-
مسحوق الأميليز المالتوجيني من نيوجرين سابلاي، مناسب للأغذية/الصناعات
وصف المنتج: الأميليز المالتوجيني مُستحضر إنزيمي عالي النشاط، يُنتَج عادةً بتخمير الكائنات الدقيقة (مثل العصوية الرقيقة والرشاشية، إلخ)، ويُحَوَّل إلى مسحوق من خلال عمليات التنقية والتركيز والتجفيف. نشاطه الإنزيمي ≥ 1,000,00... -
مسحوق مالتوز أميليز من نيوجرين سابلاي، مناسب للأغذية/الصناعات
وصف المنتج: إنزيم التاناز هو إنزيم قادر على تحليل حمض التانيك (حمض التانيك) مائيًا عن طريق تحفيز انقسام الروابط الإسترية والجليكوسيدية في جزيئات حمض التانيك، لتوليد حمض الغاليك والجلوكوز ومنتجات أخرى منخفضة الوزن الجزيئي. إن إنزيم التاناز ذو النشاط الإنزيمي ≥300 وحدة/غرام... -
مسحوق التاناز الغذائي/الصناعي من شركة نيوجرين سابلاي
وصف المنتج: إنزيم التاناز هو إنزيم قادر على تحليل حمض التانيك (حمض التانيك) مائيًا عن طريق تحفيز انقسام الروابط الإسترية والجليكوسيدية في جزيئات حمض التانيك، لتوليد حمض الغاليك والجلوكوز ومنتجات أخرى منخفضة الوزن الجزيئي. إن إنزيم التاناز ذو النشاط الإنزيمي ≥300 وحدة/غرام... -
مسحوق الهيميسليولاز الغذائي/الصناعي من نيوجرين سابلاي
وصف المنتج: الهيميسليولاز هو مصطلح عام للإنزيمات التي تُحفّز تحلل الهيميسليولوز (مثل الزيلان، والمنان، والأرابينان، وغيرها). الهيميسليولاز، بنشاط إنزيمي ≥ 50,000 وحدة/غرام، هو مُستحضر إنزيمي عالي النشاط، يُنتَج عادةً بواسطة الفطريات (مثل التريكوديرما، والأ... -
مسحوق بيتا أميليز غذائي من نيوجرين سابلاي
وصف المنتج: بيتا أميليز هو هيدروليز نشا من النوع الخارجي يمكنه تحليل الروابط α-1،4-جليكوسيدية من الطرف غير المختزل لجزيء النشا لتوليد مالتوز بتكوين بيتا. بيتا أميليز بنشاط إنزيمي يبلغ ≥700000 وحدة / غرام هو مستحضر إنزيمي فائق النشاط، يتم الحصول عليه عادةً من خلال... -
مسحوق أمينوببتيداز غذائي/صناعي من نيوجرين سابلاي
وصف المنتج: أمينوببتيداز هو بروتياز قادر على تحليل بقايا الأحماض الأمينية تدريجيًا من الطرف الأميني لسلسلة بروتينية أو بولي ببتيدية. نشاطه الإنزيمي ≥ 5000 وحدة/غرام، مما يشير إلى كفاءته التحفيزية العالية وقدرته على إطلاق الأمينات الطرفية الأمينية بسرعة. -
مسحوق اللاكتاز الغذائي/الصناعي من نيوجرين سابلاي
وصف المنتج: اللاكتاز، المعروف أيضًا باسم بيتا غالاكتوزيداز، هو إنزيم يُحفّز تحلل اللاكتوز إلى جلوكوز وغالاكتوز. نشاطه الإنزيمي ≥ 10,000 وحدة/غرام، مما يُشير إلى كفاءته التحفيزية العالية جدًا وقدرته على تحلل اللاكتوز بسرعة. اللاكتاز واسع الانتشار... -
مسحوق نوكلياز من الدرجة الغذائية/الصناعية من شركة نيوجرين سابلاي
وصف المنتج: النوكلياز هو فئة من الإنزيمات التي تُحفّز تحلل الروابط الفوسفورية ثنائية الإستر في جزيئات الأحماض النووية (DNA أو RNA). تُقسّم النوكليازات، حسب الركائز التي تعمل عليها، إلى إنزيمات DNA (DNase) وإنزيمات RNA (RNase). النوكليازات ذات نشاط ≥1... -
مسحوق إنزيم فيتاز من نيوجرين سابلاي، مناسب للصناعات الغذائية
وصف المنتج: مسحوق الفايتاز هو مستحضر إنزيمي صلب عالي الفعالية والنقاء، يُستخدم خصيصًا لتحفيز تحلل حمض الفايتيك (سداسي فوسفات الإينوزيتول) لإنتاج إينوزيتول وفوسفات غير عضوية. يُنتج بتقنية التخمير الميكروبي، ويُستخلص ويُنقى... -
سائل إنزيم ألفا أميليز الفطري من نيوجرين سابلاي، مناسب للأغذية/الصناعات
وصف المنتج: سائل ألفا أميليز الفطري هو مستحضر أميليز عالي النشاط، يُنتج عن تخمير الفطريات (مثل الرشاشية السوداء أو الرشاشية الأوريزا)، ويُستخرج ويُنقى للحصول على سائل. يُحفز هذا السائل بكفاءة عملية التحلل المائي للروابط α-1,4-الغليكوزيدية في جزيئات النشا... -
سائل إنزيم نوتاتين من نيوجرين سابلاي، مناسب للأغذية/الصناعات
وصف المنتج: نوتاتين هو أوكسيديز الجلوكوز (GOD) يُنتجه فطر البنسليوم نوتاتوم، بنشاط إنزيمي ≥10,000 وحدة/غرام. يُحفز نوتاتين تفاعل بيتا-دي-جلوكوز مع الأكسجين بكفاءة لإنتاج حمض الجلوكونيك وبيروكسيد الهيدروجين (H₂O₂). نوتاتين بنشاط إنزيمي ≥10,0... -
سائل إنزيم فوسفوليباز من نيوجرين سابلاي، مناسب للأغذية/الصناعات
وصف المنتج: فوسفوليباز مُستحضر إنزيمي عالي النشاط، يُحفز تحلل جزيئات الفسفوليبيد لإنتاج أحماض دهنية وفوسفات الجلسرين ومشتقات أخرى. تُصنف الفسفوليبازات، وفقًا لمواقع تأثيرها المختلفة، إلى أنواع عديدة، مثل...
