نيوجرين - منتج غذائي عالي الجودة 99% كيتوزان قليل السكاريد - كيتوزان قليل السكاريد قابل للذوبان في الماء - مغذي بدرجة الطعام
وصف المنتج
مقدمة عن كيتوزان أوليجوساكاريد
كيتو أوليجوساكاريد (كيتو أوليجوساكاريد) هي أوليجوساكاريد مُحللة من الكيتوزان (الكيتوزان)، وتتكون عادةً من 2 إلى 10 وحدات من ن-أسيتيل غلوكوزامين (GlcNAc) أو الجلوكوزامين (GlcN). الكيتوزان هو عديد سكاريد طبيعي يُستخرج من قشور القشريات، ويتشكل بعد نزع الأسيتيل.
الميزات الرئيسية
1. الذوبان في الماء: يتمتع أوليجوساكاريد الكيتوزان بذوبان جيد في الماء في ظل الظروف الحمضية.
2. التوافق الحيوي: باعتباره منتجًا طبيعيًا، يتمتع أوليجوساكاريد الكيتوزان بتوافق حيوي وقابلية جيدة للتحلل الحيوي.
3. الوظيفة: يتمتع أوليجوساكاريد الكيتوزان بمجموعة متنوعة من الأنشطة البيولوجية، مثل مضاد للبكتيريا ومضاد للأكسدة وتنظيم المناعة.
لقد حظيت مادة الكيتوزان قليلة السكاريد باهتمام متزايد بسبب وظائفها المتعددة وآفاق تطبيقها الواسعة.
شهادة التحليل
| أغراض | تحديد | نتائج | |
| مظهر | مسحوق أبيض أو أصفر فاتح | مسحوق أبيض | |
| اختبار (كيتوزان قليل السكاريد قليل السكاريد) | 95.0%~101.0% | 99.2% | |
| بقايا الاشتعال | ≤1.00% | 0.53% | |
| رُطُوبَة | ≤10.00% | 7.9% | |
| حجم الجسيمات | 60-100 شبكة | 60 شبكة | |
| قيمة الرقم الهيدروجيني (1%) | 3.0-5.0 | 3.9 | |
| غير قابل للذوبان في الماء | ≤1.0% | 0.3% | |
| الزرنيخ | ≤1 ملغ/كغ | يتوافق | |
| المعادن الثقيلة (مثل الرصاص) | ≤10 ملغ/كغ | يتوافق | |
| عدد البكتيريا الهوائية | ≤1000 وحدة تشكيل مستعمرة/جم | يتوافق | |
| الخميرة والعفن | ≤25 وحدة تشكيل مستعمرة/جم | يتوافق | |
| البكتيريا القولونية | ≤40 MPN/100 جرام | سلبي | |
| البكتيريا المسببة للأمراض | سلبي | سلبي | |
| خاتمة | مطابقة للمواصفات | ||
| حالة التخزين | يُحفظ في مكان بارد وجاف، لا يُجمد. يُحفظ بعيدًا عن الضوء القوي.حرارة. | ||
| مدة الصلاحية | سنتين عند تخزينها بشكل صحيح | ||
وظيفة
وظيفة أوليجوساكاريد الكيتوزان
كيتو أوليجوساكاريد هي سكريات قليلة التعدد مُحللة من الكيتوزان، ولها أنشطة ووظائف بيولوجية متنوعة. فيما يلي الوظائف الرئيسية لسكريات الكيتوزان القليلة التعدد:
1. تعزيز صحة الأمعاء:
- بصفته أليافًا غذائية، يساعد كيتوزان أوليجوساكاريد على تحسين البكتيريا المعوية، ويعزز نمو البكتيريا المفيدة، ويعزز وظيفة الأمعاء.
2. تعديل المناعة:
- أظهرت الأبحاث أن الكيتوزان أوليجوساكاريد يمكن أن يعزز الاستجابة المناعية للجسم، ويحسن المقاومة، ويساعد في مقاومة العدوى.
3. تأثير مضاد للأكسدة:
- يحتوي الكيتوزان أوليغوساكاريد على خصائص مضادة للأكسدة يمكنها القضاء على الجذور الحرة وإبطاء عملية شيخوخة الخلايا.
4. تأثير خفض الدهون:
- يمكن أن يرتبط أوليجوساكاريد الكيتوزان بأملاح الصفراء، ويعزز إفراز الكوليسترول، ويساعد في تقليل مستويات الدهون في الدم.
5. مضاد للبكتيريا ومضاد للفيروسات:
- يحتوي الكيتوزان أوليجوساكاريد على تأثيرات مثبطة على مجموعة متنوعة من البكتيريا والفيروسات ويمكن أن يساعد في منع العدوى.
6. تعزيز التئام الجروح:
- يلعب أوليجوساكاريد الكيتوزان دورًا فعالًا في التئام الجروح، وتعزيز تجديد الخلايا وإصلاحها.
7. تنظيم سكر الدم:
- قد يساعد كيتوزان أوليجوساكاريد على تنظيم مستويات السكر في الدم وهو مناسب للأشخاص المصابين بداء السكري.
طلب
استخدام أوليجوساكاريد الكيتوزان
يتم استخدام الكيتوليجوساكاريد على نطاق واسع في العديد من المجالات بسبب نشاطه البيولوجي الفريد وسلامته، بما في ذلك بشكل رئيسي:
1. صناعة الأغذية:
- مادة حافظة: تتمتع مادة الكيتوزان السكاريدية بخصائص مضادة للبكتيريا ومثبطة للعفن وغالباً ما تستخدم لحفظ الطعام وإطالة مدة صلاحيته.
- الأغذية الوظيفية: يمكن استخدام كيتوزان أوليجوساكاريد كألياف غذائية لتطوير أغذية وظيفية صحية منخفضة السعرات الحرارية لتعزيز صحة الأمعاء.
2. صناعة الأدوية:
- نظام توصيل الدواء: يمكن استخدام أوليجوساكاريد الكيتوزان لإعداد حاملات الدواء للمساعدة في التحكم في إطلاق الدواء وتحسين التوافر البيولوجي.
- منظم المناعة: أظهرت الأبحاث أن أوليجوساكاريد الكيتوزان قد يعزز الاستجابة المناعية وهو مناسب لتطوير الأدوية المتعلقة بالمناعة.
3. المنتجات الصحية:
- المكملات الغذائية: باعتبارها مكونًا طبيعيًا، تُستخدم السكريات القليلة التعدد الكيتوزان على نطاق واسع في المنتجات الصحية للمساعدة في تحسين الهضم وتعزيز صحة الأمعاء.
4. مستحضرات التجميل :
- منتجات العناية بالبشرة: إن خصائص الكيتوزان قليلة السكاريد المرطبة والمضادة للشيخوخة تجعلها مكونًا شائعًا في منتجات العناية بالبشرة للمساعدة في تحسين حالة الجلد.
5. الزراعة :
- المبيدات الحيوية: يمكن استخدام أوليجوساكاريد الكيتوزان لتحسين مقاومة النباتات للأمراض، كمبيدات حيوية أو محفزات لنمو النباتات.
6. المواد الحيوية:
- هندسة الأنسجة: بسبب توافقها الحيوي، غالبًا ما يتم استخدام أوليجوساكاريد الكيتوزان في تحضير المواد البيولوجية، مثل هياكل هندسة الأنسجة.
تلخيص
لقد أصبح كيتوزان أوليجوساكاريد مادة خام مهمة في العديد من الصناعات بسبب تعدد وظائفه وآفاق تطبيقه الواسعة، وخاصة في مجالات الأغذية والأدوية ومستحضرات التجميل.
التغليف والتسليم
