የሃውወን ፍራፍሬ ማምረቻ አምራች ኒው አረንጓዴ የሃውወን ፍሬ 10፡1 የዱቄት ማሟያ

የፍራፍሬ እና የአትክልት ዱቄት ክራታኢጉስ፣ በተለምዶ ሃውወን፣ ፈጣን እሾህ፣ እሾህ፣ ሜይ-ዛፍ፣ ነጭ እሾህ ወይም ሃውበሪ ይባላል። "ሃውስ" ወይም የተለመደው የሃውወን ፍሬ C. monogyna ለምግብነት የሚውሉ ናቸው, ነገር ግን ጣዕሙ ከመጠን በላይ ከበሰለ ፖም ጋር ተነጻጽሯል. በዩናይትድ ኪንግደም አንዳንድ ጊዜ ጄሊ ወይም የቤት ውስጥ ወይን ለማዘጋጀት ያገለግላሉ. የዝርያዎቹ ፍሬዎች Crataegus pinnatifida (የቻይና ሃውወን) ታርት፣ ደማቅ ቀይ እና ከትንሽ ክራባፕል ፍሬዎች ጋር ይመሳሰላሉ። የሃው ፍሌክስ እና ታንጉሉን ጨምሮ ብዙ አይነት የቻይናውያን መክሰስ ለማምረት ያገለግላሉ። በቻይንኛ ሻን ዛ የሚባሉት ፍራፍሬዎች ጃም, ጄሊ, ጭማቂ, የአልኮል መጠጦች እና ሌሎች መጠጦች ለማምረት ያገለግላሉ; እነዚህ በተራው በሌሎች ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ.