Newgreen Supply Voedsel-/Nywerheidsgraad Ensiemfosfolipase Vloeistof
Produkbeskrywing:
Fosfolipase is 'n hoogs aktiewe ensiempreparaat wat die hidrolise van fosfolipiedmolekules kan kataliseer om vetsure, gliserolfosfate en ander derivate te produseer. Volgens hul verskillende werkingsplekke kan fosfolipases in baie tipes verdeel word, soos fosfolipase A1, A2, C en D. Hierdie ensieme word wyd in diere, plante en mikroörganismes aangetref. Hulle word geproduseer deur mikrobiese fermentasietegnologie en word onttrek en gesuiwer om hoë suiwerheid poeier- of vloeibare vorms te vorm wat geskik is vir industriële toepassings.
Fosfolipase met ensiemaktiwiteit ≥100,000 u/g is 'n doeltreffende en multifunksionele ensiempreparaat wat wyd gebruik word in voedsel, voer, medisyne, skoonheidsmiddels, biotegnologie, skoonmaakmiddels en omgewingsbeskerming. Die hoë aktiwiteit en spesifisiteit daarvan maak dit 'n sleutelensiem vir fosfolipiedmodifikasie en -afbraak, met belangrike ekonomiese en ekologiese voordele.
KOA:
| Iitems | Spesifikasies | Resultaats |
| Voorkoms | Liggeel vloeistof | Voldoen |
| Reuk | Kenmerkende reuk van fermentasiereuk | Voldoen |
| Aktiwiteit van ensiem (Fosfolipase) | ≥10 000 u/g | Voldoen |
| PH | 5.0-6.5 | 6.0 |
| Verlies met droging | <5 dpm | Voldoen |
| Pb | <3 dpm | Voldoen |
| Totale plaattelling | <50000 KVE/g | 13000 KVE/g |
| E. coli | Negatief | Voldoen |
| Salmonella | Negatief | Voldoen |
| Onoplosbaarheid | ≤ 0.1% | Gekwalifiseerd |
| Berging | Gebêre in lugdigte poli-sakke, in 'n koel en droë plek | |
| Raklewe | 2 jaar wanneer dit behoorlik gestoor word | |
Funksie:
Doeltreffende Katalitiese Fosfolipiedhidrolise:
1. Fosfolipase A1/A2: hidroliseer die esterbinding by die Sn-1- of Sn-2-posisie van fosfolipiede om vrye vetsure en lisofosfolipiede te genereer.
2. Fosfolipase C: hidroliseer die gliserofosfaatbinding van fosfolipiede om diasielgliserol en fosfaatesters te genereer.
3. Fosfolipase D: hidroliseer die fosfaatbinding van fosfolipiede om fosfatidienzuur en alkohole te genereer.
Verbeterde Emulsifiseringsprestasie:Deur die fosfolipiedstruktuur te wysig, word die emulsifisering en stabiliteit verbeter.
Hoë spesifisiteit:hoogs selektief vir verskillende fosfolipiedsubstrate (soos lesitien, kefalien).
Termotoleransie:handhaaf hoë aktiwiteit in 'n matige temperatuurreeks (gewoonlik 40-60 ℃).
pH-aanpasbaarheid:afhangende van die tipe, word die beste aktiwiteit getoon onder swak suur tot neutrale toestande (pH 4.0-8.0).
Toepassing:
Voedselbedryf:
1. Bakbedryf: word gebruik om deeieienskappe te verbeter, die glutennetwerk te versterk en die broodvolume en tekstuur te verhoog.
2. Suiwelverwerking: word gebruik om die membraan van melkvetbolletjies te wysig, die tekstuur en geur van produkte soos kaas en botter te verbeter.
3. Olieraffinering: word gebruik in die ontgommingsproses om fosfolipiede uit plantaardige olies te verwyder en oliegehalte te verbeter.
4. Funksionele voedsel: word gebruik om funksionele bestanddele soos lisofosfolipide te produseer om die voedingswaarde van voedsel te verbeter.
Voerbedryf:
1. As 'n voerbymiddel word dit gebruik om die vertering en absorpsietempo van fosfolipiede deur diere te verbeter en groei te bevorder.
2. Verbeter voerenergiebenutting en verbeter dieregesondheid.
Farmaseutiese Bedryf:
1. Gebruik in die ontwikkeling van geneesmiddeldraers, soos die voorbereiding en modifikasie van liposome.
2. In biofarmaseutika word dit gebruik vir die sintese en modifikasie van fosfolipiedmiddels.
Kosmetiese Bedryf:
1. Word in velversorgingsprodukte gebruik om emulsifiseringseienskappe te verbeter en produkstabiliteit en absorbeerbaarheid te verbeter.
2. As 'n aktiewe bestanddeel word dit gebruik om anti-veroudering en bevogtigende produkte te ontwikkel.
Biotegnologie-navorsing:
1. Gebruik in die studie van fosfolipiedmetabolismemeganisme en optimaliseer die produksie en toepassing van fosfolipases.
2. In ensiemingenieurswese word dit gebruik om nuwe fosfolipases en hul derivate te ontwikkel.
Wasmiddelbedryf:
As 'n skoonmaakmiddeltoevoeging word dit gebruik om vetvlekke te ontbind en die waseffekte te verbeter.
Omgewingsbeskerming:
1. Dit word gebruik om industriële afvalwater wat fosfolipiede bevat, te behandel en organiese besoedelingstowwe af te breek.
2. In biodieselproduksie word dit gebruik om die hidrolise van fosfolipiede te kataliseer en die benuttingstempo van grondstowwe te verbeter.
Pakket en aflewering
