مسحوق الموز، مسحوق عصير الموز الطبيعي النقي المجفف بالرش/المجفف بالتجميد
وصف المنتج:
مسحوق الموز مسحوقٌ مصنوعٌ من الموز الطازج (من فصيلة موسى) المجفف والمطحون. الموز فاكهةٌ شائعةٌ ومحبوبةٌ لمذاقه الحلو وقيمته الغذائية الغنية.
المكونات الرئيسية
الكربوهيدرات:
الموز غني بالكربوهيدرات، وخاصة في شكل سكريات طبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز والسكروز، والتي توفر الطاقة السريعة.
فيتامين:
الموز غني بفيتامين C وفيتامين B6 وكميات صغيرة من فيتامين A وفيتامين E. هذه المكونات مهمة جدًا للجهاز المناعي واستقلاب الطاقة.
المعادن:
يحتوي على معادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والمنجنيز، والتي تساعد في الحفاظ على وظائف الجسم الطبيعية، وخاصة صحة القلب والعضلات.
الألياف الغذائية:
يحتوي مسحوق الموز على نسبة عالية من الألياف الغذائية، وخاصة البكتين، الذي يساعد على تعزيز عملية الهضم والحفاظ على صحة الأمعاء.
مضادات الأكسدة:
تحتوي الموز على بعض مضادات الأكسدة، مثل البوليفينول والفلافونويد، والتي يمكن أن تساعد في تحييد الجذور الحرة وحماية الخلايا من التلف التأكسدي.
COA：
| أغراض | تحديد | نتائج |
| مظهر | مسحوق أصفر فاتح | يتوافق |
| طلب | مميزة | يتوافق |
| فحص | ≥99.0% | 99.5% |
| تذوق | مميزة | يتوافق |
| خسارة عند التجفيف | 4-7(%) | 4.12% |
| إجمالي الرماد | 8% كحد أقصى | 4.85% |
| المعادن الثقيلة | ≤10(جزء في المليون) | يتوافق |
| الزرنيخ (As) | 0.5 جزء في المليون كحد أقصى | يتوافق |
| الرصاص (Pb) | 1 جزء في المليون كحد أقصى | يتوافق |
| الزئبق (Hg) | 0.1 جزء في المليون كحد أقصى | يتوافق |
| إجمالي عدد اللوحات | 10000cfu/g الحد الأقصى. | 100 وحدة تشكيل مستعمرة/جم |
| الخميرة والعفن | 100cfu/g الحد الأقصى. | >20cfu/g |
| السالمونيلا | سلبي | يتوافق |
| الإشريكية القولونية. | سلبي | يتوافق |
| المكورات العنقودية | سلبي | يتوافق |
| خاتمة | متوافق مع USP 41 | |
| تخزين | يحفظ في مكان مغلق جيدا مع درجة حرارة منخفضة ثابتة وبعيدا عن أشعة الشمس المباشرة. | |
| مدة الصلاحية | سنتين عند تخزينها بشكل صحيح | |
وظيفة:
1.توفير الطاقة:يمكن للكربوهيدرات الموجودة في مسحوق الموز أن توفر الطاقة بسرعة وهي مناسبة للاستهلاك قبل وبعد التمرين.
2.تعزيز الهضم:تساعد الألياف الغذائية الموجودة في مسحوق الموز على تحسين عملية الهضم ومنع الإمساك.
3.يدعم صحة القلب والأوعية الدموية:يساعد البوتاسيوم الموجود في الموز على الحفاظ على ضغط الدم الطبيعي ويدعم صحة القلب والأوعية الدموية.
4.تعزيز المناعة:يساعد فيتامين C الموجود في الموز على تقوية جهاز المناعة وتحسين مقاومة الجسم.
5.تحسين المزاج:تحتوي الموز على التربتوفان، وهو حمض أميني يتحول إلى السيروتونين، مما يساعد على تحسين الحالة المزاجية وجودة النوم.
التطبيقات:
1.المأكولات والمشروبات:يمكن إضافة مسحوق الموز إلى العصائر والحبوب والمخبوزات وألواح الطاقة لإضافة نكهة وقيمة غذائية.
2.المنتجات الصحية:غالبًا ما يستخدم مسحوق الموز كمكون في المكملات الغذائية ويكتسب اهتمامًا كبيرًا بفوائده الصحية المحتملة.
3.أغذية الأطفال:بسبب سهولة هضمه وقيمته الغذائية العالية، يتم استخدام مسحوق الموز غالبًا في أغذية الأطفال.
المنتجات ذات الصلة:
