Beste Prys Voedselaanvulling Probiotika Streptococcus Thermophilus
Produkbeskrywing
Inleiding tot Streptococcus thermophilus
Streptococcus thermophilus is 'n belangrike melksuurbakterie wat wyd gebruik word in die voedselbedryf, veral in die produksie van gefermenteerde suiwelprodukte. Hier is 'n paar belangrike punte oor Streptococcus thermophilus:
Kenmerke
Vorm: Streptococcus thermophilus is 'n sferiese bakterie wat gewoonlik in 'n ketting- of simmetriese vorm bestaan.
Anaërobies: Dit is 'n fakultatiewe anaërobiese bakterie wat in beide aërobiese en anaërobiese omgewings kan oorleef.
Temperatuuraanpasbaarheid: Streptococcus thermophilus kan groei by hoër temperature en is gewoonlik die mees aktief in die temperatuurreeks van 42°C tot 45°C.
KOA
Sertifikaat van Analise
| Items | Spesifikasies | Resultate |
| Voorkoms | Wit poeier | Voldoen |
| Reuk | Kenmerkend | Voldoen |
| Toets (Streptococcus Thermophilus) | ≥1.0×1011kve/g | 1.01×1011kve/g |
| Vog | ≤ 10% | 2.80% |
| Maasgrootte | 100% slaag 80 maas | Voldoen |
| Mikrobiologie | ||
| E. coli. | Negatief | Negatief |
| Salmonella | Negatief | Negatief |
| Gevolgtrekking
| Gekwalifiseerd
| |
Funksies
Funksie van Streptococcus thermophilus
Streptococcus thermophilus is 'n belangrike melksuurbakterie met verskeie funksies, insluitend:
1. Bevorder laktosevertering:
- Streptococcus thermophilus kan laktose effektief afbreek en melksuur produseer, wat mense met laktose-intoleransie help om suiwelprodukte beter te verteer.
2. Verbeter immuniteit:
- Deur die dermmikrobiota te moduleer, kan Streptococcus thermophilus die liggaam se immuunrespons verbeter en help om infeksie te beveg.
3. Inhibeer skadelike bakterieë:
- Streptococcus thermophilus kan die groei van skadelike bakterieë in die ingewande inhibeer, die balans van dermmikroekologie handhaaf en die voorkoms van dermsiektes verminder.
4. Verbeter dermgesondheid:
- Navorsing toon dat Streptococcus thermophilus dermprobleme soos diarree en hardlywigheid kan verlig en normale dermfunksie kan bevorder.
5. Bevorder fermentasieproses:
- In die produksie van gefermenteerde suiwelprodukte werk Streptococcus thermophilus saam met ander probiotika om die geur en tekstuur van die produk te verbeter.
6. Produksie van biologies aktiewe stowwe:
- Streptococcus thermophilus kan tydens die fermentasieproses sommige bioaktiewe stowwe produseer, soos kortketting-vetsure, wat voordelig is vir dermgesondheid.
Som op
Streptococcus thermophilus speel nie net 'n belangrike rol in die voedselbedryf nie, maar dit het ook 'n verskeidenheid positiewe effekte op menslike gesondheid, en matige inname kan help om goeie derm- en algehele gesondheid te handhaaf.
Toepassing
Toepassing van Streptococcus thermophilus
Streptococcus thermophilus word wyd gebruik in baie velde, insluitend:
1. Voedselbedryf
- Gefermenteerde suiwelprodukte: Streptococcus thermophilus is 'n belangrike bestanddeel in die produksie van jogurt en kaas. Dit kan laktosefermentasie bevorder, melksuur produseer en die smaak en tekstuur van die produk verbeter.
- Jogurt: In die produksie van jogurt word Streptococcus thermophilus dikwels in kombinasie met ander probiotika (soos Lactobacillus acidophilus) gebruik om fermentasiedoeltreffendheid en geur te verbeter.
2. Probiotiese Aanvullings
- Gesondheidsprodukte: As 'n probiotikum word Streptococcus thermophilus dikwels in kapsule- of poeiervorm in aanvullings gemaak om dermgesondheid te verbeter en vertering te bevorder.
3. Dierevoer
- Voerbymiddel: Die byvoeging van Streptococcus thermophilus tot dierevoer kan die vertering en absorpsie van diere verbeter, groei bevorder en die voeromskakelingskoers verhoog.
4. Voedselbewaring
- Preserveermiddels: Omdat die melksuur wat dit produseer die effek het om skadelike mikroörganismes te inhibeer, kan Streptococcus thermophilus ook as 'n natuurlike preserveermiddel in sommige voedselsoorte gebruik word.
Som op
Streptococcus thermophilus word wyd gebruik in voedsel, gesondheidsorg, dierevoer en ander velde, wat sy belangrike rol in die bevordering van gesondheid en die verbetering van voedselgehalte demonstreer.
Pakket en aflewering
