مسحوق فيتامين سي الأكثر مبيعًا CAS 50-81-7 99% من حمض الأسكوربيك الغذائي، مسحوق فيتامين سي VC
وصف المنتج
فيتامين سي، المعروف أيضًا باسم حمض الأسكوربيك، هو فيتامين قابل للذوبان في الماء وله الاسم الكيميائي L-حمض الأسكوربيك.فيما يلي مقدمة عن الخصائص الكيميائية الأساسية لفيتامين سي:
١. البنية الجزيئية: الصيغة الكيميائية لفيتامين ج هي C6H8O6، ووزنه الجزيئي ١٧٦.١ جم/مول.البنية هي بنية حلقية مكونة من خمسة أعضاء تتكون من حلقة إيميدازول ومجموعة كيتون.
٢. الذوبانية: فيتامين ج فيتامين قابل للذوبان في الماء، إذ يذوب فيه مكونًا محلولًا حمضيًا. ذوبانيته نسبية.عالية، لذلك يتم امتصاصها والاستفادة منها بسهولة من قبل جسم الإنسان.
3. خصائص الأكسدة والاختزال: يتمتع فيتامين سي بخواص اختزال قوية.يتفاعل مع العديد من المواد الكيميائية، ويمكنه المشاركة في تفاعلات الأكسدة والاختزال. يمكنه استقبال الإلكترونات وأكسدة حمض ديهيدروأسكوربيك (حمض ديهيدروأسكوربيك-L)، ويمكنه أيضًا التبرع بالإلكترونات لاختزال مواد أخرى.
٤. مضاد للأكسدة: يلعب فيتامين سي دورًا هامًا في جسم الإنسان كمضاد أكسدة قوي، إذ يمكنه التقاط الأكسجين التفاعلي.وتساعد هذه المركبات على إزالة الأنواع والمواد المؤكسدة الضارة الأخرى، وتقليل الضرر التأكسدي الذي يلحق بالخلايا، وحماية الجزيئات المهمة في الخلايا من التلف.
٥. تأثير الرقم الهيدروجيني: محلول فيتامين سي حامضي، وله القدرة على خفض الرقم الهيدروجيني. هذا ما يجعل فيتامين سي شائع الاستخدام.يتم استخدامه في صناعة الأغذية والمشروبات كمضاف غذائي لتنظيم الحموضة.
٦. الاستقرار الحراري: فيتامين سي حساس للحرارة، ويتحلل بسهولة بفعل الحرارة ويفقد فعاليته. التعرض لفترات طويلة لدرجات حرارة عاليةالتسخين الطبيعي أو الغليان أو التخزين لفترة طويلة يؤدي إلى فقدان فيتامين سي.
بشكل عام، فيتامين سي هو عبارة عن ماءفيتامين قابل للذوبان في الماء، ذو خصائص مُختزلة ومضادة للأكسدة. يتميز بخصائص كيميائية أساسية، مثل بنية جزيئية مستقرة وسهولة ذوبانه في الماء. له وظائف مهمة في جسم الإنسان، كمضاد للأكسدة، ومكافحة الشيخوخة، وتعزيز وظيفة المناعة، وتكوين الكولاجين. وهو عنصر غذائي أساسي يحتاجه جسم الإنسان.
وظيفة
لفيتامين سي وظائف وتأثيرات متنوعة في جسم الإنسان. أهم وظائفه هي:
1. تأثير مضاد للأكسدة: فيتامين سي هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي يمكن أن تساعد في تحييد الجذور الحرة وتقليل الضرر الناتج عن الإجهاد التأكسدي.وبالتالي تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان والشيخوخة.
2. دعم المناعة: فيتامينيلعب فيتامين C دورًا أساسيًا في وظائف الجهاز المناعي، إذ يُعزز نشاط خلايا الدم البيضاء، ويعزز إنتاج الأجسام المضادة، ويعزز قدرة الجسم على مكافحة العدوى.
٣. تخليق الكولاجين: يُعد فيتامين سي عنصرًا أساسيًا في تخليق الكولاجين، ويلعب دورًا داعمًا مهمًا في الجلد والعظام والأسنان والأوعية الدموية وغيرها من الأعضاء. يُعزز تناول فيتامين سي تخليق الكولاجين ويساعد في الحفاظ على صحة هذه الأعضاء.الهياكل.
4. امتصاص الحديد: يمكن لفيتامين C أن يزيد من امتصاص الحديد.امتصاص الحديد غير الهيمي (الحديد غير الحيواني). بالنسبة للنباتيين أو من يعانون من ضعف امتصاص الحديد، يُمكن لتناول فيتامين ج أن يُحسّن الاستفادة من الحديد ويقي من مشاكل مثل فقر الدم الناجم عن نقص الحديد.
5.الوقاية من نزلات البرد وتخفيفها: الصحةعلى الرغم من أن فيتامين سي لا يعالج نزلات البرد تمامًا، فقد أظهرت الدراسات أن تناوله يُخفف أعراضها، ويُقصّر مدتها، ويُعزز مقاومتها. يوجد فيتامين سي في العديد من الأطعمة، بما في ذلك الحمضيات (مثل البرتقال والليمون والجريب فروت وغيرها)، والفراولة، والتوت الأزرق، والطماطم، والفلفل، والخضراوات الورقية.
طلب
لفيتامين سي استخدامات متعددة في الطب والحياة اليومية. فيما يلي بعض مجالات الاستخدام الشائعة:
١. صناعة الأغذية والمشروبات: يُعد فيتامين سي مُضافًا غذائيًا شائعًا يُستخدم لزيادة القيمة الغذائية للمنتجات. يُمكن استخدامه في الأغذية والمشروبات.المشروبات مثل العصائر والمشروبات والوجبات الخفيفة للأطفال والحبوب والمكملات الغذائية.
2.صناعة الأدوية: فيتايُستخدم فيتامين سي على نطاق واسع في المجال الدوائي، حيث يُستخدم كمكوّن دوائي لعلاج والوقاية من أمراض مختلفة، ويُستخدم في تصنيع أقراص وحقن وسوائل فيتامين سي، وغيرها.
3. صناعة مستحضرات التجميل: فيتامين سي له خصائص مضادة للأكسدةله تأثيرات تبييض البشرة، لذلك يتم استخدامه على نطاق واسع في مستحضرات التجميل ومنتجات العناية الشخصية، مثل كريم البشرة، وأقنعة الوجه، وسوائل التجميل ومنتجات التنظيف.
4. الصناعة الزراعية: يمكن استخدام فيتامين سيمُنظِّم نموّ النباتات لتعزيز نموّها ومقاومتها للأمراض. كما يُستخدم لحفظ الطعام، ومنع ذبول الثمار، وغيرها.
5. صناعة تغذية الحيوانات: يعتبر فيتامين سي مادة مضافة مهمة في العديد من الأعلاف الحيوانية، ويستخدم لتعزيز صحة الحيوانات ونموها وتطورها.
المنتجات ذات الصلة
كما يوفر مصنع نيوجرين الفيتامينات التالية:
| فيتامين ب1 (هيدروكلوريد الثيامين) | 99% |
| فيتامين ب2 (الريبوفلافين) | 99% |
| فيتامين ب3 (النياسين) | 99% |
| فيتامين PP (نيكوتيناميد) | 99% |
| فيتامين ب5 (بانتوثينات الكالسيوم) | 99% |
| فيتامين ب6 (بيريدوكسين هيدروكلوريد) | 99% |
| فيتامين ب9 (حمض الفوليك) | 99% |
| فيتامين ب12 (سيانوكوبالامين / ميكوبالامين) | 1%، 99% |
| فيتامين ب15 (حمض البانجاميك) | 99% |
| فيتامين يو | 99% |
| مسحوق فيتامين أ (ريتينول/حمض الريتينويك/أسيتات فينيل أسيتات/ بالميتات VA) | 99% |
| أسيتات فيتامين أ | 99% |
| زيت فيتامين E | 99% |
| مسحوق فيتامين E | 99% |
| فيتامين د3 (كول كالسيفيرول) | 99% |
| فيتامين ك1 | 99% |
| فيتامين ك2 | 99% |
| فيتامين سي | 99% |
| الكالسيوم وفيتامين سي | 99% |
بيئة المصنع
الطرد والتسليم
مواصلات
