مسحوق القلقاس الأرجواني الطبيعي 20%، 30%، 45%، 60%، 80% صبغة طعام عالية الجودة مسحوق القلقاس الأرجواني الطبيعي 20%، 30%، 45%، 60%، 80%

وصف المنتج

مسحوق القلقاس يُستخلص العناصر الغذائية الفعالة من القلقاس، ويحافظ على قيمته الغذائية الأصلية، ويزيل الرطوبة الزائدة لتسهيل تخزينه وحفظه. يتوفر حاليًا نوعان من مسحوق القلقاس في السوق: الأول هو "مسحوق القلقاس النقي" (يُشار إليه مجتمعةً باسم المسحوق الأصلي)، أي أن استخدام مسحوق القلقاس مباشرةً كمادة خام لا يُضيف أي إضافات إلى المنتج. منتج طبيعي 100%. أما النوع الثاني، فهو إضافة منتج مثل السكر الأبيض وصالح للأكل بناءً على نوع من مسحوق القلقاس؛ حيث تقلّص هذه المنتجات بشكل كبير، وبالتالي تكون تكلفتها منخفضة نسبيًا، وبالتالي يكون السعر أرخص.
يحتوي على 78.55% نشا، و7.26% بروتين، و5% سكريات متعددة. كما يحتوي على ألياف خام، وكاروتين، وثيامين، ورماد، وكالسيوم، وفوسفور، وحديد، وسيلينيوم، وريبوفلافين، ونياسين، وحمض الأسكوربيك، وغيرها. أما النباتات الأخرى الغنية بالبروتين، مثل فول الصويا، فهي غنية بالبروتين، وتُعدّ أطباقًا شهية. يُعدّ مسحوق وطين القلقاس مواد خام مهمة للبسكويت والكعك والأطعمة الباردة؛ ويمكن بيعهما طازجين أو معالجين معالجة عميقة. بفضل غناه بالعناصر الغذائية، ولونه ورائحته وطعمه الرائع، يُعدّ من أفضل الخضراوات المصنعة.