدرة ثلاثي ميثيل جليسين على دعم صحة الكبد. قد يُساعد على تقليل تراكم الدهون في الكبد، وهو أمر مفيد لحالات مثل مرض الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD).
أداء التمارين الرياضية: تشير بعض الدراسات إلى أن مكملات ثلاثي ميثيل الجليسين قد تعمل على تحسين أداء التمارين الرياضية، ربما عن طريق تحسين استهلاك الأكسجين وتقليل التعب.
التطبيقات
المكملات الغذائية: يتوفر ثلاثي ميثيل جليسين كمكمل غذائي. يمكن تناول مكملات البيتين لدعم عمليات الميثيل، أو تعزيز صحة الكبد، أو تحسين الأداء الرياضي.
أعلاف الحيوانات: يُستخدم ثلاثي ميثيل الجليسين غالبًا كمُضاف غذائي في أعلاف الحيوانات، وخاصةً للدواجن والخنازير. يُحسّن أداء النمو، وكفاءة العلف، ويساعد الحيوانات على التأقلم مع عوامل الإجهاد.
صناعة الأغذية: يُستخدم ثلاثي ميثيل الجليسين أحيانًا كمُضاف غذائي لفوائده المُحتملة، بما في ذلك دوره كمُوَلِّد للميثيل. ومع ذلك، فإن استخدامه في صناعة الأغذية ليس واسع الانتشار كما هو الحال في تطبيقات أخرى.
التطبيقات الطبية: دُرِسَ ثلاثي ميثيل الجليسين لاستخداماته العلاجية المحتملة في حالات مثل أمراض القلب والأوعية الدموية، وداء السكري، وأمراض الكبد. ولا تزال الأبحاث جارية في هذه المجالات.
التغليف والتسليم
