laktitol Vervaardiger Newgreen laktitol Aanvulling
Produkbeskrywing
Laktitol word die beste beskryf as 'n tipe molekule met 'n koolhidraatstruktuur wat bestaan uit galaktose en sorbitol, wat geproduseer word deur die chemiese reaksie van hidrogenering op laktose. As gevolg van die unieke molekulêre struktuur van laktitol, word dit geklassifiseer as 'n swak verteerbare suikeralkohol wat die afgelope paar jaar gewild geword het as 'n suikervervanger.
KOA
| Items | Spesifikasies | Resultate |
| Voorkoms | Wit poeier | Wit poeier |
| Toets | 99% | Slaag |
| Reuk | Geen | Geen |
| Losdigtheid (g/ml) | ≥0.2 | 0.26 |
| Verlies by Droging | ≤8.0% | 4.51% |
| Residu by ontsteking | ≤2.0% | 0.32% |
| PH | 5.0-7.5 | 6.3 |
| Gemiddelde molekulêre gewig | <1000 | 890 |
| Swaar metale (Pb) | ≤1PPM | Slaag |
| As | ≤0.5PPM | Slaag |
| Hg | ≤1PPM | Slaag |
| Bakteriële Telling | ≤1000 kve/g | Slaag |
| Kolonbasil | ≤30MPN/100g | Slaag |
| Gis en skimmel | ≤50 kve/g | Slaag |
| Patogeniese bakterieë | Negatief | Negatief |
| Gevolgtrekking | Voldoen aan spesifikasie | |
| Raklewe | 2 jaar wanneer dit behoorlik gestoor word | |
Funksies
Laktitol word as 'n versoeter en tekstuurversterker in suikervrye voedselsoorte gebruik, soos roomys, sjokolade, lekkers, gebak, voorafbereide pasta, bevrore vis, kougom, babamelkformule en mediese tablette. In die Europese Unie word dit as E-nommer E966 gemerk. Laktitol word ook in Kanada, Australië, Japan en sommige ander lande toegelaat.
Laktitolmonohidraatstroop word as 'n lakseermiddel gebruik.
Toepassing
Benewens die gebruik daarvan as 'n vetverliesmiddel, word laktitol ook wyd gebruik as 'n voedsel- en drankbymiddel. Dit word algemeen by verskeie produkte gevoeg, insluitend lekkers, sjokolade, koekies en drankies, om hul smaak en tekstuur te verbeter. Laktitol se versoetende eienskappe maak dit 'n uitstekende plaasvervanger vir suiker en ander versoeters in hierdie produkte.
Verder word laktitol ook as 'n voedingsaanvulling gebruik. Dit bied 'n bron van dieetvesel en het prebiotiese eienskappe wat die groei van voordelige dermbakterieë kan bevorder. Laktitol word dikwels in veselaanvullings en probiotiese formules ingesluit om spysverteringsgesondheid en algehele welstand te ondersteun.
Laktitol se diverse toepassings en voordele maak dit 'n veelsydige bestanddeel wat in hoë aanvraag is in verskeie industrieë. Die doeltreffendheid daarvan om gewigsverlies te bevorder, voedsel- en drankprodukte te verbeter, en spysverteringsgesondheid te ondersteun, maak dit 'n waardevolle toevoeging tot enige produkformulering.
Pakket en aflewering
