مسحوق طبيعي 100% من نيوجرين سبلاي بأفضل سعر صبغة الخوخ الأصفر الطبيعي 75%
وصف المنتج
صبغة الخوخ الأصفر الطبيعية هي صبغة طبيعية تُستخرج من الخوخ الأصفر (Prunus persica var. nucipersica). تُستخدم بشكل رئيسي في صناعات الأغذية والمشروبات ومستحضرات التجميل وغيرها. غالبًا ما يكون لونها أصفر أو برتقالي فاتح، مما يُضفي لمسة جمالية على المنتج.
المميزات والمزايا:
1. المصدر الطبيعي:بالمقارنة مع الصبغات الاصطناعية، فإن صبغات الخوخ الأصفر الطبيعية مشتقة من النباتات وتعتبر بشكل عام أكثر أمانًا ومناسبة للمستهلكين الذين لديهم وعي صحي قوي.
2. اللون الساطع:يمكنه توفير ألوان زاهية وتعزيز مظهر الطعام.
3. المكونات الغذائية:الخوخ الأصفر غني بفيتاميني ج و أ ومضادات الأكسدة. قد يُحافظ استخلاص الصبغات الطبيعية على بعض العناصر الغذائية.
4. الاستقرار:في ظل الظروف المناسبة، يتمتع صبغة الخوخ الأصفر الطبيعية بثبات جيد، ولكن قد يتأثر ثباتها بعوامل مثل قيمة الرقم الهيدروجيني ودرجة الحرارة والضوء.
شهادة التحليل
| أغراض | تحديد | نتائج |
| مظهر | مسحوق أصفر | يتوافق |
| طلب | مميزة | يتوافق |
| التحليل (صبغة الخوخ الأصفر) | ≥75.0% | 75.36% |
| تذوق | مميزة | يتوافق |
| إجمالي الرماد | 8% كحد أقصى | 4.85% |
| المعادن الثقيلة | ≤10(جزء في المليون) | يتوافق |
| الزرنيخ (As) | 0.5 جزء في المليون كحد أقصى | يتوافق |
| الرصاص (Pb) | 1 جزء في المليون كحد أقصى | يتوافق |
| الزئبق (Hg) | 0.1 جزء في المليون كحد أقصى | يتوافق |
| إجمالي عدد اللوحات | 10000cfu/g الحد الأقصى. | 100 وحدة تشكيل مستعمرة/جم |
| الخميرة والعفن | 100cfu/g الحد الأقصى. | >20cfu/g |
| السالمونيلا | سلبي | يتوافق |
| الإشريكية القولونية. | سلبي | يتوافق |
| المكورات العنقودية | سلبي | يتوافق |
| خاتمة | متوافق مع USP 41 | |
| تخزين | يحفظ في مكان محكم الغلق مع درجة حرارة منخفضة ثابتة وبعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة. | |
| مدة الصلاحية | سنتين عند تخزينها بشكل صحيح | |
وظيفة
صبغة الخوخ الأصفر الطبيعية هي صبغة طبيعية تُستخرج من الخوخ الأصفر، وتُستخدم بشكل رئيسي في صناعات الأغذية والمشروبات ومستحضرات التجميل وغيرها. وتشمل وظائفها الرئيسية ما يلي:
1. عامل التلوين:يمكن لصبغة الخوخ الصفراء الطبيعية توفير اللون الأصفر أو البرتقالي الطبيعي للأطعمة والمشروبات، مما يجعل مظهر المنتج أكثر جاذبية للمستهلكين.
2. مضاد للأكسدة:الخوخ الأصفر غني بمضادات الأكسدة. قد يكون لأصباغ الخوخ الأصفر الطبيعية تأثيرات مضادة للأكسدة، مما يُساعد على إطالة مدة صلاحية الطعام.
3. القيمة الغذائية:الخوخ الأصفر غني بفيتاميني C وA والألياف الغذائية. استخدام أصباغ الخوخ الأصفر الطبيعية يُحسّن القيمة الغذائية للمنتج إلى حد ما.
4. السلامة:باعتبارها صبغة طبيعية، فإن صبغة الخوخ الأصفر أكثر أمانًا من الصبغات الاصطناعية ومناسبة لاحتياجات الغذاء الصحي.
5. تحسين النكهة:بالإضافة إلى توفير اللون، فإن أصباغ الخوخ الأصفر الطبيعية قد تجلب أيضًا نكهة فاكهية معينة وتعزز المذاق العام للطعام.
باختصار، لا تعمل أصباغ الخوخ الأصفر الطبيعية على تحسين مظهر المنتجات الغذائية فحسب، بل قد توفر أيضًا فوائد صحية إضافية.
التطبيقات
تُستخدم أصباغ الخوخ الأصفر الطبيعية على نطاق واسع، وخاصة في المجالات التالية:
1. صناعة الأغذية:
المشروبات: تستخدم في العصائر والمشروبات الغازية والمشروبات الرياضية وما إلى ذلك لتوفير اللون والنكهة الطبيعية.
الحلوى والوجبات الخفيفة: تستخدم في العلكة والهلام والبسكويت وما إلى ذلك لزيادة الجاذبية البصرية.
منتجات الألبان: مثل الزبادي والآيس كريم وغيرها، لتعزيز لون وطعم المنتج.
التوابل: مثل صلصة السلطة، صلصة الصويا، وما إلى ذلك، لإضافة اللون والجاذبية.
2. مستحضرات التجميل:
يستخدم في منتجات العناية بالبشرة والمكياج كصبغة طبيعية لتوفير اللون وتحسين مظهر المنتج.
3. المنتجات الصحية:
في بعض الأطعمة الصحية والمكملات الغذائية، كمصدر للأصباغ والمواد المغذية الطبيعية.
4. المنتجات المخبوزة:
يتم استخدامه في المخبوزات مثل الكعك والخبز لإضافة اللون والجاذبية.
5. طعام الحيوانات الأليفة:
يتم استخدامه كملون طبيعي في بعض أغذية الحيوانات الأليفة لتحسين مظهر المنتج.
ملحوظات:
عند استخدام صبغة الخوخ الأصفر الطبيعية، يجب مراعاة ثباتها وتوافقها مع المكونات الأخرى لضمان جودة المنتج النهائي وسلامته.
تختلف اللوائح الخاصة باستخدام الأصباغ الطبيعية باختلاف البلدان والمناطق، ويجب اتباع اللوائح ذات الصلة.
باختصار، يتم استخدام أصباغ الخوخ الأصفر الطبيعية على نطاق واسع في العديد من الصناعات لتلبية طلب المستهلكين على المنتجات الصحية والطبيعية بسبب طبيعتها وسلامتها وتنوعها.
المنتجات ذات الصلة
