Newgreen Supply Voedselgraad Trehalose Versoeter Bevogtiger Trehalose Bakmiddel

Produkbeskrywing
Trehalose, ook bekend as lekkende rube en fungoides, is 'n nie-reduserende disakkaried wat bestaan uit twee glukosemolekules met die molekulêre formule C12H22O11. Die struktuurformule van trehalose is α-D-glukopiranosied ~ α-D-glukopiranosied, wat dikwels as 'n dihidraat bestaan, en die molekulêre formule is C12H22O11·2H2O.
Trehalose is 'n tipiese stresmetaboliet wat 'n unieke beskermende film op die seloppervlak kan vorm onder strawwe omgewingstoestande soos hoë temperatuur, hoë koue, hoë osmotiese druk en droë waterverlies, wat die struktuur van biomolekules effektief teen vernietiging beskerm, om sodoende die lewensproses en biologiese eienskappe van lewende organismes te handhaaf.
KOA
| ITEMS | STANDAARD | TOETSRESULTAAT |
| Toets | 98% Trehalose | Voldoen |
| Kleur | Wit poeier | Voldoen |
| Reuk | Geen spesiale reuk nie | Voldoen |
| deeltjiegrootte | 100% slaag 80mesh | Voldoen |
| Verlies met droging | ≤5.0% | 2.35% |
| Residu | ≤1.0% | Voldoen |
| Swaar metaal | ≤10.0 dpm | 7 dpm |
| As | ≤2.0 dpm | Voldoen |
| Pb | ≤2.0 dpm | Voldoen |
| Plaagdoderresidu | Negatief | Negatief |
| Totale plaattelling | ≤100 kve/g | Voldoen |
| Gis en skimmel | ≤100 kve/g | Voldoen |
| E. coli | Negatief | Negatief |
| Salmonella | Negatief | Negatief |
| Gevolgtrekking | Voldoen aan spesifikasie | |
| Berging | Bêre in 'n koel en droë plek, hou weg van sterk lig en hitte | |
| Raklewe | 2 jaar wanneer dit behoorlik gestoor word | |
Funksie
1. Trehalose kan styselveroudering voorkom. Mykose het uitstekende werking om styselveroudering te voorkom en dit is meer uitstaande in lae humiditeit of verkoelingstoestande.
2. Trehalose kan proteïendenaturasie voorkom. Trehalose kan die natuurlike struktuur van proteïenmolekules effektief beskerm in verkoeling, hoë temperatuur of droogtetoestande.
Toepassing
1. In kosmetiese doeleindes is die semi-outomatiese PET-bottelblaasmasjien Bottelmaakmasjien Bottelvormmasjien geskik vir die vervaardiging van PET-plastiekhouers en -bottels in alle vorms.
2. In voedsel, as voedselbymiddels en versoeters, het trehalose ongeveer 45% die soetheid van sukrose teen konsentrasies bo 22%. Dit kan die soetheid verminder, die soetheid optimaliseer en die geur verbeter.
Pakket en aflewering










