مسحوق مستخلص الكرنب الأخضر بالجملة، مسحوق عصير الكرنب الأخضر النقي 100%
وصف المنتج
مسحوق الكرنب الأخضر نوع من الأعشاب الغنية بالعناصر الغذائية، مثل البروتين عالي الجودة والألياف والمعادن والفيتامينات، مما يُكمل العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي مسحوق الكرنب الأخضر على الكرنب الأرجواني الغني بالأنثوسيانين. غني بالألياف الغذائية، ويمكن عصره من عصير الكرنب لشربه عند تناوله، كما يمكن استخدامه باردًا أو مطبوخًا.
شهادة التحليل
| أغراض | تحديد | نتائج |
| مظهر | مسحوق أخضر | يتوافق |
| طلب | مميزة | يتوافق |
| فحص | 99% | يتوافق |
| تذوق | مميزة | يتوافق |
| خسارة عند التجفيف | 4-7(%) | 4.12% |
| إجمالي الرماد | 8% كحد أقصى | 4.85% |
| المعادن الثقيلة | ≤10(جزء في المليون) | يتوافق |
| الزرنيخ (As) | 0.5 جزء في المليون كحد أقصى | يتوافق |
| الرصاص (Pb) | 1 جزء في المليون كحد أقصى | يتوافق |
| الزئبق (Hg) | 0.1 جزء في المليون كحد أقصى | يتوافق |
| إجمالي عدد اللوحات | 10000cfu/g الحد الأقصى. | 100 وحدة تشكيل مستعمرة/جم |
| الخميرة والعفن | 100cfu/g الحد الأقصى. | ＞20 وحدة تشكيل مستعمرة/جم |
| السالمونيلا | سلبي | يتوافق |
| الإشريكية القولونية. | سلبي | يتوافق |
| المكورات العنقودية | سلبي | يتوافق |
| خاتمة | Coنموذج إلى USP 41 | |
| تخزين | يحفظ في مكان مغلق جيدا مع درجة حرارة منخفضة ثابتة وبعيدا عن أشعة الشمس المباشرة. | |
| مدة الصلاحية | سنتين عند تخزينها بشكل صحيح | |
وظيفة
تتضمن وظيفة مسحوق الخضروات الخضراء بشكل أساسي الجوانب التالية:
١. الحفظ ومكافحة الآفات: يُستخدم مسحوق الكرنب الأخضر بكثرة في الزراعة للحفظ ومكافحة الآفات. على سبيل المثال، يُعد سائل بوردو مبيدًا فطريًا غير عضوي شائع الاستخدام، يتكون من كبريتات النحاس والجير المائي، الموضح باللون الأزرق السماوي. يتميز هذا المبيد بقدرة التصاق عالية، ويمكن تثبيته على سطح الخضراوات للحفظ والوقاية من الآفات. لا يُشكل سائل بوردو أي خطر على الصحة عند استخدامه باعتدال، وهو مسموح به في الصين.
٢. ملونات الطعام: يُمكن استخدام مسحوق الخضراوات الخضراء أيضًا كملون غذائي. على سبيل المثال، الكلوروفيلين صبغة طعام زرقاء اللون، اسمها الكيميائي ميثيل بيتا-إيبوكسي-كربونيل كربوكسي ميثيل أزرق البذور. يُمكن تصنيعها كيميائيًا أو استخلاصها من النباتات الطبيعية، وتُستخدم على نطاق واسع في تصنيع الأغذية، مثل البسكويت والحلوى والآيس كريم وغيرها من الحلويات، لتعزيز التأثير البصري للألوان وتحفيز رغبة المستهلكين في الشراء.
٣. العناية بالجمال وتحسين صحة الجهاز الهضمي: يُحضّر مسحوق الكرنب الأخضر عادةً بمزيج من أنواع مختلفة من الخضراوات، مما يُحسّن صحة الجسم ويقوي الجهاز الهضمي. يحتوي مسحوق الخضراوات على الأحماض الأمينية والفيتامينات والأحماض الدهنية وعناصر غذائية أخرى، مما يُحسّن صحة البشرة ويُنظّم وظائف الجهاز الهضمي، وهو مناسب بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات في وظائف الطحال والمعدة.
طلب
تتضمن استخدامات مسحوق الملفوف الأخضر في مختلف المجالات الجوانب التالية بشكل أساسي:
١. معالجة الأغذية: يُستخدم مسحوق الملفوف الأخضر بكثرة في معالجة الأغذية كصبغة طبيعية. على سبيل المثال، الكاروتين هو نوع من أصباغ الطعام الزرقاء، يمكن تصنيعه كيميائيًا أو استخلاصه من النباتات الطبيعية، ويُستخدم على نطاق واسع في البسكويت والحلوى والآيس كريم وغيرها من الحلويات، لتعزيز التأثير البصري للألوان وتحفيز رغبة المستهلكين في الشراء. ١. بالإضافة إلى ذلك، يُستخدم مسحوق الفاكهة والخضراوات على نطاق واسع في منتجات المعكرونة، والأطعمة المنفوخة، ومنتجات اللحوم، ومنتجات الألبان، والحلويات، والمخبوزات، ليس فقط لزيادة القيمة الغذائية للطعام، بل أيضًا لتحسين لونه ونكهته.
٢. غذاء صحي: مسحوق الكرنب الأخضر غني بالأحماض الأمينية والفيتامينات والمعادن، وله تأثير في تجميل المعدة وتنظيمها. على سبيل المثال، يُنظم مسحوق الخضار عمل المعدة والأمعاء، وله فوائد خاصة لمن يعانون من اضطراب في الطحال والمعدة.
٣. مُحضّر منزليًا: يُمكنك أيضًا تحضير ألوان مُختلفة من مسحوق الفواكه والخضراوات في المنزل. على سبيل المثال، يُمكنك تحويل السبانخ إلى مسحوق أخضر، وزهور الفاصولياء الفراشية إلى مسحوق سماوي مع عصير الليمون، والشمندر إلى مسحوق أحمر، والبطاطس البنفسجية إلى مسحوق بنفسجي، والجزر إلى مسحوق برتقالي، واليقطين إلى مسحوق أصفر.
باختصار، مسحوق الملفوف الأخضر لديه مجموعة واسعة من التطبيقات في مجال معالجة الأغذية والأغذية الصحية، والتي لا يمكن أن تعزز فقط لون ونكهة الطعام، ولكن أيضا توفير المستهلكين بقيمة غذائية غنية.
المنتجات ذات الصلة
