•Wat is Chitosan?
Chitosan(CS) is die tweede grootste natuurlike polisakkaried in die natuur, hoofsaaklik onttrek uit die skulpe van skaaldiere soos garnale en krap. Die basiese grondstof chitien maak tot 27% van die verwerkingsafval van garnale en krap uit, en die wêreldwye jaarlikse produksie oorskry 13 miljoen ton. Tradisionele ekstraksie vereis drie prosesse: suurloging, ontkalking (oplossing van kalsiumkarbonaat), alkaliese kook om proteïene te verwyder, en 40-50% gekonsentreerde alkali-deasetilering, en verkry uiteindelik 'n wit vaste stof met 'n deasetileringsgraad van meer as 70%.
Deurbrake in onlangse jare is die ontwikkeling van swam-chitosan: chitosan wat deur middel van 'n ensiematiese metode uit swamme soos Ganoderma lucidum onttrek word, het 'n deasetileringsgraad van meer as 85%, 'n molekulêre gewig van slegs 1/3 van dié van garnale en krap (ongeveer 8-66 kDa), en bevat geen allergene proteïene nie, en selversoenbaarheid is aansienlik verbeter7. Die span van die Chinese Akademie vir Landbouwetenskappe het bevestig dat die swam-chitosan-hibriede ekstraksiemetode die molekulêre gewigsafwyking binne ±5% kan beheer, wat die probleem van seisoenale skommelinge in mariene grondstowwe oplos.
•Wat is die voordele vanChitosan ?
Die kernmededingendheid van chitosan kom van die vrye amino- en hidroksielgroepe op sy molekulêre ketting, wat 'n unieke "molekulêre gereedskapskis" vorm:
Intelligente responsiwiteit:aminoprotonering laat chitosan toe om in 'n suur omgewing op te los, wat pH-beheerde vrystelling bereik (soos die vrystellingsdoeltreffendheid van die antikankermiddel doksorubisien by pH 5.0 in die tumor-mikroomgewing is 7.3 keer dié van die fisiologiese omgewing);
Biologiese Adhesie:positiewe lading kombineer met negatiewe lading van die mukosa om die retensietyd van die geneesmiddel in die mondholte en spysverteringskanaal te verleng, en die mukosale adhesie word met 3 keer verhoog na tioleringsmodifikasie;
Ekologiese Sinergie:Chitosan kan volledig deur lisosiem afgebreek word (hoë deasetileringsmonster verloor 78% gewig in 72 uur), en die afbraakprodukte neem deel aan die grond se koolstof- en stikstofsiklus.
Die antibakteriese meganisme is veral prominent:Lae molekulêre gewig chitosan vernietig die integriteit van bakteriese membrane, en die deursnee van die inhibisiesone vir Escherichia coli en Staphylococcus aureus is 13.5 mm; die antioksidantkapasiteit daarvan kan ook die reaktiewe suurstof wat deur plaagdoderstres geproduseer word, neutraliseer, wat die malondialdehiedinhoud van spinasie wat met chlorpirifos behandel is, met 40% verminder.
• Wat is die toepassing vanChitosan?
1. Biogeneeskunde: Van Hegtings tot MRNA-entstofbeskermers
Intelligente afleweringstelsel: Die transfeksie-doeltreffendheid van CS/pDNA-nanokompleks is 2 ordes van grootte hoër as dié van liposome, wat 'n nuwe gunsteling van nie-virale geendraers word;
Wondherstel: Ganoderma lucidum chitosan-glukaan-saamgestelde gel verkort die koagulasietyd met 50%, en die driedimensionele poreuse struktuur versnel die regenerasie van granulasieweefsel;
Entstofstabiliteit: Chitosan-vriesdroogde beskermingsmiddel maak dat die aktiwiteitsretensiekoers van mRNA-entstof 90% by kamertemperatuur oorskry, wat die probleem van kouekettingvervoer oplos.
2. Groen Landbou: Die Ekologiese Sleutel tot die Vermindering van Kunsmisgebruik
Chitosan-bedekte beheerde-vrystelling kunsmisstowwe (KVV's) verhoog doeltreffendheid deur drievoudige meganismes:
Gerigte vrystelling: Grafeenoksied/chitosan-nanofilms stel stikstof vir 60 dae in suur grond vry, en die benuttingstempo is 40% hoër as dié van swaelbedekte ureum;
Gewasstresweerstand: Deur plante te induseer om chitinase te sintetiseer, het tamatie-opbrengs met 22% toegeneem, terwyl die tempo van O₂⁻-produksie verminder is;
Grondverbetering: Verhoog die organiese materiaalinhoud met 1.8 keer, brei aktinomisete-gemeenskappe met 3 keer uit, en breek binne 60 dae volledig af sonder residu.
3. Voedselverpakking: Die Bewaringsrevolusie van Insekproteïen-saamgestelde Film
Die innovasiespan van die Chinese Akademie vir Landbouwetenskappe het saamgespanchitosanmet meelwurmproteïen en gelaaide propolis-etanolekstrak:
Meganiese eienskappe: treksterkte het met 200% toegeneem, en waterdampversperring het 90% van petroleumgebaseerde films bereik;
Antibakteriese aktiwiteit: die antibakteriese tempo van aarbeibederfbakterieë het 99% oorskry, die rakleeftyd is tot 14 dae verleng, en die biodegradasietempo was 100%.
4. Tekstieldrukwerk en -verf: 'n Natuurlike Oplossing vir Antistatiese Poliëster
Deur alkali-reduksiebehandeling word putjies en karboksielgroepe op die poliësteroppervlak gevorm. Nadat chitosan met wynsteensuur gekruisbind is:
Permanente antistaties: die weerstand word verminder van 10¹²Ω tot 10⁴Ω, en die vogherwinning bly op 6.56% na 30 wasse;
Swaarmetaaladsorpsie: Cu²⁰-cheleringsdoeltreffendheid in druk- en kleurafvalwater is >90%, en die koste is 1/3 van sintetiese hars.
•NEWGREEN Verskaffing van hoë gehalteChitosanpoeier
Plasingstyd: 3 Julie 2025
