صبغة طعام عالية الجودة من اللوتين، مسحوق لوتين 2%-4%
وصف المنتج
مسحوق اللوتين من مستخلص زهرة القطيفة، وهو صبغة تُستخدم على نطاق واسع في المضافات الغذائية، كما يُستخدم كصبغة طبية. يتوفر اللوتين على نطاق واسع في الخضراوات والزهور والفواكه وغيرها من النباتات الطبيعية، ويعيش في عائلة الجزر. يُعرف الآن وجوده في الطبيعة، حيث يوجد أكثر من 600 نوع من الكاروتينات، منها حوالي 20 نوعًا فقط في دم الإنسان وأنسجته.
مستخلص زهرة القطيفة. اللوتين، وهو كاروتينويد موجود طبيعيًا في الفواكه والخضراوات، مضاد أكسدة فعال يحمي الخلايا من أضرار الجذور الحرة. يوجد اللوتين في العينين، والجلد، والمصل، وعنق الرحم، والدماغ، والقلب، والصدر، وأجزاء أخرى من جسم الإنسان. وهو مهم بشكل خاص للعينين، وهو أهم عنصر غذائي لشبكية العين وإعتام عدسة العين.
العين هي العضو الأكثر تأثرًا بالضوء في الجسم. يحتاج الجزء الأزرق من الضوء الذي يدخل العين إلى امتصاص اللوتين. بالإضافة إلى ذلك، يُمكن للوتين أيضًا إزالة الجذور الحرة الناتجة عن الضوء. يزيد تناول الأطعمة الغنية باللوتين أو مكملاته من مستويات اللوتين في الدم والبقعة، مما يقلل من خطر التنكس البقعي المرتبط بالعمر.
شهادة التحليل
| أغراض | تحديد | نتائج |
| مظهر | مسحوق أصفر | يتوافق |
| طلب | مميزة | يتوافق |
| اختبار (كاروتين) | 2%-4% | 2.52% |
| تذوق | مميزة | يتوافق |
| خسارة عند التجفيف | 4-7(%) | 4.12% |
| إجمالي الرماد | 8% كحد أقصى | 4.85% |
| المعادن الثقيلة | ≤10(جزء في المليون) | يتوافق |
| الزرنيخ (As) | 0.5 جزء في المليون كحد أقصى | يتوافق |
| الرصاص (Pb) | 1 جزء في المليون كحد أقصى | يتوافق |
| الزئبق (Hg) | 0.1 جزء في المليون كحد أقصى | يتوافق |
| إجمالي عدد اللوحات | 10000cfu/g الحد الأقصى. | 100 وحدة تشكيل مستعمرة/جم |
| الخميرة والعفن | 100cfu/g الحد الأقصى. | >20cfu/g |
| السالمونيلا | سلبي | يتوافق |
| الإشريكية القولونية. | سلبي | يتوافق |
| المكورات العنقودية | سلبي | يتوافق |
| خاتمة | متوافق مع USP 41 | |
| تخزين | يحفظ في مكان مغلق جيدا مع درجة حرارة منخفضة ثابتة وبعيدا عن أشعة الشمس المباشرة. | |
| مدة الصلاحية | سنتين عند تخزينها بشكل صحيح | |
وظيفة
1. حماية العينين من أضرار الضوء، وتأخير طول النظر الشيخوخي ومنع الإصابات
يتراوح طول موجة الضوء الأزرق بين 400 و500 نانومتر، وهو الأكثر ضررًا على جسم الإنسان، وخاصةً على العينين. أما أقصى طول موجة امتصاص للوتين والزياكسانثين فيتراوح بين 450 و453 نانومتر تقريبًا.
2. حماية نظرك
يتمتع اللوتين بتأثيرات مضادة للأكسدة وحماية من أشعة الشمس، ويمكنه تعزيز تجديد الرودوبسين في خلايا الشبكية، ويمكنه منع قصر النظر الشديد وانفصال الشبكية.
3. تخفيف إجهاد العين
يمكن أن يتحسن بسرعة: عدم وضوح الرؤية، جفاف العين، تمدد العين، ألم العين، رهاب الضوء، إلخ.
4. تحسين كثافة الصبغة البقعية، ومنع الضمور البقعي والتهاب الشبكية الصباغي، ومنع AMD (مرض البقع المرتبط بالعمر)
اللوتين والزياكسانثين من مضادات الأكسدة الممتازة
يزيل اللوتين والزياكسانثين الأكسجين الأحادي. الأكسجين الأحادي هو جزيء نشط يُنتج عند تعرض الجلد للأشعة فوق البنفسجية، وقد يُسبب تكوّن الخلايا السرطانية.
يمكن للوتين والزياكسانثين منع تلف الجذور الحرة، وإخماد الأكسجين الأحادي والتقاط جذور الأكسجين التفاعلية، كما أن الزياكسانثين لديه نشاط مضاد للأكسدة أقوى من اللوتين بسبب الروابط المزدوجة المترافقة أكثر في البنية الجزيئية من اللوتين.
6. ألوان طبيعية عالية الجودة
صبغة طبيعية ممتازة ذات قوة تلوين قوية ولون موحد ومستقر؛ يتراوح لونها بين الأصفر والبرتقالي.
التطبيقات
1. يتم تطبيقه في مجال الأغذية، ويستخدم بشكل أساسي كملون أو صبغة طبيعية.
2. عند استخدامه في مستحضرات التجميل، فإنه يوفر قدرة مضادة للأكسدة إضافية للبشرة.
طلب
(1) يمكن للوتين أن يحمي بصرنا، مع وظيفة تأخير شيخوخة العين؛
(2) اللوتين له تأثير مضاد للأكسدة، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وأمراض القلب التاجية والسرطان؛
(3). يمكن للوتين أن يؤخر عملية تصلب الشرايين المبكرة؛
(4) اللوتين له تأثير في تثبيط السرطان، مثل سرطان الثدي وسرطان البروستاتا وسرطان القولون والمستقيم.
المنتجات ذات الصلة
التغليف والتسليم
