مسحوق Dl-Alanine/L-Alanine متوفر بكميات كبيرة بسعر منخفض، رقم CAS 56-41-7

‌يستخدم مسحوق DL-alanine على نطاق واسع في مختلف المجالات، بما في ذلك بشكل أساسي معالجة الأغذية، وتصنيع الأدوية، والمنتجات الصناعية، والإمدادات الكيميائية اليومية، والأدوية البيطرية العلفية، والكواشف التجريبية. ‌

في مجال تصنيع الأغذية، يُستخدم DL-alanine بشكل رئيسي في إنتاج التوابل، مما يُحسّن نكهتها ويزيد من جاذبيتها. ويُستخدم غالبًا كمُضاف غذائي لتعزيز نكهة الأومامي ورائحة الطعام. بالإضافة إلى ذلك، يُمكن لـ DL-alanine تحسين طعم المُحليات الصناعية، وتقليل أو إخفاء الطعم غير المرغوب فيه، وتعزيز نكهة المُحليات الصناعية. في المخللات ومخللات الصلصة الحلوة، يتميز DL-alanine بخاصية تعزيز نفاذية المواد، مما يُسرّع من تسرب التوابل إلى المخللات، ويُقلل من وقت التخليل، ويُعزز نكهة الأومامي ونكهة الطعام، ويُحسّن النكهة العامة.

٢. في صناعة الأدوية، يُستخدم DL-alanine في الأغذية الصحية، والمواد الأساسية، والحشوات، والأدوية البيولوجية، والمواد الخام الدوائية، وغيرها. يتميز بطعم أومامي رائع، ويُحسّن نكهة التوابل الكيميائية، وله حلاوة مميزة، ويُحسّن طعم المُحليات الصناعية، ويُحسّن الطعم الحامض للأحماض العضوية، ويُحسّن فعالية تخليل المخللات. بالإضافة إلى ذلك، يتميز DL-alanine بخصائص مضادة للأكسدة، ويمكن استخدامه في العديد من عمليات تصنيع الأغذية لمنع الأكسدة وتحسين النكهة.

3. في مجال المنتجات الصناعية، يتم استخدام DL-alanine في صناعة النفط والتصنيع والمنتجات الزراعية والبطاريات والمسبوكات الدقيقة وما إلى ذلك. كما يمكنه أيضًا استبدال الجلسرين لنكهة التبغ وعامل ترطيب مضاد للتجمد.

٤. في مجال المنتجات الكيميائية اليومية، يُستخدم DL-alanine في منظفات الوجه، وكريمات التجميل، والتونر، والشامبو، ومعجون الأسنان، وجل الاستحمام، وأقنعة الوجه، وغيرها. يتميز بثباته وأمانه العاليين، مما يجعله مناسبًا لجميع أنواع تركيبات المنتجات الكيميائية اليومية.

5. في مجال الطب البيطري للأعلاف، يتم استخدام DL-alanine في أغذية الحيوانات الأليفة المعلبة، وأعلاف الحيوانات، والأعلاف المغذية، وأبحاث وتطوير الأعلاف المعدلة وراثيًا، والأعلاف المائية، وأعلاف الفيتامينات، ومنتجات الطب البيطري، وما إلى ذلك. ويمكن استخدامه كمادة مضافة للأعلاف لتوفير الفوائد الغذائية والصحية الأساسية.