مسحوق الكازين الغذائي من نيوجرين سبلاي
وصف المنتج
كازينات الصوديوم هو شكل من الكازين على شكل ملح الصوديوم، يُصنع عادةً عن طريق تحميض الكازين في الحليب وإضافة الصوديوم إليه. وهو بروتين قابل للذوبان في الماء، ويُستخدم على نطاق واسع في صناعات الأغذية والمكملات الغذائية والأدوية.
الميزات الرئيسية
الذوبان في الماء:
يتمتع كازينات الصوديوم بقابلية جيدة للذوبان في الماء ويشكل محلول غرواني مستقر.
قيمة بيولوجية عالية:
يعتبر كازينات الصوديوم غنيًا بالأحماض الأمينية الأساسية وله قيمة بيولوجية عالية، مما يمكنه دعم نمو الجسم وإصلاحه بشكل فعال.
الهضم البطيء:
على غرار الكازين، يطلق كازينات الصوديوم الأحماض الأمينية بشكل أبطأ أثناء الهضم، مما يجعله مناسبًا للمكملات الغذائية طويلة الأمد.
شهادة التحليل
| أغراض | تحديد | نتائج |
| مظهر | مسحوق أبيض | يتوافق |
| طلب | مميزة | يتوافق |
| فحص | ≥99.0% | 99.5% |
| تذوق | مميزة | يتوافق |
| خسارة عند التجفيف | 4-7(%) | 4.12% |
| إجمالي الرماد | 8% كحد أقصى | 4.85% |
| المعادن الثقيلة | ≤10(جزء في المليون) | يتوافق |
| الزرنيخ (As) | 0.5 جزء في المليون كحد أقصى | يتوافق |
| الرصاص (Pb) | 1 جزء في المليون كحد أقصى | يتوافق |
| الزئبق (Hg) | 0.1 جزء في المليون كحد أقصى | يتوافق |
| إجمالي عدد اللوحات | 10000cfu/g الحد الأقصى. | 100 وحدة تشكيل مستعمرة/جم |
| الخميرة والعفن | 100cfu/g الحد الأقصى. | >20cfu/g |
| السالمونيلا | سلبي | يتوافق |
| الإشريكية القولونية. | سلبي | يتوافق |
| المكورات العنقودية | سلبي | يتوافق |
| خاتمة | متوافق مع USP 41 | |
| تخزين | يحفظ في مكان مغلق جيدا مع درجة حرارة منخفضة ثابتة وبعيدا عن أشعة الشمس المباشرة. | |
| مدة الصلاحية | سنتين عند تخزينها بشكل صحيح | |
فوائد
تعزيز نمو العضلات:كازينات الصوديوم هو مكون شائع في مكملات التغذية الرياضية التي تساعد على نمو العضلات وإصلاحها، وهو مناسب بشكل خاص للاستخدام بعد التمرين أو قبل النوم.
تعزيز الشعور بالشبع:بفضل خصائصه البطيئة في الهضم، يمكن لكازينات الصوديوم أن يطيل الشعور بالشبع ويساعد في إدارة الوزن.
يدعم الجهاز المناعي:يحتوي كازينات الصوديوم على الجلوبولينات المناعية والمكونات النشطة بيولوجيًا الأخرى التي تساعد على تعزيز وظيفة المناعة.
تحسين صحة العظام:يساهم الكالسيوم والفوسفور الموجودان في كازينات الصوديوم في صحة العظام ودعم كثافتها.
طلب
صناعة الأغذية:يستخدم كازينات الصوديوم عادة في منتجات الألبان والمشروبات ومكملات البروتين والأطعمة الأخرى كمكثف ومستحلب ومصدر للبروتين.
صناعة الأدوية:يستخدم في تحضير الكبسولات والأقراص الصيدلانية كعامل رابط ومكثف.
المكملات الغذائية:كمكون في المشروبات الغنية بالبروتين والمكملات الغذائية للرياضيين وعشاق اللياقة البدنية.
التغليف والتسليم
