• Wat isKrosyn ?
Krosien is die gekleurde komponent en hoofkomponent van saffraan. Krosien is 'n reeks esterverbindings wat gevorm word deur krosetien en gentiobiose of glukose, hoofsaaklik saamgestel uit krosien I, krosien II, krosien III, krosien IV en krosien V, ens. Hul strukture is relatief soortgelyk, en die enigste verskil is die tipe en aantal suikergroepe in die molekule. Dit is 'n ongewone wateroplosbare karotenoïed (dikarboksielsuur-poliëenmonosakkaried-ester).
Die verspreiding van krosien in die planteryk is relatief beperk. Dit word hoofsaaklik versprei in plante soos Crocus saffron van Iridaceae, Gardenia jasminoides van Rubiaceae, Buddleja buddleja van Loganaceae, Night-blooming cereus van Oleaceae, Burdock van Asteraceae, Stemona sempervivum van Stemonaceae en Mimosa pudica van Leguminosae. Krosien word versprei in die blomme, vrugte, stigmas, blare en wortels van plante, maar die inhoud wissel baie in verskillende plante en verskillende dele van dieselfde plant. Byvoorbeeld, krosien in saffraan word hoofsaaklik in die stigma versprei, en krosien in Gardenia word hoofsaaklik in die pulp versprei, terwyl die inhoud in die skil en sade relatief laag is.
• Wat is die gesondheidsvoordele vanKrosyn ?
Die farmakologiese effekte van krosien op die menslike liggaam sluit hoofsaaklik die volgende aspekte in:
1. Antioksidant: Krosien het die effek om vrye radikale te verwyder en kan die skade aan vaskulêre gladde spierselle en endoteelselle wat deur waterstofperoksied veroorsaak word, aansienlik inhibeer.
2. Anti-veroudering:Krosynhet die effek van veroudering vertraag, kan SOD-aktiwiteit aansienlik verhoog en die produksie van lipiedperoksiede verminder.
3. Verlaag bloedlipiede: Krosien het 'n beduidende effek op die verlaging van bloedlipiede en kan die vlakke van trigliseriede en cholesterol in die bloed effektief verminder.
4. Anti-plaatjie-aggregasie: Krosien kan plaatjie-aggregasie aansienlik inhibeer en trombose effektief voorkom.
• Wat is die toepassings van krosien?
Toepassing vankrosienin Tibetaanse medisyne
Krosien is nie 'n medisyne nie, maar dit word wyd gebruik in Tibetaanse medisyne. Krosien kan gebruik word om 'n verskeidenheid siektes te behandel, soos koronêre hartsiekte, angina pectoris, serebrale trombose en ander siektes. Tibetaanse medisyne glo dat krosien een van die belangrike middels is vir die behandeling van kardiovaskulêre en serebrovaskulêre siektes.
In Tibetaanse medisyne in China is die hoof toepassings van krosien: gebruik om kardiovaskulêre siektes, soos koronêre hartsiekte, angina pectoris, ens. te behandel; gebruik om serebrovaskulêre siektes, soos serebrale trombose, serebrale embolisme, ens. te behandel; gebruik om maag- en duodenumulkussiekte te behandel; gebruik om neurasthenie, hoofpyn, slapeloosheid, depressie, ens. te behandel; gebruik om velsiektes, soos neurodermatitis, ens., te behandel; gebruik om verkoues en ander simptome te behandel.
Effek vankrosienoor kardiovaskulêre en serebrovaskulêre siektes
Krosien het die effek om bloedviskositeit en plaatjie-aggregasie te verminder, oormatige plaatjie-aggregasie te inhibeer en trombose te voorkom. Krosien kan ook die suurstoftoevoer na miokardiale selle verhoog, hartklop verminder, hartuitset verhoog, miokardiale kontraktiliteit verhoog en miokardiale suurstoftoevoer verbeter.
Krosien kan bloedsirkulasie in die kransslagare bevorder en die suurstof- en bloedtoevoer na die hart en breinweefsel verhoog. Krosien kan bloedviskositeit, hematokrit en plaatjietelling verminder, bloedvloeibaarheid verbeter en trombose voorkom.
Krosien kan bloedstolling effektief inhibeer en het antitrombotiese en trombolitiese effekte.
• Hoe om te bewaarKrosyn ?
1. Bêre in die donker: Die optimale bergingstemperatuur van saffraan is 0℃-10℃, daarom moet die verpakking van saffraan in die donker gebêre word, en die verpakking moet van ligbestande materiale gemaak wees.
2. Verseëlde berging: Krosien is baie sensitief vir hitte en ontbind maklik. Daarom verhoed die verseëling van saffraanprodukte dat hulle bederf. Terselfdertyd moet direkte sonlig ook vermy word, anders sal dit die stabiliteit van die produk beïnvloed.
3. Lae-temperatuur berging: Wanneer saffraanprodukte by kamertemperatuur gestoor word, sal reaksies soos foto- en termiese ontbinding plaasvind, wat veroorsaak dat die kleur van die produk verander. Daarom moet saffraanprodukte by lae temperature gestoor word.
4. Bêre weg van lig: Saffraanprodukte moet weg van direkte sonlig gehou word, anders sal dit verkleuring van die produk veroorsaak. Daarbenewens moet die invloed van te hoë of te lae temperature vermy word, anders sal dit die stabiliteit daarvan beïnvloed.
Plasingstyd: 25 Okt-2024
