Sorghum Rooi Pigment Hoë Kwaliteit Voedselpigment Wateroplosbare Sorghum Rooi Poeier
Produkbeskrywing
Sorghumrooi is 'n natuurlike pigment wat hoofsaaklik uit sorghum (Sorghum bicolor) onttrek word. Sorghumrooi word wyd in voedsel en drank gebruik vir sy helderrooi kleur en talle gesondheidsvoordele.
Bron:
Sorghumrooi word hoofsaaklik van sorghumsade verkry en word gewoonlik verkry deur waterekstraksie of ander ekstraksiemetodes.
Bestanddele:
Die hoofkomponente van sorghumrooi is karotenoïede en polifenole, wat dit sy helderrooi kleur gee.
KOA
| Items | Spesifikasies | Resultate |
| Voorkoms | Rooi poeier | Voldoen |
| Bestelling | Kenmerkend | Voldoen |
| Toets (Karoteen) | ≥80.0% | 85.3% |
| Geproe | Kenmerkend | Voldoen |
| Verlies by Droging | 4-7(%) | 4.12% |
| Totale As | 8% Maks | 4.85% |
| Swaarmetaal | ≤10(dpm) | Voldoen |
| Arseen (As) | 0.5ppm Maks | Voldoen |
| Lood (Pb) | 1ppm Maks | Voldoen |
| Kwik (Hg) | 0.1ppm Maks | Voldoen |
| Totale plaattelling | 10000 cfu/g Maks. | 100 kve/g |
| Gis en skimmel | 100 cfu/g Maks. | >20 kve/g |
| Salmonella | Negatief | Voldoen |
| E. coli. | Negatief | Voldoen |
| Stafilokokke | Negatief | Voldoen |
| Gevolgtrekking | Voldoen aan USP 41 | |
| Berging | Bêre in 'n goed toegemaakte plek met konstante lae temperatuur en geen direkte sonlig nie. | |
| Raklewe | 2 jaar wanneer dit behoorlik gestoor word | |
Funksie
1.Natuurlike pigmente:Sorghumrooi word algemeen as 'n voedselkleursel gebruik om voedsel 'n helderrooi kleur te gee en word wyd gebruik in drankies, lekkers, souse en gebak.
2.Antioksidant effek:Sorghumrooi het antioksidanteienskappe wat vrye radikale neutraliseer en selgesondheid beskerm.
3.Bevorder vertering:Die veselinhoud in sorghum kan help om dermgesondheid te verbeter en vertering te bevorder.
4.Ondersteun kardiovaskulêre gesondheid:Sekere komponente in sorghum kan help om cholesterolvlakke te verlaag en kardiovaskulêre gesondheid te ondersteun.
Toepassing
1.Voedselbedryf:Sorghumrooi word wyd gebruik in drankies, sappe, lekkers, souse en gebak as 'n natuurlike pigment en voedingsadditief.
2.Gesondheidsprodukte:Sorghumrooi word ook algemeen in gesondheidsaanvullings gebruik as gevolg van sy antioksidant- en gesondheidsbevorderende eienskappe.
3.Tradisionele Kos:In sommige gebiede kan sorghummerooi gebruik word om tradisionele kosse en drankies voor te berei.
Verwante produkte
Pakket en aflewering
