مسحوق القرع المر، مسحوق عصير القرع المر الطبيعي النقي المجفف بالرش/المجفف بالتجميد
وصف المنتج
مسحوق القرع المر هو مسحوق مصنوع من القرع المر (مومورديكا شارانتيا) المجفف والمطحون. القرع المر نبات شائع الاستخدام، خاصةً في آسيا وأفريقيا، ويتميز بمذاقه المر الفريد وفوائده الصحية المتعددة.
المكونات الرئيسية:
فيتامين:
يعتبر البطيخ المر غنيًا بفيتامين C وفيتامين A وبعض فيتامينات B (مثل فيتامينات B1 وB2 وB3).
المعادن:
يحتوي على المعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والحديد للمساعدة في الحفاظ على وظائف الجسم الطبيعية.
مضادات الأكسدة:
يحتوي البطيخ المر على مجموعة متنوعة من مضادات الأكسدة، مثل الكاروتينات والبوليفينول، والتي يمكن أن تساعد في تحييد الجذور الحرة وحماية الخلايا من التلف التأكسدي.
الألياف الغذائية:
يحتوي مسحوق القرع المر عادةً على نسبة عالية من الألياف الغذائية، مما يساعد على تعزيز الهضم.
جليكوسيد القرع المر:
قد يكون للمكونات النشطة الموجودة في البطيخ المر تأثير إيجابي على تنظيم نسبة السكر في الدم.
شهادة التحليل
| أغراض | تحديد | نتائج |
| مظهر | مسحوق أخضر | يتوافق |
| طلب | مميزة | يتوافق |
| فحص | ≥99.0% | 99.5% |
| تذوق | مميزة | يتوافق |
| خسارة عند التجفيف | 4-7(%) | 4.12% |
| إجمالي الرماد | 8% كحد أقصى | 4.85% |
| المعادن الثقيلة | ≤10(جزء في المليون) | يتوافق |
| الزرنيخ (As) | 0.5 جزء في المليون كحد أقصى | يتوافق |
| الرصاص (Pb) | 1 جزء في المليون كحد أقصى | يتوافق |
| الزئبق (Hg) | 0.1 جزء في المليون كحد أقصى | يتوافق |
| إجمالي عدد اللوحات | 10000cfu/g الحد الأقصى. | 100 وحدة تشكيل مستعمرة/جم |
| الخميرة والعفن | 100cfu/g الحد الأقصى. | >20cfu/g |
| السالمونيلا | سلبي | يتوافق |
| الإشريكية القولونية. | سلبي | يتوافق |
| المكورات العنقودية | سلبي | يتوافق |
| خاتمة | متوافق مع USP 41 | |
| تخزين | يحفظ في مكان مغلق جيدا مع درجة حرارة منخفضة ثابتة وبعيدا عن أشعة الشمس المباشرة. | |
| مدة الصلاحية | سنتين عند تخزينها بشكل صحيح | |
وظيفة
1.تنظيم سكر الدم:يعتقد أن البطيخ المر يساعد على خفض مستويات السكر في الدم وهو مناسب لمرضى السكري.
2.تعزيز الهضم:تساعد الألياف الغذائية الموجودة في مسحوق القرع المر على تحسين عملية الهضم ومنع الإمساك.
3.تعزيز المناعة:يساعد البطيخ المر، الغني بفيتامين سي، على تقوية جهاز المناعة وتحسين مقاومة الجسم.
4.تأثير مضاد للالتهابات:قد تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في البطيخ المر على تقليل الالتهاب وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
5.يدعم صحة القلب والأوعية الدموية:قد يساعد البطيخ المر على خفض مستويات الكوليسترول وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
طلب
1. إضافات الأغذية
العصائر والمشروبات المخفوقة:أضف مسحوق القرع المر إلى العصائر أو عصائر الخضراوات لزيادة قيمته الغذائية. يمكن مزجه مع فواكه وخضراوات أخرى لموازنة مذاقه المر.
حبوب الإفطار:أضف مسحوق القرع المر إلى دقيق الشوفان أو الحبوب أو الزبادي للحصول على دفعة غذائية.
المخبوزات:يمكن إضافة مسحوق القرع المر إلى وصفات الخبز والبسكويت والكعك والمافن لإضافة النكهة والتغذية.
2. الحساء واليخنات
حساء:عند تحضير الحساء، يُمكن إضافة مسحوق القرع المر لزيادة النكهة والقيمة الغذائية. يُناسب جيدًا الخضراوات والتوابل الأخرى.
يخنة:أضف مسحوق القرع المر إلى الحساء لتعزيز المحتوى الغذائي للطبق.
3. المشروبات الصحية
مشروب ساخن:امزج مسحوق القرع المر مع الماء الساخن لتحضير مشروب صحي. يمكن إضافة العسل أو الليمون أو الزنجبيل حسب الرغبة.
مشروب بارد:قم بخلط مسحوق القرع المر مع الماء المثلج أو حليب النبات للحصول على مشروب بارد منعش، مناسب للشرب في الصيف.
4. المنتجات الصحية
كبسولات أو أقراص:إذا كنت لا تحب طعم مسحوق القرع المر، يمكنك اختيار كبسولات أو أقراص القرع المر وتناولها وفقًا للجرعة الموصى بها في تعليمات المنتج.
5. التوابل
بهار:يمكن استخدام مسحوق القرع المر كتوابل وإضافته إلى السلطات أو الصلصات أو التوابل لإضافة نكهة فريدة من نوعها.
المنتجات ذات الصلة
