صبغة الكرنب الأرجواني الطبيعية صبغة طعام عالية الجودة مسحوق صبغة الكرنب الأرجواني الطبيعي القابل للذوبان في الماء
وصف المنتج
صبغة الملفوف الأرجواني الطبيعية هي صبغة طبيعية تُستخرج من الملفوف الأرجواني والنباتات المشابهة له. تُستخدم بشكل رئيسي في الأغذية والمشروبات ومستحضرات التجميل والمنتجات الصحية.
شهادة التحليل
| أغراض | تحديد | نتائج |
| مظهر | مسحوق أرجواني | يتوافق |
| طلب | مميزة | يتوافق |
| فحص | ≥60.0% | 61.2% |
| تذوق | مميزة | يتوافق |
| خسارة عند التجفيف | 4-7(%) | 4.12% |
| إجمالي الرماد | 8% كحد أقصى | 4.85% |
| المعادن الثقيلة | ≤10(جزء في المليون) | يتوافق |
| الزرنيخ (As) | 0.5 جزء في المليون كحد أقصى | يتوافق |
| الرصاص (Pb) | 1 جزء في المليون كحد أقصى | يتوافق |
| الزئبق (Hg) | 0.1 جزء في المليون كحد أقصى | يتوافق |
| إجمالي عدد اللوحات | 10000cfu/g الحد الأقصى. | 100 وحدة تشكيل مستعمرة/جم |
| الخميرة والعفن | 100cfu/g الحد الأقصى. | >20cfu/g |
| السالمونيلا | سلبي | يتوافق |
| الإشريكية القولونية. | سلبي | يتوافق |
| المكورات العنقودية | سلبي | يتوافق |
| خاتمة | متوافق مع USP 41 | |
| تخزين | يحفظ في مكان مغلق جيدا مع درجة حرارة منخفضة ثابتة وبعيدا عن أشعة الشمس المباشرة. | |
| مدة الصلاحية | سنتين عند تخزينها بشكل صحيح | |
وظيفة
1. تأثير مضاد للأكسدة:تتمتع صبغة الملفوف الأرجواني الطبيعية بخصائص مضادة للأكسدة يمكن أن تساعد في تحييد الجذور الحرة وحماية الخلايا من التلف التأكسدي.
2. تعزيز الهضم:قد تساعد المكونات الطبيعية الموجودة في الملفوف الأرجواني على تحسين صحة الجهاز الهضمي وتعزيز وظيفة الأمعاء.
3.يدعم الجهاز المناعي:قد تساعد العناصر الغذائية الموجودة في الملفوف الأرجواني على تعزيز وظيفة المناعة وتحسين مقاومة الجسم.
4. صحة الجلد:قد يكون الصبغ الأرجواني الطبيعي الموجود في الملفوف مفيدًا للبشرة، حيث يساعد في الحفاظ على مظهرها لامعًا وصحيًا.
التطبيقات
1.المأكولات والمشروبات:يستخدم الصبغ الأرجواني الطبيعي للملفوف على نطاق واسع في الأطعمة والمشروبات كملون طبيعي لزيادة الجاذبية البصرية.
2.مستحضرات التجميل:في مستحضرات التجميل، يتم استخدام أصباغ الملفوف الأرجواني الطبيعية كأصباغ ومكونات للعناية بالبشرة لفوائدها المحتملة المضادة للأكسدة والعناية بالبشرة.
3. المنتجات الصحية:يمكن أيضًا استخدام صبغة الملفوف الأرجواني الطبيعية كمكون في المكملات الغذائية، مما يجذب الانتباه لقيمتها الغذائية وفوائدها الصحية.
المنتجات ذات الصلة
