Xantaangom, ook bekend as Hansen-gom, is 'n mikrobiese ekstrasellulêre polisakkaried wat verkry word van Xanthomonas campestris deur fermentasie-ingenieurswese met koolhidrate soos mieliestys as die hoofgrondstof.Xantaangomhet unieke eienskappe soos reologie, wateroplosbaarheid, termiese stabiliteit, suur-basis stabiliteit en versoenbaarheid met verskeie soute. Dit kan gebruik word as 'n multifunksionele verdikkingsmiddel, suspendeermiddel, emulgator en stabiliseerder. Dit word in meer as 20 nywerhede soos voedsel, petroleum en medisyne gebruik, en is die grootste en mees gebruikte mikrobiese polisakkaried ter wêreld.
Xantaangom vir die voedselbedryf:
Die verdikkings- en viskoseermakende eienskappe daarvan maak dit 'n belangrike bestanddeel in 'n verskeidenheid voedselprodukte. Dit verbeter die tekstuur en mondgevoel van voedsel en verhoed dat water skei, waardeur die rakleeftyd daarvan verleng word. In speserye, konfyte en ander produkte kan xantaangom die konsekwentheid en eenvormigheid van die produk verhoog, wat 'n beter smaakervaring bied.
Xantaangom vir die petroleumbedryf:
Die petroleumbedryf maak ook staat op xantaangom se reologiese eienskappe. Dit word gebruik as 'n verdikkings- en suspendeermiddel in boor- en breukvloeistowwe in olie- en gaseksplorasie en -produksie. Xantaangom verbeter vloeistofbeheer, verminder wrywing en verbeter boordoeltreffendheid, wat dit 'n belangrike komponent in hierdie prosesse maak.
Xantaangom vir die mediese industrie:
In die farmaseutiese veld is xantaangom 'n waardevolle bestanddeel in farmaseutiese produkte en mediese formulerings. Die stabiliteit en versoenbaarheid daarvan met 'n wye reeks stowwe maak dit 'n ideale bestanddeel vir beheerde-vrystelling-dwelmafleweringstelsels. Dit word dikwels gebruik as 'n stabiliseerder en beheerde-vrystellingsmiddel vir geneesmiddels, wat die stabiliteit van die geneesmiddel kan verbeter en die werkingstyd van die geneesmiddel kan verleng. Xantaangom kan ook gebruik word om geneesmiddelafleweringstelsels soos tablette, sagte kapsules en oogdruppels voor te berei. Daarbenewens maak xantaangom se uitstekende bioversoenbaarheid en bioafbreekbaarheid dit geskik vir gebruik in wondverbande, weefselingenieurswese-steiers en tandheelkundige formulerings.
Xantaangom vir die kosmetiese industrie:
Xantaangom word ook wyd gebruik in die skoonheidsmiddelbedryf. Dit het uitstekende bevogtigende eienskappe en emulgeringsstabiliteit, en kan die viskositeit en rekbaarheid van skoonheidsmiddels verhoog. Xantaangom word dikwels as 'n jellieermiddel en bevogtiger in velversorgingsprodukte gebruik om 'n gemaklike gevoel te bied en die vel se vogbalans te handhaaf. Daarbenewens kan xantaangom ook gebruik word om haarjel, sjampoe, tandepasta en ander produkte voor te berei om die konsekwentheid en stolling van die produk te verbeter.
Xantaangom vir ander nywerhede:
Benewens hierdie nywerhede word xantaangom ook in tekstiele en ander velde gebruik as gevolg van sy uitstekende suspensie- en stabiliseringseienskappe. As gevolg van sy wye reeks toepassings en hoë aanvraag oor nywerhede, het die produksieskaal van xantaangom oor die jare aansienlik uitgebrei. Voortgesette navorsings- en ontwikkelingspogings gaan voort om nuwe gebruike te verken en produksieprosesse te optimaliseer, wat xantaangom verder vestig as 'n sleutelbestanddeel in 'n verskeidenheid produkte.
Soos tegnologie vorder en die bedryf ontwikkel,Xantaangomword verwag om 'n toenemend belangrike rol te speel. Die unieke eienskappe en veelsydigheid daarvan maak dit 'n waardevolle hulpbron vir die verbetering van produkprestasie en die verbetering van die verbruikerservaring. Met sy wye reeks toepassings en voortgesette innovasie in produksiemetodes,xantaangomis gereed om die toekoms van nywerhede te vorm.
Plasingstyd: 29 Nov 2023
