ቫይታሚን ኤ አሲቴት፡ ፀረ-እርጅና ንጥረ ነገር ለምግብ ማሟያዎች እና መዋቢያዎች

●ምንድነው ቫይታሚን ኤ አሲቴት?

Retinyl Acetate፣ የኬሚካል ስም ሬቲኖል አሲቴት፣ ሞለኪውላዊ ፎርሙላ C22H30O3፣ CAS ቁጥር 127-47-9፣ ከቫይታሚን ኤ የተመረተ የቫይታሚን ኤ ነው።

 

ተፈጥሯዊ ቫይታሚን ኤ በዋናነት በእንስሳት ጉበት እና አሳ ውስጥ ይገኛል፣ ነገር ግን የኢንዱስትሪ ምርት በአብዛኛው ኬሚካላዊ ውህደትን ይቀበላል፣ ለምሳሌ β-iononeን እንደ ቅድመ ሁኔታ በመጠቀም እና በዊቲግ ኮንደንስሽን ምላሽ ማዘጋጀት። ከቅርብ ዓመታት ወዲህ እንደ አልትራሳውንድ የተሻሻለ የፊት ገፅ ኢንዛይም ካታሊሲስ ያሉ አረንጓዴ ዝግጅት ቴክኖሎጂዎች ብቅ አሉ፣ የአጸፋን ውጤታማነት በእጅጉ በማሻሻል እና ብክለትን በመቀነስ የኢንዱስትሪ ቴክኖሎጂ ማሻሻያ ቁልፍ አቅጣጫ ሆነዋል።

 

ቫይታሚን ኤ አሲቴትከ57-58°C የሚቀልጥ ነጥብ ያለው፣ ወደ 440.5°C የሚጠጋ የፈላ ነጥብ፣ 1.019 ግ/ሴሜ³ ጥግግት እና 1.547-1.555 የማጣቀሻ ነጥብ ያለው ከነጭ እስከ ቀላል ቢጫ ክሪስታል ዱቄት ወይም ዝልግልግ ፈሳሽ ነው። ጉልህ የሆነ የስብ መሟሟት ያለው እና እንደ ኢታኖል እና ኤተር ባሉ ኦርጋኒክ መሟሟቶች በቀላሉ ሊሟሟ የሚችል ነው፣ነገር ግን ደካማ የውሃ መሟሟት የለውም፣ እና በምግብ ውስጥ መበታተንን ለማሻሻል ማይክሮኢንካፕሰል ማድረግ አለበት።

 

ከመረጋጋት አንፃር ቫይታሚን ኤ አሲቴት ለብርሃን፣ ለሙቀት እና ለኦክሲጅን ተጋላጭ ነው፣ እና ከብርሃን (2-8 ° ሴ) ርቆ መቀመጥ አለበት፣ እና እንደ BHT ያሉ አንቲኦክሲደንትስ ተጨምሮ የመደርደሪያ ህይወትን ይጨምራል። ባዮአቫሊሊቲው እስከ 80% -90% ከፍ ያለ ሲሆን በሰውነት ውስጥ ባለው ኢንዛይም ሃይድሮሊሲስ ወደ ሬቲኖል ይቀየራል እና በፊዚዮሎጂካል ሜታቦሊዝም ውስጥ ይሳተፋል።

 

● ጥቅሞቹ ምንድን ናቸው?ቫይታሚን ኤ አሲቴት?

1. ራዕይ እና የበሽታ መከላከያ ደንብ

እንደ ንቁ የቫይታሚን ኤ አይነት ወደ ሬቲና በመቀየር የሌሊት ዓይነ ስውርነትን እና የአይን ድርቀትን በመከላከል የእይታ ምስረታ ላይ ይሳተፋል። በተመሳሳይ ጊዜ የኤፒተልየል ሴሎችን ማገጃ ተግባር ያሻሽላል እና የመተንፈሻ አካላትን የመያዝ እድልን ይቀንሳል. ክሊኒካዊ ሙከራዎች እንደሚያሳዩት የልጆችን በሽታ የመከላከል አቅም በ 30% ማሻሻል ይችላል.

 

2. የቆዳ ፀረ-እርጅና እና ጥገና

የኬራቲኖይተስ ከመጠን በላይ መስፋፋትን ይከለክላል, የኮላጅን ውህደትን ያበረታታል እና የመሸብሸብ ጥልቀት በ 40% ይቀንሳል. 0.1% -1% ትኩረትን ወደ መዋቢያዎች መጨመር የፎቶ እርጅናን እና የብጉር ጠባሳዎችን ያሻሽላል። ለምሳሌ፣ Lancome's Absolue series ክሬም ይህንን እንደ ዋና ፀረ-እርጅና ንጥረ ነገር ይጠቀማል።

 

3. ሜታቦሊዝም እና በሽታ ረዳት ሕክምና

የሊፕድ ሜታቦሊዝምን ይቆጣጠራል እና የኮሌስትሮል መጠንን ይቀንሳል. የእንስሳት ሙከራዎች እንደሚያሳዩት አልኮል-ያልሆኑ የሰባ ጉበት በሽታዎችን እድገት ሊዘገይ ይችላል. በተጨማሪም, በካንሰር ረዳት ህክምና ውስጥ, የቲሞር ሴል አፖፕቶሲስን በማነሳሳት እምቅ የመተግበሪያ እሴትን ያሳያል.