Raffinose Newgreen Supply Voedselbymiddels Versoeters Raffinosepoeier
Produkbeskrywing
Raffinose is een van die bekendste trisuikers in die natuur, wat bestaan uit galaktose, fruktose en glukose. Dit staan ook bekend as melitriose en melitriose, en dit is 'n funksionele oligosakkaried met sterk bifidobakterieë-proliferasie.
Raffinose kom wyd voor in natuurlike plante, in baie groentesoorte (kool, broccoli, aartappels, beet, uie, ens.), vrugte (druiwe, piesangs, kiwi's, ens.), rys (koring, rys, hawer, ens.), sommige oliegewasse en saadpitte (sojabone, sonneblomsaad, katoensaad, grondboontjies, ens.) bevat verskillende hoeveelhede raffinose; die inhoud van raffinose in die katoensaadpit is 4-5%. Raffinose is een van die belangrikste effektiewe komponente in sojaboon-oligosakkariede, wat bekend staan as funksionele oligosakkariede.
soetheid
Die soetheid word gemeet deur sukrose-soetheid van 100, in vergelyking met 'n 10% sukrose-oplossing, is die soetheid van raffinose 22-30.
hitte
Die energiewaarde van raffinose is ongeveer 6KJ/g, wat ongeveer 1/3 van sukrose (17KJ/g) en 1/2 van xylitol (10KJ/g) is.
KOA
| Voorkoms | Wit kristallyne poeier of korrel | Wit kristallyne poeier |
| Identifikasie | Die RT van die hoofpiek in die toets | Voldoen |
| Toets (Raffinose),% | 99.5%-100.5% | 99.97% |
| PH | 5-7 | 6.98 |
| Verlies met droging | ≤0.2% | 0.06% |
| As | ≤0.1% | 0.01% |
| Smeltpunt | 119℃-123℃ | 119℃-121.5℃ |
| Lood (Pb) | ≤0.5 mg/kg | 0.01 mg/kg |
| As | ≤0.3 mg/kg | <0.01 mg/kg |
| Aantal bakterieë | ≤300 kve/g | <10 kve/g |
| Gis en skimmels | ≤50 kve/g | <10 kve/g |
| Kolivormige | ≤0.3MPN/g | <0.3 MPN/g |
| Salmonella-enteriditis | Negatief | Negatief |
| Shigella | Negatief | Negatief |
| Staphylococcus aureus | Negatief | Negatief |
| Beta-hemolitiese streptokokkus | Negatief | Negatief |
| Gevolgtrekking | Dit is in ooreenstemming met die standaard. | |
| Berging | Bêre in 'n koel en droë plek, moenie vries nie, hou weg van sterk lig en hitte. | |
| Raklewe | 2 jaar wanneer dit behoorlik gestoor word | |
Funksies
Bifidobakterieë proliferans reguleer dermflora
Terselfdertyd kan dit die voortplanting en groei van voordelige bakterieë soos bifidobacterium en lactobacillus bevorder, en die voortplanting van dermskadelike bakterieë effektief inhibeer, en 'n gesonde dermflora-omgewing vestig;
Voorkom hardlywigheid, inhibeer diarree, tweerigtingregulering
Tweerigtingregulering om hardlywigheid en diarree te voorkom. Darm, ontgifting en skoonheid;
Inhibeer endotoksien en beskerm lewerfunksie
Ontgifting beskerm die lewer, inhibeer die produksie van gifstowwe in die liggaam en verminder die las op die lewer;
Verbeter immuniteit, verbeter antitumorvermoë
Reguleer die menslike immuunstelsel, verbeter immuniteit;
Anti-sensitiwiteit aknee, bevogtigende skoonheid
Dit kan intern geneem word om allergieë te weerstaan, en velsimptome soos neurose, atopiese dermatitis en aknee effektief te verbeter. Dit kan ekstern aangewend word om te bevogtig en water vas te hou.
Sintetiseer vitamiene en bevorder kalsiumabsorpsie
Sintese van vitamien B1, vitamien B2, vitamien B6, vitamien B12, niasien en folaat; Bevorder die absorpsie van kalsium, magnesium, yster, sink en ander minerale, bevorder beenontwikkeling by kinders en voorkom osteoporose by bejaardes en vroue;
Reguleer bloedlipiede, verlaag bloeddruk
Verbeter lipiedmetabolisme, verminder bloedvet en cholesterol;
Anti-karies
Voorkom tandbederf. Dit word nie deur tandkariogeniese bakterieë gebruik nie, selfs al word dit met sukrose gedeel, kan dit die vorming van tandskaal verminder, die plek van orale mikrobiese afsetting, suurproduksie, korrosie en wit en sterk tande skoonmaak.
Lae kalorie
Lae kalorieë. Beïnvloed nie die menslike bloedsuikervlak nie, diabetes kan ook eet.
Beide fisiologiese effekte van dieetvesel
Dit is wateroplosbare dieetvesel en het dieselfde effek as dieetvesel.
Toepassing
Voedselbedryf:
Suikervrye en lae-suiker kosse: word dikwels in lekkers, sjokolade, beskuitjies, roomys en ander produkte gebruik om soetheid te verskaf sonder om kalorieë by te voeg.
Bakprodukte: Word as 'n suikervervanger in brood en gebak gebruik om vog en tekstuur te behou.
Drankies:
Word gebruik in suikervrye of lae-suiker drankies soos koolzuurhoudende drankies, sappe en sportdrankies om soetheid te verskaf sonder om kalorieë by te voeg.
Gesondheidsvoedsel:
Word algemeen aangetref in lae-kalorie, lae-suiker gesondheidsprodukte en voedingsaanvullings, geskik vir mense wat suikerinname moet beheer.
Mondversorgingsprodukte:
Omdat raffinose nie tandbederf veroorsaak nie, word dit dikwels in suikervrye kougom en tandepasta gebruik om mondgesondheid te verbeter.
Spesiale dieetprodukte:
Kos geskik vir diabete en diëters om hulle te help om soet smaak te geniet terwyl suiker beheer word.
Skoonheidsmiddels:
Die hooftoepassings van raffinose in skoonheidsmiddels sluit in bevogtiging, verdikking, soetheid en verbetering van die velgevoel. As gevolg van sy sagtheid en veelsydigheid het dit 'n ideale bestanddeel in sommige velversorgings- en persoonlike versorgingsprodukte geword.
Verwante Produkte
Pakket en aflewering
