Tawny Pigment Hoë Kwaliteit Voedselpigment Wateroplosbare Tawny Pigmentpoeier
Produkbeskrywing
Bruin pigment verwys gewoonlik na 'n natuurlike pigment wat wyd teenwoordig is in 'n verskeidenheid plante, voedselsoorte en drankies. Dit wissel in kleur van ligbruin tot donkerbruin en word algemeen in sekere soorte tee, koffie, rooiwyn, sappe en ander natuurlike voedselsoorte aangetref.
Hoofbestanddele
Polifenoliese verbindings:
Een van die hoofkomponente van bruin pigmente, veral in tee en rooiwyn, is polifenole. Hierdie verbindings gee nie net kleur nie, maar het ook antioksidant eienskappe.
Karotenoïede:
Karotenoïede in sekere plante kan ook bruin pigmente bydra, hoewel hulle gewoonlik oorwegend geel of oranje is.
Maillard-reaksieprodukte:
Tydens voedselverwerking, veral tydens bak en verhitting, word bruin pigmente ook gevorm uit die Maillard-reaksieprodukte wat geproduseer word deur die reaksie van suikers met aminosure.
KOA
| Items | Spesifikasies | Resultate |
| Voorkoms | Bruin poeier | Voldoen |
| Bestelling | Kenmerkend | Voldoen |
| Toets | ≥80.0% | 85.2% |
| Geproe | Kenmerkend | Voldoen |
| Verlies by Droging | 4-7(%) | 4.12% |
| Totale As | 8% Maks | 4.85% |
| Swaarmetaal | ≤10(dpm) | Voldoen |
| Arseen (As) | 0.5ppm Maks | Voldoen |
| Lood (Pb) | 1ppm Maks | Voldoen |
| Kwik (Hg) | 0.1ppm Maks | Voldoen |
| Totale plaattelling | 10000 cfu/g Maks. | 100 kve/g |
| Gis en skimmel | 100 cfu/g Maks. | ＞20 kve/g |
| Salmonella | Negatief | Voldoen |
| E. coli. | Negatief | Voldoen |
| Stafilokokke | Negatief | Voldoen |
| Gevolgtrekking | Covoldoen aan USP 41 | |
| Berging | Bêre in 'n goed toegemaakte plek met konstante lae temperatuur en geen direkte sonlig nie. | |
| Raklewe | 2 jaar wanneer dit behoorlik gestoor word | |
Funksie
- Antioksidant effek: Die polifenole in bruin pigmente het kragtige antioksidantvermoëns en kan help om vrye radikale te neutraliseer en selle teen oksidatiewe skade te beskerm.
- Bevorder kardiovaskulêre gesondheid: Sommige navorsing dui daarop dat voedselsoorte wat bruin pigmente bevat, soos rooiwyn en tee, kan help om kardiovaskulêre gesondheid te verbeter en die risiko van hartsiektes te verminder.
- Anti-inflammatoriese effek: Bruin pigment kan anti-inflammatoriese eienskappe hê, wat help om die inflammatoriese reaksie in die liggaam te verminder.
- Ondersteun spysverteringsgesondheid: Sekere bronne van bruin pigmente (soos tee en koffie) kan help om vertering te verbeter en dermgesondheid te verbeter.
Toepassing
- Kos en drankies: Bruin pigmente word wyd gebruik in voedsel en drank as natuurlike pigmente en voedingstowwe.
- GesondheidsprodukteAs gevolg van sy potensiële gesondheidsvoordele, kan bruin pigment ook as 'n bestanddeel in gesondheidsaanvullings gebruik word.
- Skoonheidsmiddels: Bruin pigmente word soms in skoonheidsmiddels as natuurlike pigmente en antioksidante gebruik.
Verwante produkte:
Pakket en aflewering
